均瑶集团王均豪：做全球益生菌领跑者

本报记者 刘旺 北京报道

于海霞

“我始终觉得人生不是短跑，人生是一场马拉松。”均瑶集团总裁、均瑶健康董事长王均豪在“2023中国新消费高峰论坛”上如此表示。同时，他还分享了关于国货品牌如何脱颖而出，实现高质量发展的观点。他表示，作为一家民营企业，均瑶集团比较早就提出“要做百年老店探索者”，所以，均瑶集团始终坚持长期主义。

而在“健康中国”战略的引领下，均瑶集团旗下均瑶健康始终坚持思考如何能够通过药食同源助力“健康中国”，而益生菌赛道，就是其在长期主义思维下找到的方向。

王均豪表示，每一株菌株都要经过10年左右的动物实验。“益生菌来自于大自然，来自于动植物当中，我们肚子里就有100万亿个、6斤的菌类，所以益生菌是多多益善。”

而从益生菌这一品类，也可以透视到王均豪所说的长期主义。他提到，意大利的人均益生菌消费10.4美元，我国才0.4美元。所以，我们必须要坚持长期主义，一步一步比较扎实地，一个一个去推进。这样才能够真正去做药食同源的东西，真正把好东西逐步打磨出来，助力大家健康，助力“健康中国”。

王均豪说：“在科技成果转化过程中，企业要耐得住寂寞，它需要有一个长期的过程。因为每一株菌株要走向市场，就要先种种子，最后再开花、结果。”

“一个产品，要经过慢慢逐步地打磨，经过长期的坚守，才能变成新国货。”王均豪表示。

尽管看起来均瑶健康开展益生菌业务时间并不久，但公司早在10多年前就已经在进行布局。

“一株菌株要做10—15年的动物实验，完成以后才能申请专利。我们储备的都是专利菌株，有十几种功能性的专利菌株，包括减肥的益生菌，到年底还会有8株菌产品出来，比如有预防和治疗酒精肝的菌株，有预防和治疗幽门杆菌的菌株。”王均豪介绍说。

据悉，通过与江南大学、上海理工大学等多所高校达成战略合作，均瑶健康以独家授权、自研、购买等方式，储备了具有独特功能性的益生菌株10余株。加之整合均瑶润盈的益生菌菌株资源库，公司得以细分打造出针对不同人群、不同配方、不同价格体系的产品矩阵，为消费者提供更多健康选择。

根据王均豪介绍，公司已经基于相关专利菌种研发推出了功能性食品饮料。例如，味动力常温乳酸菌饮料添加了缓解便秘和促进肠道健康的菌种，味动力餐后轻体乳酸菌饮品添加了抗肥胖的菌种。

均瑶健康团队形成了一个共识，就是做全球益生菌的领跑者。对此，均瑶健康已经有所行动，据王均豪介绍，在B端，均瑶健康已经走向了国际，现在已经取得了70个国家的认证，成为了中国益生菌出口的第一大企业。

此外，均瑶健康已经成为均瑶润盈重整投资人，而均瑶润盈在业内有着国内益生菌“黄埔军校”之称，目前已研发生产了50多种中国本土益生菌菌种，手握4000余株自主知识产权的益生菌菌种资源库，其中高活性冻干菌粉年产能达300吨。这更为均瑶健康提供了“弹药”。

王均豪提到，真正的企业核心竞争力是什么？是企业文化价值观并存、团队的共同行为习惯，因为它具备了买不到、带不走、拆不开、偷不去，这才是真正的核心竞争力。“我们始终坚持着马拉松的理念，目前正走在长期主义下，打造益生菌的新国货，助力‘健康中国’。”