同样是菜市场，先看南方，再看北方，网友笑了：没对比就没伤害

我是一名地地道道的北方人，在我的骨子里一直认为买菜就是，到菜市场但凡能自己动手尽量不能麻烦摊主。但自从我到了南方逛了一回南方的菜市场，才算是真正的明白，啥叫南北方菜市场的差异，那不是一星半点。

总之，在南方的菜市场，能不让你动手尽量不让你动手，在北方的菜市场，但凡能让你动手的老板绝不亲自动手。在南方老板给胡萝卜削皮，在北方老板可能会“削”你！

如果在北方菜市场里让老板给小龙虾去虾线，那么老板可能真的会“削你”，就算不动手那也会骂骂咧咧的大声吼道：“爱买就买，不买就滚！”

跟我一起逛完菜市场后，老刘表示南北菜市场的差异是真大啊，不是一星半点的差距，完全就是天壤之别，让他这个第一次来南方的北方人长见识了。

今天我们便来看看，同样是菜市场，到底差距有多大呢？先看南方的，再看北方的，网友笑了：实在是没对比就没伤害。

今天我就给大家对比一下，去南方和北方的菜市场买菜，差异究竟有多大？有很多网友看了以后表示：没有对比就没有伤害！

买山药

在北方，菜市场的山药都是一捆一捆的，你要跟老板说：给我来一根山药，老板八成会觉的你是来找事吧。一根山药还不够我起秤呢。也许还会跟你说你再去转转吧。

在南方菜市场，还真是一根一根卖的，这么长的一根1.6元，还没等说，老板就已经把皮儿给削好，切成一段一段的，还给码的整整齐齐的，实在是让我受宠若惊！

菜量上的差异

首先便是菜量上的差距，在南方菜市场，一般买菜大家都是按个数来买，比如挑选10个辣椒，再比如那天家里没葱了，买太多用不完会浪费，于是我便买了两根葱回去打汤用，老刘看完后惊讶不已。

因为在北方买菜时一般都是按斤数来买，比如5斤辣椒，10斤辣椒，也有按捆的，比如买葱便是一大捆，而不是一根两根。

看到我花费2毛钱买了两根葱，老刘感叹道：“你要是在北方买两根葱，老板肯定会削你！”北方菜市场讲究的就是两个字：量大。

大到买一次菜够吃一个星期以上。

买大蒜

接下来又来买了大蒜。

北方菜市场的大蒜都是论斤卖,有时候老板还会把大蒜装成一个袋子一个袋子的卖。碰见有些买菜的大妈嫌蒜皮儿压秤，老板铁定会说:不让扒皮，扒皮不是一个价。如果你说你就要两个大蒜，这可能就让老板挠头了，“大妹子多要点吧，放几个月都不会坏，耐吃的很！”

南方的菜市场，大蒜居然是一瓣儿一瓣儿卖的，而且蒜瓣还都是剥好皮的，如果你嫌回家自己拍麻烦，卖菜阿姨还能帮你拿刀拍好。真是让我一个北方人开了眼了。

买香菜

我很喜欢吃香菜，在北方的菜市场去买香菜，因为香菜价格稍微贵点，很多时候菜摊老板都是按两卖的，要就是问要多少钱的。我一般都是来上2两，或者说5块钱的，买回去做饭的时候搭配用。

到了南方菜市场，你能想到吗？香菜是按根卖，你说山药按根卖我能理解，但是小小的香菜也按根，我看着旁边的阿姨对菜老板说：给我来3根香菜，表示下巴都惊呆了。更不可思议的是老板真的给她拿了3根香菜。

服务上的差异——买鱼

第二个特点便是服务上的差异，中午准备做一个酸菜鱼给老刘吃，于是便去生鲜摊位上买了一条草鱼，同时让老板帮我把草鱼切成薄片。

老板听说我买鱼是拿来做酸菜鱼，于是便耐心的将鱼骨头取了出来，然后将鱼肉切成了薄片，老板的动作很快，将鱼切的跟专业厨师一样，薄如透明状。

老刘看到后再次惊呆了：“还能这样买鱼？”

在老刘的印象中，去北方菜市场买鱼都是自己处理，别说是切片了，就连去鱼鳞都要自己处理，如果你让店家弄，店家肯定大声怼你：“你个懒货，自己回家弄去。”

南北方菜市场还是很不一样的，我到里面转了一圈发现，买土豆胡萝卜给你切好丝，买甘蔗给你切好块，买鸡可以把鸡爪子的指甲剪掉。北方老板表示：我太忙了，实在没时间啊！

看完了这南北方菜市场的不同卖菜方式，是不是感觉太不可思议了？北方的朋友有没有一种受伤的感觉？

态度上的差异

中午还想做个酸辣土豆丝，但是自己切土豆太麻烦了一点，于是我便让店家帮我将土豆切成丝，店家没有不耐烦，热情的说了声：“好！”

接下来便拿来了削皮刀，将土豆去皮，然后再将土豆削成了土豆丝，最后用袋子装了起来，担心土豆丝氧化，店家还放入了少许清水进去，可能是看我不会煮的样子，店家还简单说了一遍制作酸辣土豆丝的方法。

南北方因其地理位置不同，环境不同，生活习惯的不同才造就了不同的生活方式。南方天气炎热潮湿，很多东西不易保存，所以买的时候自然也就尽量少买。北方人民豪爽，天气干燥，很多东西又容易贮存，所以自然也就可以大麻袋大麻袋的往家扛。比如萝卜白菜大葱，家家户户都是大袋子整捆的。

欢迎南北方的朋友来分享一下你们那边的菜市场是怎么样的？大家相互交流一下，喜欢的朋友记得关注+评论我一下，我会更新更多关于美食方面的趣闻给你们。

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