湖南
冬至将至，
我们要多吃一些暖身体进补的食物。
下面这几种“冠军菜”建议多吃，
补足营养过寒冬！
01
木耳
铁元素含量极其的丰富，而且这种菜一年四季都可以遇到，南北方都有，吃起来口感也比较不足，尤其是气色不好，或者是吃完油腻的食物，那么此时都可以多吃一点黑木耳，促进消化，补充身体需要的铁元素。
02
莴笋
我们冬季的饮食，要多吃一些促消化的食物，那么莴笋，无疑是一个比较好的选择之一，它是纤维素冠军，含有大量的纤维素，我们平时也可以多做给家人吃。
03
上海青
这种青菜是我冬季吃的比较多的蔬菜之一，它的口感非常的好，炒出来滑嫩爽口，纤维素也比较少，据统计，每100克上海青中就有153毫克的钙，比常见的蔬菜要多不少，我们在冬季的时候也可以多吃。
04
菠菜
在冬季的时候，我们还可以多吃一点菠菜，不管是把它拿来煲汤，还是炒着吃，或者是把它拿来煮粥，都是非常不错的选择，它的叶酸含量，在所有的蔬菜当中，也都是名列前茅的，为此，我们也可以多买些回家吃。
05
腐竹
腐竹无疑是冬季最值得吃的干菜之一，它的口感也比较的不错，只是在吃的时候，我们需要对其提前浸泡，泡发好之后，再拿来烹饪。蛋白质可以说是干菜当中蛋白质冠军，补充蛋白质的话，也可以多吃一点。
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