上海
近期，盒马宣布2024年“移山价”继续，同时推出“移山打牛”项目，将安格斯150天谷饲牛肉全面降价。此前，盒马的“移山价”活动已深受消费者喜爱，带动了同行业不少商品降价。此次“移山打牛”项目可理解为“移山价”的新阶段，旨在将更多王牌产品、更“难”的产品加入，满足消费者期待。
盒马方面表示，今年7月底开始的“移山价”活动广受好评。数据显示，仅上海地区的榴莲千层蛋糕销售一度增长26倍，行业价格也受“移山”带动，从百元以上降至百元以下。极光大数据的信息显示，“移山价”推出后，盒马的用户增长显著，APP周均DAU增长13.3%。
盒马“移山打牛”项目负责人甬泽表示，2024年移山价的“头牌”商品是牛肉。“移山打牛”项目中，盒马将牛肉全面升级为安格斯150天谷饲牛肉，包括牛排、火锅片和烤肉片等。与之前100-120天的牛肉相比，安格斯150天谷饲牛肉口感更细腻、层次更丰富。盒马的牛肉定价经过全行业市场调研，保证品质和性价比。
此外，盒马与纽澜地、月盛斋、天谱乐食3家企业合作，在澳大利亚建立直采专供牧场，为中国消费者供应源头直采、全程冷链直达的新鲜牛肉。盒马鲜品部采购经理何小青表示，直采带来了20%的成本优化，全牛订购保证了85%以上的出成率。
盒马已为2024年1月的春节和“移山打牛”项目高峰准备了3000多头牛。
生鲜行业折扣降价已成为一种趋势，各大品牌纷纷推出优惠活动以吸引消费者。盒马的“移山价”和“移山打牛”项目正是这一趋势的体现，通过降价策略，为消费者带来更实惠的购物体验，同时也推动了行业的良性竞争。在未来，我们期待更多生鲜品牌加入这一行列，为消费者带来更优质的产品和服务。
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