山西
山西屯汇：蔬菜供应量足价稳
瑞雪至，供货忙。下雪了，我市的蔬菜供应和价格会受影响吗？12月11日一大早，记者就来到我省最大的农产品交易批发市场山西屯汇一探究竟。
上午10时，银装素裹的屯汇市场蒸腾着烟火气。为了保障市场内车辆的正常通行，屯汇市场提前备好融雪剂、除雪机和清雪设备，在市场进出口的货车通道中，工人们挥舞扫帚、铁锹等工具及时清扫积雪，方便人、货、车出入。一位商户说，早上来拉运蔬菜时，整个市场畅通无阻。来自全国各地的新鲜蔬菜堆满货箱，商户们从大货车上接力式卸下一箱箱新鲜蔬菜。来自安徽的孙浩常年从事蔬菜批发生意，他说，看天气预报太原这周有雪，他和很多商户提前一周，就储存了萝卜、土豆、生姜、大葱等蔬菜，比平常提高了10%的储存量，这些冬季常备家常菜的价格目前很稳定。
商户刘德华已从事蔬菜批发20多年，“下雪后菜价上涨是规律，但是这次周末降雪时间比较短，对运输还不会产生太大影响，菜价与几天前相比也没有明显上涨，都是冬季的正常价。”刘德华说，受降雪影响，部分绿叶菜会略有上涨，比如，西葫芦、茄子等菜品的价格比平时上涨了10%至25%。
屯汇市场总经理王行政介绍：“为应对此次极端天气，屯汇市场第一时间启动了应急预案，提前四五天密切关注天气情况，组织商户提前安排好运输和物流，做好车辆引导及绕行提示，确保货品能够及时到达市场。”在保供方面，屯汇市场提前向商户们发出预警信息，组织商户在降雪来临之前，加大货源采购和储备，增加库存量，屯汇市场也会根据供应需求随时协调商户的备货调货。目前市场每日蔬菜到货量1500吨，库存量6000吨，货源充足，价格稳定，完全能满足我市正常的蔬菜供应，市民不必大量囤菜。
考虑到低温会冻坏蔬菜，山西屯汇市场还组织商户们提前准备了棉被、篷布等防寒物资。盖上被子的新鲜蔬菜，变着花样丰富、温暖着百姓餐桌。
山西屯汇农副产品冷链物流园
综合食品交易中心
山西屯汇农副产品冷链物流园综合食品交易中心由粮油展销中心、电子商务中心、信息中心组成，总建筑面积约17万平米。目前粮油展销中心已开业运营，入驻率达90%，日均交易量约2000吨。
副食调味交易中心
山西屯汇农副产品冷链物流园国际食品交易中心由鲜肉冻品交易区、调味副食交易区、配套办公及住宿用房组成，总建筑面积约16万平米。目前正在全面招商中。
蔬菜交易中心
山西屯汇农副产品冷链物流园蔬菜交易区位于果蔬交易中心A区，总建筑面积约10万平方米，共23栋楼，329套商铺档口；同时设有零售采购区、超大平米交易大棚广场供经营户配套使用。
果品交易中心
山西屯汇农副产品冷链物流园果品交易区位于果蔬交易中心BC区，总建筑面积约7万平方米，其中B区为果品交易区，共18栋楼，252套商铺档口；C区为精品区和香蕉区，共8栋楼，128套商铺档口。另有超大平米交易大棚广场和精品水果保鲜库房供经营户配套使用。
山西中北农品
物联科技孵化器
山西中北农品物联科技孵化器坐落于山西最大的全品类农副产品冷链物流交易物流园区内，孵化中心依托屯汇农副产品冷链物流交易园区一站式产业资源优势,将成为农副产品产业链企业磁石,并成为我省最大的农副产品流通产业集群、农副产品企业的加速器。交通便捷畅通无阻，周边路网配套齐全，驾车八分钟可到达市区腹地，三分钟直达高速路；超高办公性价比，无忧创业驱动力，3000余户一级批发产品资源平行对接；项目孵化器配备400余个停车位满足所有企业停车。
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