▲瑞香红苹果被雪打过,糖分更聚集,会有冰糖心哦
优质晚熟新品种“瑞香红”苹果,今年头产面世啦!
11月中旬,快报童味瑞香红果园下了一场雪,今年的瑞香红也进入了最佳采摘季,此时甜度香气都到了一个比较完美的时候。11月底,所有的瑞香红都已经下树入库。
如果说维纳斯黄金苹果是第一款让童味创始人、原杭州大厦和杭州解百集团董事长童民强 满 意的“作品”,那么第二款让他 满意的就是—— 瑞香红苹果。
卸任后,他离开商业跨界农业,继续做领跑全国的农产品。
为什么值得买
1.中国人自己的苹果。由西北农林科技大学赵政阳教授团队选育。由“秦富一号”和“粉红女士”杂交选育而来。现在只有中国有!
2.馥郁醇厚像白兰地,越品越上头。历经几年精心管理种植,童民强说,“新西兰有爱妃,我们有瑞香红,爱妃的香气浓郁奔放犹如威士忌,瑞香红的香气是馥郁醇厚犹如白兰地,越品越上头。”
开箱就能闻到馥郁的果香,迫不及待咬开,每一口都充满了苹果的果香味道。
丰富的香味在口腔里萦绕,初入口,香甜可口,让人陶醉,嚼上几口甜度升温,伴随着果香、花香让你回味无穷。
童民强好友反馈
瑞香红馥郁丰富,像品白兰地一般,越嚼越香,余味回味无穷。
11月30日,临时出差象山,来不及早饭,就揣了两个同事给的样品瑞香红。 一个分 给同行的朋 友,一个自己吃。
我对瑞香红没有太多了解,也是第一次吃。苹果凑近嘴巴的那一刻,早晨嗅觉灵敏的鼻子, 一下子就被芬芳吸引。
“这个苹果真香!”我咬了一口和朋友说。
皮略厚,但是一点不讨嫌,因为很快就是非常诱人的甜蜜。
苹果很耐嚼,越嚼越甜。嚼的时候,感觉香味也浓郁起来。
朋友见我吃得起劲,本打算去高速服务区洗洗再吃,也忍不住拿起来啃, “ 真的香, 很多苹果 要咬开才能感受到香味,或者香味淡,这个 拿在手上就感觉很香 ,很 好 闻。”
小编 /婷婷
苹果好漂亮,但绝不是打了蜡美颜的感觉。
好吃,甜甜的,不酸,有特别的苹果香,每一口都是浓郁的甜香,正畸刚复诊完牙齿啃不咋动,还是忍不住想啃完,上头。
▲ 果园负责人童民强
童味苹果都来自童味果园。
今年,抱抱家的维纳斯黄金苹果基地在山东招远鲁冠果园挂牌成立,这也是抱抱家的第一个源头直供基地。
童味果园位于山东烟台招远,这里被誉为黄金之都, 位于北纬37度, 昼夜温差达到10℃以上,且常年日照达2700个小时以上。
土壤含磷风化岩,透气性好,微量元素丰富 。
这里也被童民强称为自己的第二故乡。 他的梦想是,在这里种出不一样的、好吃的苹果。
瑞香红果个匀称,果面光洁,色泽红艳。果皮红艳带有小金星,果肉清脆紧实,果汁馥郁香甜,甚是诱人。
瑞香红之所以比富士好吃,是因为其香味馥郁,甜度高。
检测结果显示,瑞香红苹果果肉中的香气物质总量为每公斤3127微克,是富士的7.5倍,糖度平均可达16以上,黄金糖酸比。
瑞香红含有7种特有香气成分和13种特征香气物质,丰富的香气物质富集在果皮上,使得果皮厚实,也才有了越嚼越香越上头的风味。
采 摘于 霜降之后, 地处 于丘陵山坡地块,大家可 能会抽到 盲盒小惊喜——“冰糖 心” 。
Tips.
富含花青素,建议洗净后带皮食用。
维纳斯黄金苹果天花板
与这次的瑞香红苹果
有什么区别?
▲戳图可买 维纳斯苹果天花板
今年苹果季,快报目前销量最多,回购最频繁的是维纳斯黄金苹果,被同事们誉为“维纳斯苹果天花板”,又甜又香,市面上很难买到。从11月初上市,已经售出了3500来箱。
维纳斯甜度高,很甜很甜,皮薄,口感略松脆。而这次的瑞香红,香气特别好,甜度也不错,口皮略厚,口感紧实,非常耐咀嚼,越嚼越有味。
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