果实防晒的原因:
夏天来了,阳光直射,日光暴晒,为避免皮肤晒黑晒伤,人们出行都想办法做好各种防晒措施,如穿防晒衣、撑伞、戴帽、涂沫防晒霜等。植物的世界与此相似,各种果实夏季高温高光时期,特别是在南方,7月~8月平均气温27℃~29℃,极端最高气温36℃~42℃,如不加防护,大部分的柑橘果实都会或多或少地出现灼伤。一些果皮较薄,以外围顶端着果为主的柑橘品种,例如茂谷柑、沃柑等果实受强光线照射,温度急剧上升,极易发生日灼病,而且发生比率较高,较大幅度地降低果实商品率,直接影响果农朋友的经济效益。我们及时地提前采取防晒“美白”,才能够避免和减少果实受到强光高温的灼伤,食用到甜美漂亮的果实。
果实晒伤的表现:
为受害部位初期青灰色,后期为黄褐色至黑色,果皮生长停滞,粗糙变厚,有时发生龟裂使果实畸形,果实内部枯水,严重影响甚至完全丧失经济价值。
果实防晒的方法:
在6月中下旬放晚夏梢以叶片遮盖果实或贴纸、涂白、喷白等方式对柑橘果实进行防晒处理。
- “撑伞”---放晚夏梢防日灼
第二次生理落果结束的已稳果、养分充足的结果树,结合水肥管理和修剪可在6月中下旬放适量的晚夏梢,通过晚夏梢起到类似撑伞的遮荫作用,减少柑橘日灼病的发生。
2、“戴帽”----贴纸防日灼
对着生在树冠顶部和树冠外围的果实套上柑橘专用袋或于果实向阳面贴纸,也是预防柑橘日灼病的有效措施之一,但此类措施较费工,较难大规模推广应用。
3.“涂沫防晒霜”---涂白防日灼
使用含有粘胶和碳酸钙成分的涂白剂,利用毛刷、手套等工具将涂白剂涂抹在果实表面达到防日灼的目的。
4.“穿防晒衣”---喷白防日灼
随着防日灼需求的增多,单个果实处理的人工难以满足,诞生了整株柑橘树体喷白的方法。目前市场上有多种有效的柑橘防晒剂,有些已经添加碳酸钙成分,有些需要另行添加,依据不同产品的使用说明,混水搅拌均匀后,利用合适的机械设备进行全园喷白。这种方式操作效率高,节省人工,目前在较多果园尤其是大规模果园得到了大面积的应用。喷白后果实表面的喷白剂能够起到物理隔离的作用,红蜘蛛、锈蜘蛛和溃疡病的发生率也会明显下降,且喷白能够增强果实表面的光滑程度和着色度。
5.“喝水”
就像人们夏季高温出汗太多,需要补充大量水分一样,我们需要结合果园生草栽培,加强滴管和喷灌等方法降低果园温度,保持土壤和果园空气湿润,提高果园蒸腾作用,降低果园温度,减少日灼的发生。
(文:广西农科院园艺所/国家柑橘产业技术体系桂中南综合试验站 陈香玲)
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