“脾胃”最爱这食材，一周吃2次，健胃消食，化浊降脂，一身轻松

“脾胃”最爱这食材，一周吃2次，健胃消食，化浊降脂，一身轻松！

在我们的日常生活中，经常有人因为脾胃不好，这也不能吃，那也不能吃，我就是这样的人，这是因为我对自己的脾胃不够重视，平时就喜欢吃一些凉性食物，导致经常腹泻、身子沉重，还老是掉头发，以前还不知道为啥，问过医生才知道，这就是脾胃虚弱的原因，建议我不要吃寒凉的食物，尤其是在寒冷的冬季，更是不能吃寒凉食物，同时，医生还建议我，要多吃一种食物，那就是——温性的山楂。

山楂是一种口味较酸的水果，北方人常叫它山里红，成熟后表皮为红色，可以直接食用，也可以加工做成山楂片，山楂丸，或者泡水喝，从营养角度来讲，山楂含有多种营养素，能够促进肠胃消化，比如我们吃饭后腹胀，不消化，吃点山楂就有助消化的作用。另外，如果是脂肪肝，高脂血人群，经常吃一些山楂，还有一个化浊降脂的作用，同时，经常吃些山楂，还有活血化瘀，止痛等众多好处。

山楂最常见的做法，就是冰糖葫芦，酸酸甜甜的特别好吃，对食欲不好的人来说，是最好的开胃食材。那么除了冰糖葫芦，山楂还能做什么好吃的呢？我们一起来看下！

一，山楂苹果羹。

主要食材：山楂，苹果。

调味料：冰糖。

操作步骤：1，山楂洗净后切开，去掉里面的籽，放入碗中备用，苹果也清洗干净，去皮切块，放在一起。

2，把切好的苹果和山楂一起放入汤锅中，加入足量的清水，大火烧开后，撇去浮沫转小火焖煮10分钟。

3，煮至山楂和苹果都软烂后，加入冰糖调味，等冰糖融化后，即可关火出锅。

二，山楂棒糕。

主要食材：山楂，

调味料：冰糖。

操作步骤：1，山楂用盐水搓洗干净后，去核切成两半，放入破壁机中，加入适量清水，搅打成顺滑的糊状，倒入不粘锅中，加入冰糖，开小火翻炒至粘稠，倒扣不流动后关火。

2，稍微晾凉后，放入裱花袋中，袋子底部剪一个小口，挤入制作冰棍的模具中，上面盖一层保鲜膜，压实压平，这样就不会出现空心，底部再放上小纸棒。

3，接着把模具放在冰箱里，冷藏3个小时以上，然后再成功脱模，就可以开吃了。

三，酸奶山楂球。

主要食材：酸奶，山楂，白巧克力。

调味料：冰糖。

操作步骤：1，按照上述做山楂棒糕的方法，把山楂炒成山楂糕，放入冰箱冷藏成型后，切成小块备用。

2，锅中加入酸奶和白巧克力炒匀融化，准备好圆形模具，先放入少许酸奶巧克力液，接着再放入山楂糕，然后再次放入酸奶巧克力液。

3，全部做好后，把模具放入冰箱中，冷藏成型后，即可出模开吃。切开也是很好看的哦！

没有模具的朋友，可以这样做，在酸奶液中，加入奶粉，搅拌至没有干粉后，戴上一次性手套，然后取一个小剂子，放在手心摊平，放入山楂糕，像做汤圆一样，把山楂糕包裹住，做好后，再次放入奶粉中滚一下，也能做成酸奶山楂球，而且奶香味更浓哦！

关于山楂的3种好吃做法，就分享到这里，朋友们，你喜欢吃山楂吗？你是怎么吃的呢？欢迎大家在评论区留言，和爱喜一起分享，厨艺有限，请多多指教。

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