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界面新闻编辑 | 蔡星卓
联合国粮食及农业组织（FAO）今年11月份发布的文章称，由于气候危机和厄尔尼诺引发的极端天气事件与不断加剧的新冲突和经济不稳定相互作用，更多的人将陷入饥饿，粮食危机将继续主导2024年的全球前景。光是2021年，遭受饥饿的估计人数进一步增加了约3800万，另有报道称，到2050年，全球粮食产量必须提高70%以上才能满足需求。
据报道，农业科技初创企业于2021年获得创纪录的近50亿美元融资，而农业科技行业内，比较受资方青睐的方向之一是垂直农业。科学家为了研究未来农业发展面临的人口压力及资源匮乏问题，提出了一个新概念——垂直农业。简单来说，垂直农业这种创新的农业方法可以帮助我们节省土地、水和空气污染。不过，被视为“解决之道”之一的垂直农业也有其自身的局限性，食通社的报道就提到，尽管垂直农业有很多优势，不过其也面临一些挑战：适用于垂直农业系统的作物种类其实非常有限，并且，它还面临着突出的成本问题。
土地在减少，土壤质量在下降，人们转而关注新的农业方式以满足粮食需求，如机器人培育蔬菜、“漂浮农场”、植物工厂......未来农业能否喂饱所有人？
*图片来源：视觉中国、ICphoto
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