广西罗城：竟还有这么多地道风物……

提起广西壮族自治区，不少人的脑海中便会浮现桂林、阳朔的山水美景，螺蛳粉、老友粉的酸爽鲜香。

而提起罗城仫佬族自治县，不少人脑海中则会浮现这样的疑惑——“仫”“佬”这俩字怎么念？答案：仫(mù)佬(lǎo)。

罗城不仅是全国唯一的仫佬族自治县，境内还居住着壮、苗、瑶、侗等多个民族，融合了诸多民族文化，饮食丰富多彩。

这里地处桂北九万大山中心南麓，气候宜人，冬无严寒，夏无酷暑。不仅有媲美阳朔的山水、不输九寨沟的碧波林海，还有日照雨量充沛的自然气候，更孕育出了众多美味的山野风物。

本期“望·乡村”，小望就带你走进罗城，看看这里的优势农产品！

大宗农产品

罗城是广西的农业大县，但过去很长一段时间，却受困于农业技术和规模，农产品的产量和质量都不尽如人意，且产品缺少附加值，农民种植的积极性一直不高。

近年来，随着脱贫攻坚与乡村振兴的时代脚步，望家欢等龙头企业入驻帮扶，当地的农业发展逐渐步入了高质量发展时代。

富硒黄瓜就是其中的代表之一。在当地县政府的支持下，望家欢罗城公司在罗城龙岸镇建成了占地80亩的“望家欢罗城富硒黄瓜基地”，引进先进黄瓜品种，采用高效有机富硒水溶肥等优质农资，培育出了品相优良、具有附加值的富硒黄瓜。

每年3-6月及8-10月黄瓜成熟的季节，该产品都备受市场青睐。在其他季节，该基地还会轮种富硒西红柿、富硒青椒、富硒豆角等农产品，提升土地效率。

除了富硒蔬菜，罗城还将健康食材的理念延伸至禽类养殖。位于罗城县四把镇的纯民合作社就散养着营养丰富、肉质嫩滑的富硒草鸡。该合作社占地60亩，年出栏量可达3万羽。

不仅有颇具健康价值的富硒农产品，罗城当地还大量种植有西红柿（每年4-6月及9-11月上市）、豆角（每年3-6月及8-10月上市）、大白菜（每年10-12月上市）、节瓜（每年8-12月上市）、莴笋（每年3-6月及9-11月上市）等优质蔬菜，且产量颇丰。

以罗城四把镇的四季旺合作社为例。该合作社占地130亩，建设了10个种植大棚，种有豆角、黄瓜、节瓜等蔬菜，亩产可达0.3万斤、1万斤和1.5万斤。

据罗城统计局数据显示，2022年，罗城全年农作物播种面积62858公顷，全县农林牧渔业实现总产值47.66亿元。

名优特产

除了有新鲜营养、产量丰富的蔬菜禽类，罗城人还发扬着民族饮食文化交融的地方特色，制作加工了多款备受本地及外地消费者喜爱的产品。小望就为大家介绍其中的几款！

糯玉米头

珍珠糯玉米是罗城当之无愧的“珍宝”，也只有在罗城长出的珍珠糯玉米才能有洁白如珍珠、软糯香甜的特质。

用珍珠糯玉米脱皮制成的糯玉米头，颗粒圆润饱满，形似珍珠，非常适合煲粥，配着广西小咸菜吃更是一绝。是罗城人一离开家乡就想念的滋味，而今也受到众多外地食客喜爱。

红薯粉条

罗城人爱吃粉，也擅长做粉。用当地出产的优良红薯古法手工制作而成的红薯粉条自带甘香，煮起来透亮、吃起来劲道。

牛肉条

采用优质牛肉，配以香油、桂皮、茴香等调料，在民族传统烘烤方法烘干后，用纯茶油炸制而成的罗城牛肉条色香味美，食之回味无穷。

龙岸酸菜

在罗城流传着一句顺口溜：“想吃好饭，黄金龙岸”，黄金镇、龙岸镇是罗城的粮仓，用龙岸当地芥菜腌制而成的酸菜酸甜清爽，配饭、配酒、配粥、煮汤、炒菜都美味。

笋类、菌类

罗城气候温润、雨水充沛、干湿分明，对笋类、菌类的生长十分有利。当地出产的笋干、香菇、茶树菇、木耳、云耳等，深受消费者喜爱。

除了这些农特产品，罗城当地还有超多令人垂涎的美味特产，不妨通过832平台、望家欢福田区对口帮扶地区农产品展销中心等渠道了解详情与下单购买吧！如果你想更加沉浸式地感受罗城，欢迎大家亲自到罗城走一走，尝一尝……