金周至的喜宴

金周至的喜宴

作者丨郝战强

乡村静静的很，阳光随着风儿在树梢摇曳，在屋脊上跑动，在巷道里穿过，没有城市的喧闹、嘈杂声，无论推不推窗开户，都是幽幽溢溢的只有清晨的鸟儿话语声，早、午饭前也很不常看见了炊烟袅袅影子…

在一个暖暖的上午时分，我正在努力的干活，听见有人喊我，出去一看，是堂哥明堂嫂巧，在院子里，手中拎了个包。

“兄弟，我来了几回了，没有看见你人”，明哥说道，我连忙上前道“刚加固完房，一大堆的活干不完，一个人冬天时间又短”，“那是，一个人干了这干不了那，慢慢来”，巧嫂说道。

“这段时间娃要结婚，我收拾屋里，也做了好长时间，屋里活多你就干不完”，明哥说道。“是的是的”，我放下手里的工具。

“是这兄弟，咱老二女子二十四号结婚，现在给乡邻打散点心，到那天收拾好吃宴席去”，明哥道，“喜事喜事啊，一定去一定去”我应道，巧嫂拿出点心，我双手接住。

“娃出嫁到周至，路途远，那天先在咱家吃个早点，再出发，你来早些”嫂说道，“一出要三个小时，路上还不能耽搁，所以要早早出发”哥道，“好好，就应当提前”我边应声边送哥嫂出门，看他们去得别邻家送点心去了。

十二月五日（农历十月二十三日）下午，哥在村群里敬告乡邻通知：爱女出嫁，感谢大家来赴宴送女，大家辛苦一下，明早六点起床，六点半在我家用餐，七点出发，敬请光临。路途远的亲戚，今晚我家备宿，免得明早匆忙赶时间太劳顿。巧嫂又齐家告知叫请乡亲们。

二十四日早六时，借着明月子，村道巷子里就有了开门声、说话声，送娃上学的在等校车，村巷有了声响，一天之时早早开始了。

我同树社大大一同到了明哥家，接亲的轿车面北依南，门口两溜彩塑，门两边红红对联，堂厅地毯漫铺，堂台上仪礼已布全。虽然时间很早但人是不少了，有些客邻己用完餐，餐食是烩菜就馒头，纯纯的北方味道，在冬季，烩菜一吃浑身热气一下就上来了，一个字：美。吃烩菜要应北方气候、环境、主要是大口铁锅炖才味、热俱佳，这是家乡北方一大特色。

待人齐车动时是七点四十六分，此时太阳薄出东塬，漫耀在西塬身，渭河边，秦岭头，川道棱…

车慢慢挪着下沟坡路，穿过庄吝，在公路边有人指路车行方向，过洪水村经薛底，由西潼路到渭南上高速。

车厢里话语声就着今天的阳光好一片热烈，平时忙很少聚，今天难得闲，聊的话题多而畅享，都是家乡的声调、音腔、事儿，我不觉间朦胧睡觉了。

一个多小时的梦很香甜，醒来时车在西安绕城南环高速行驶，待到周至境时下高速，虽然车道很宽，但限速，比起高速慢了好多。

周至地理位置好，南紧靠秦岭，其它三面地势平坦，早些年土产是辣子，现在是猕猴桃、葡萄、人工药材，交通便利，水利条件比较好，农副产品销路相对灵活些。

当前方出现一片楼阁台宇时，便是周至著名的楼观台，也称说经台，据记载《道德经》就是老子在这里著写完成。

楼观台：道教文化发祥地，著名道教圣地，素有“天下第一福地”“仙都”之称。说经台东南是仰天池，向南是化丹炉，向西是化女泉，再向西是大秦寺，是唐代遗址。现已规划成风景名胜区，面古城之繁华，隐秦岭之静幽，繁中有静好去处。

过了楼观台就是黑河，黑河源自太白山，流经周至全境，经多条支流后汇入渭河。黑河河水清澈泛底，因近其秦岭山脉，云盖山峰峰峦倒映呈黛颜，故称黑河，经规划治理后现供西安市百分之八十五以上的城市用水。

黑河对岸是马召镇，马召镇：东汉名儒马融在此被汉安帝征召校书郎，故立地名，曾名仙游乡，清、民国时沿用马召里、马召所，今为镇。

进镇辖区不远右拐进去，路两旁是石材加工地，堆满了各色特色原石，经过加工后运卖出售。是时下一兴起产业。

车到停稳后，村子人多很是热闹，路旁乐队人，路边围观人，村口烤火人，聊天晒太阳人，村道有大铁锅，锅内搭柴烧火，就着热浪烟火味取暖片闲传。

待客的敬烟招呼客人的到来，入座茶水果品奉用，很是致细。这儿庄基很是宽长，两跨两院，前院水池花草景置，后院种菜植树，轴中对承，布局合适。

稍事休息后，开始正宴前的迎客面条，五碟荤素搭配小菜，面条随人一碗，需加时再添，酱醋盐料，辣子香菜配放，各人按各人口味调加。

汤味浓而煎和，面条软而筋道，本只想咥一碗，入口感觉很好，吃完后又和明利哥分了一碗。“谁还添面条，…”邦忙待餐的人各桌问询，很是耐心守值。

用完面条了，客人可随处转转。我到过事家看看，红红喜联两边贴，彩绸绕门一周披挂，扎翘龙凤花上平数有三朵，左数是三朵，右数是三朵，同阳光融映门廊。我同主持事务的，村年长的，邦忙的，大厨做餐的，灶房烧水的，了解当地民俗风俗。多方面了解后知道了门口上位（即人同门向外而立，左为上位）有天地君神供奉，门上位角处有土地爷位供香烛，门上位角内处有门神位供烛火。

入户为厅，厅上为灶房，有灶神位供奉，再入为堂室，堂室有祖宗供奉位，婚娶出嫁，一一都拜，礼节周详。

外面巷街司仪声起，我踱步而出，只见两排女鼓乐队吹敲拉打而来，一色红衣饰，分排而行甚是飒爽。乐礼队中是婚彩车徐徐开来，行至门口停下，新娘子未下车（以前是轿子）前举行打醋单（谐音是蛋），就是把烧红的称砣或圆石放于盛满醋的铜瓢中，由专门说唱人持沸腾外溢溅的醋瓢围车左三圈右三圈说唱，内容紧扣生活日常，美好祝庆之类。

关于打醋蛋的说法有；一，新人入家从柴米油盐酱醋茶开始，費些辛酸操持家务厨事，从应付吃力到应付自如有一段适应过程，坚持去做就好。二，古人总结出冬季易发流感，将醋溶开冒气能抑菌消除邪盛，清新空气，避邪消毒。三，称砣即心，圆石即心，时间是握瓢，生活多酸味，心入生活之波，多包容多理解多记彼此之好，方能化开焰火，腾起沸点跳跃升华。

无论那种说法，打醋蛋风俗都是人们对生活充满正能量的追望，值得拥有传承。

举行了打醋单仪式，新娘子下轿车，拜门上位天地君神位，进门拜灶神，入堂拜祖宗位。拜毕梳妆换仪服，举行婚礼仪式。正宴开始出席上菜。

经过戴戒指、交杯酒、改口称谓仪式，婚礼在亲友们推盏换杯，品味肴饮茶酒中举行，在时时而起的掌声中推向高潮。

在主持人提议声中：“有请新娘的爸爸讲话，。明利哥上前一步接过话筒：“首先感谢大家的到来参加喜宴，感谢双方亲朋好友在今天这美好日子里，亲临现场见证爱女爱婿的婚礼，了却双方家人心愿，力顾成全一对新人结为伴侣，家人真切希望你们在以后的岁月里互相理解、互为对方着想，过好生活中的点点滴滴”。

哥拿着话筒顿了些时间说道：“女儿是我精心浇养的花，今天让这小子连盆都给我端走了，说实话，我确实不舍，不舍归不舍，终归儿女大了，要走自己的路，只有衷心祝愿你一切安好，你俩相敬相爱…”

在一片掌声中，新娘默默注视着爸爸，无需要言语表达，感恩尽在不言中，此时此刻无声胜有声。

在周至习俗中，早可溯行有媒提事，妁订婚，三媒六证举定礼、订婚礼、结婚礼。举行婚礼后，第二天或三天后吉日回门（即去女方娘家），回门礼由男方家父母亲自置办。

周至风裕：牛斗虎，集贤古乐，清器焰光、明目钻箩、旱船，民间鼓乐，彩艺…都是这方水土人传研出的艺术绚彩，还有社火、龙灯、竹马、殿镇鼓、皮影，都具本土生活气息。楼观台道教影响颇大，行道推德，在这方人文里已印烙在这方民风民俗文化中，传播深远，楼观台在唐朝时册入皇室宗院，李唐同源脉。

宴席菜有拌有炒有蒸，菜品多样，主食米饭馒头，各人可尽吃所好。婚台仪式告圆满，新郎新娘排桌敬酒，由双方家长作陪介绍，以礼答谢到来的宾客。

筵足尽兴之后，主管事人请宾客移步到刚来时的厅房喝茶水、抽烟。主持事人又和我交谈了一会，互礼客话握手相别。

回去车程需三小时，吃喜宴众人大多离席坐车等司机，等人到齐，喜事家主上车喧礼问候发香烟，言说：“照顾不周多担待…”

此行周至喜宴，全程了解了婚礼中礼、仪举行流程，感受了周至一方习俗的风土人情。

下车时分，太阳离塬还高，暖暖的，时代飞快发达了，早上周至下午华州，参与婚礼现场，揽收异乡风俗，知晓黑河流向，明白楼观历史，了解马召来名，探听周至人文…，收获颇丰。

遥遥南山峰，近近塬岭台，风挟渭水来，撩拨家乡尘，这脚步带回酒味在静静的村巷散发，悠悠扬扬。

作者简介：郝战强，华州区作家协会会员，渭南市作家协会会员。在省内外纸质期刊平台和电子平台发表诗歌文章。

图文来源丨作者供稿

原文作者丨郝战强

整理编辑丨看华州