广东开平：产学研牵手，带火特色养殖产业

广东省开平市位于珠江三角洲西南部，地理位置优越，气候适宜，水资源丰富。近年来，开平市政府高度重视特色养殖产业的发展，通过政策扶持、技术培训、市场拓展、产业链延伸等手段，着力推动渔业高质量发展，一尾尾鱼苗已成为当地的“致富密码”。日前，广东首个省级水产原种场——广东联一水产科技发展有限公司（以下简称“联一水产”）省级水产原种场落户开平市月山镇，开平市渔业发展又增新亮点。

开平市作为珠三角农业大市，拥有发展水产养殖的优越自然条件。为促进特色养殖产业发展，近年来，开平市政府出台了土地使用、资金支持、税收减免等一系列优惠政策，加大对特色养殖产业的投入，建设了一批现代化养殖场，提高了养殖设施的水平，为养殖户提供了良好的发展环境。开平市政府还高度重视养殖户的技术培训工作，定期组织养殖户参加各类培训班，与高校、科研院所等合作，引进先进的养殖技术和人才，为养殖户提供技术支持。为让特色养殖产品走出开平、走向全国乃至世界，开平市政府积极开展市场拓展工作，组织养殖户参加各类展会，展示特色养殖产品，拓宽销售渠道，与电商平台合作，提高产品的知名度和市场占有率。为了提高特色养殖产业的附加值，开平市政府鼓励养殖户进行产业链延伸，发展深加工产业，政府为养殖户提供一定的政策支持和资金扶持，引导养殖户投身鱼类加工、饲料生产等产业，实现产业链的延伸和升级。目前，开平市淡水养殖面积达8.3万亩，年产水产品超过5万吨，年产值达15亿元。

水产种业是现代渔业的核心产业，需要良好的资源禀赋和扎实的产业基础。近年来，开平市着力培育壮大鱼苗孵化特色优势产业，支持企业创新发展。得益于月山镇的渔业资源和生态资源优势，联一水产专注于水产种苗繁育与养殖，已经拥有850亩的育苗场和1.36万亩的养殖合作水面，在鱼苗孵化和育苗行业中崭露头角。联一水产主要经营大刺鳅和黄颡鱼两个品种的苗种，其中，大刺鳅一直存在人工繁殖困难和成功率低的问题。为此，联一水产与广州大学生命科学学院舒琥教授团队多年前便开始在开平市的潭江等流域收集大刺鳅野生群体，对华南及邻近地区各流域大刺鳅的遗传多样性进行了检测和评价，建立长期产学研合作，开展大刺鳅的种质资源保护和新品种（系）选育工作。舒琥介绍，其团队长期致力于大刺鳅的种质资源保护与挖掘利用、人工繁育及新品种（系）选育，团队与联一水产开展校企合作，以生长速度和抗逆性能为主要选育指标，采用群体选育技术、现代分子生物学技术及多组学技术相结合的多种育种手段，经过多代连续选育，培育出了大刺鳅新品系“广联1号”，大刺鳅种质资源保护与新品种（系）开发利用工作初见成效。联一水产相关负责人表示，公司已与广州大学签约，达成产学研合作，未来，双方将进一步深化校企合作，助力开平市优化渔业产业结构。

据了解，下一步，开平市将继续加大对特色养殖产业的支持力度，推动产业不断壮大，为当地经济发展作出更大贡献。

(谢伟 萧萧 苏清岸)

详见《中国食品报》(2023年12月28日01版)

排版、美编：李少普

审核：欧阳美华

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