陕西
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冬日烧烤季
就在大迪家
在汉中的烧烤江湖
如果要论门派之多
四川风味的烧烤一定算是数一数二
今天我们要去的就是
一家走融合风的烧烤大排档
大 迪 家
肉香四溢
位于汉中西新街的大迪家
没有传统大排档的杂乱油腻
但却保留了大排档特有的烟火气
店内的色调很质朴
户外烧烤露营风氛围感拉满
天幕一拉 小灯一亮
围炉而坐 温暖惬意
没有冲击力的颜色搭配
会让人感觉更舒服
而桌椅的高度都是特别定制的
为的就是让客人能坐得舒服放松
烧烤盛宴
菜品够丰富
东北酸菜汤锅
酱卤大鹅
芋儿鸡 把把烧
小炒 烧菜
一应俱全
相比一小串一小串的把把烧
店里的东北特色的焖烤
则能让你感受大口吃肉的满足
店里用的焖烤炉
外表上看去就是其貌不扬的超级大缸子
但是内有乾坤
缸子中间会放上炭火
食材则被挂在周围
用热循环的方式
把食材烤熟
没有直接面对明火
食物不会被烤焦烤糊
更健康的同时
也能更好地锁住汁水
保留最好的风味
烧烤 美食
是味道 也是人情
与亲友围坐桌前
撸串喝酒 谈天说地
这才是惬意人生
地址：汉台区西新街中段路南
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