魔都新晋「大排档火锅」
太接地气辣!
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#明档自选,会员价低至3.8元/盘
#源头直供鲜货,近100种海陆食材
#每日5点新鲜到店,鲜切现杀
性价比超高,吃出自助感!
魔都火锅又有新花头!最近我们发现一家大排档风自选火锅,步入其中就被大片橙色淹没,让人心生暖意,用餐空间占了足足两层。每到饭点,桌桌都翻涌起火锅味的蒸汽,简直把烟火气拉满咯~
『 鲜。』
- 明档现选 -
» 种类多 | 随心选
和大多数火锅不一样,那锅鲜货主打一个明档自选,在三层空间放置了足足两个菜品柜台,各种食材整齐排列,真有点鲜货市场的架势!
高性价比 | 明码标价 «
菜品从3.8元起,最高也仅19.8元(会员价),看上什么直接拿,叠叠落落堆满整盘也不心疼,直接吃出自助火锅的感觉。
『 鲜。』
- 源头直供 -
既然能把“鲜货”二字写在店名里,那食材肯定自有来头!他们有大连的源头供货商,所以店里不乏各式超鲜水产。
还有贵州牛场直供的黄牛肉、四川空运的毛肚鸭肠......为了保证新鲜,每天早上5点都会有食材专送到店,像黄辣丁、甲鱼、大虾等鲜活河鲜都是当日现杀,简直太鲜了!
// One 。
大连海鲜空运到店
选到眼花,吃起不重样
各路海鲜爱好者,这次是真的有口福了!海鲜品种超多,甚至涮火锅的冷门菜海星在这里也能找到。
超大颗的新鲜鲍鱼一定别错过,肉质紧实Q弹,如果你擅长在辣味中捕风捉影,那还能尝到淡淡的鲜甜~
大颗生蚝直接下锅,煮上5分钟就能吃,珠圆玉润的蚝肉盛装了满满的鲜甜和麻辣,一口爆浆!
鲜虾穿在木签子上,被牵成一条直线,直接用嘴就能扒皮,吃起来更方便!
超肥的蚬子煮到开口,露出中央洁白肥腴,汁水饱满的贝肉,恨不能猛炫100颗!
海星煮辣锅这还是头一次见,看这外形和质感,像不像星形毛肚?
还有超大扇贝、鲜活鱿鱼、梭子蟹、
大海螺、海参、鳝鱼......都别错过!
// Two 。
贵州牛羊肉档口鲜切
肉食动物狂喜
如果你不爱吃海鲜也没关系,店里还有鲜牛羊肉,会直接在档口鲜切装盘,看看这肉的色泽就知道一定错不了~
贵州黄牛肉很特别,这里的牛生活在海拔较高的高原环境,牛肉细嫩又紧实,而且脂肪含量低,牛膻味淡,不论红锅还是白锅都是好归属~
店里除了鲜切之外还有黑椒和麻辣两种口味,肉片超大更入味,重口味朋友们闭眼选。
牛舌也是一大美味,用了青花椒调味,在选菜的时候就能闻见它高调的香气,涮熟后入口更是椒香四溢但丝毫不麻。
肥瘦相间的鲜切羊肉,很适合出现在冬日的火锅餐桌上,淡淡羊肉鲜,赶走低气温带来的寒冷,一定要多来几盘!
// Three 。
火锅标配也一应俱全
毛肚鸭肠黄喉都要安排
此外吃火锅少不了的毛肚、鸭肠、虾滑、蔬菜豆制品等也都有,加上海鲜牛羊肉,快100个品种,连吃一周也不带重样~
除了五花八门的菜品之外,那锅鲜货的锅底选择也不少!辣锅、骨汤、菌汤、番茄、猪肚鸡、花胶鸡足足6种,还能组合搭配鸳鸯锅。
把菜选好直接开涮,太适合年末聚餐啦~正逢跨年和元旦,快叫上家人朋友一起去打卡!
# 去哪吃福利时间 #
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那锅鲜货火锅大排档
人均消费
64元
地址
横港公路40号
营业时间
10:00-24:00
门店电话
021-37820597
编辑 | 壹壹
设计 | Zz.
摄影 | YY
内容合作
微信:maike084
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