香掉牙！跑山黑猪归来！原生态散养，喂足12个月～

​ 喂喂喂！各位村民请注意，我是崔老汉，今天我们将举办“秦巴崔老汉”乡村年猪宴助农活动，请大家准时到场，我请大家吃年猪宴喽……”

一大早坝河镇伍家湾村的广播就响起了崔世满的声音，12月28日，由坝河镇人民政府、安康和旺壮牧业有限公司、安康恒宇传媒、安康市新媒体联合会、汉滨区新联会共同举办的坝河镇首届“秦巴崔老汉”乡村年猪宴助农活动暨品牌发布会在伍家湾村举行。

“老崔家杀年猪，咱们也去看看……”

“走，他家的跑山猪吃起来味道美，炖汤也好喝，咱顺便把过年吃的猪肉预订着，迟了就订不到了。”

“关键是他这的猪肉好吃，安全健康、肉质细嫩、白里透红，吃到嘴里都是小时候的味道”，一位在现场等着买猪肉的村民说：“现在人们条件好了，讲究生活质量，这种散养、吃野菜、喝山泉水、生长期长的黑猪肉就是比白猪肉好，大家都喜欢买这个”。

坝河镇气候温润、草木茂盛、绿色资源丰富,非常适合种养殖，海拔1000多米的坝河镇伍家湾村,天蓝水绿,空气清新,非常适合跑山黑猪的生长。

山坡上、树林里，一群群黑猪吸引了大家的目光，它们有的在悠闲散步、有的在吃野草、有的在喝溪水、有的在打闹嬉戏、有的在哼哼歌唱。饲养员介绍说：“我们喂猪全部用的是纯天然、无污染的玉米、红薯蔓、红薯渣和粉条下脚料，所以猪肯吃肯长，肉质很好”，同伴惊讶地问：“粉条喂猪，这还是头一次听说？”，饲养员说：“你们不知道啊，这还有一个纯手工红薯粉条加工厂，好的粉条全部买出去了，下脚料用来喂猪，你们可要去看看”。

“鸣炮！鼓乐起，请年猪！”

随着年猪祭祀司仪铿锵有力的发令，伴随着欢快的锣鼓声，在乐队的引领下，村民们抬起头戴红花的年猪走向舞台。上香、敬祭、拜祭，一场严肃庄重的年猪祭祀巡游祈福活动震撼上演，来自安康各地的抖音爱好者们纷纷拿出手机记录这一神圣时刻。

“今天我很荣幸来伍家湾村参加这场年猪宴,第一次感受到浓郁乡村特色味道,老崔的猪肉很好吃,希望下一次有更多的机会来这里体验。”抖音达人冯小芸十分开心地说道。

“这位先生出价五千元！”主持人正在台上宣布着这次“猪王”的新一轮的竞标价，价格节节攀升，观众持续关注着这次猪王拍卖的最终价，现场气氛紧张热烈，最终以一万四千元元的价格拍得“猪王”。

临近午后，空气中弥漫着猪肉的香气和欢快的氛围，各式各样以猪肉为原材料的美味佳肴被端上了桌。人们围坐在桌旁，举杯畅饮，笑声和欢呼声此起彼伏。

“我们放养的生猪,因为运动量大,体质好,肉质筋道,也更有嚼头!举办年猪宴活动，就是要打响我们的品牌，让更多的人吃上正宗跑山黑猪肉，”崔世满说道。（摘自汉滨融媒）

联系电话：

崔世满 13992509488

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