阿那亚和Club Med分手，一价全包为什么在中国水土不服？

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一价全包在中国还有很长的路要走

位于北戴河阿那亚的Club Med地中海邻境·黄金海岸已经撤牌1月有余。

这间曾以一价全包、全海景房的特点成为北戴河高端度假类酒店标杆的酒店，已经换名为“Sukha苏卡酒店”继续营业。

阿那亚和Club Med的分手让人唏嘘，究竟是阿那亚不需要国际品牌酒店了，还是一价全包这样的酒店消费方式，仍然在中国属于超前小众，推广艰难？

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阿那亚不需要亲子酒店

也不需要一价全包

北戴河阿那亚和Club Med的分手，既在意料之外，也在情理之中。

从2014年9月双方合作开始，到去年11月底的正式撤牌，阿那亚和Club Med刚好携手走过9个年头。

在这九年时间里，Club Med在中国连续开出了几家全新的度假村，而阿那亚则是凭借北戴河阿那亚一战成名，成为了中国时下最炙手可热的文艺圣地。

纵观目前阿那亚的北戴河、三亚、金山岭和雾灵山，不难发现阿那亚如今的酒店配套大多为小体量的精品酒店或是民宿，小巧、精致、够文艺、有审美、有品位.....例如仅有8间客房的三亚Y酒店和客房体量在百间以内的雾灵山澜也酒店都是符合这一标签或是标准的人气之作。

相较之下，像Club Med这样相对大体量和简洁明快风格的酒店似乎就和阿那亚文艺乌托邦的气质不那么搭调了。

配套酒店风格改变的背后，也是阿那亚客群的变化。如今的阿那亚聚集的更多的是文艺青年、是心存诗意的中年人或是年轻人；而Club Med主打的家庭亲子客群定位显然已与阿那亚如今的定位产生了偏差。

毕竟被人称为“中国最孤独图书馆”和乌托邦的北戴河阿那亚，已然不再是一处遛娃圣地，和Club Med分手也是情理之中。

具有过强的亲子属性，是Club Med败走北戴河阿那亚的一大主因，而另一大特质——一价全包，则是导致Club Med在中国发展不瘟不火的主要因素。

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一价全包在中国水土不服

必须承认的是，一价全包在中国是有些水土不服的。

作为主推一价全包的度假品牌——Club Med自2010年进入中国市场以来，经过14年的时间，也仅在中国市场开拓出了8间分号。

甚至，一向以“一价全包”为品牌特色的Club Med在中国更是大力发展“可选非一价全包”的子品牌Joyview和在中国独创的子品牌“白日方舟”。而纵观Club Med2023年1-6月的数据报表，其在中国大陆的产品收益是远远低于欧洲等其他各个区域的。

在海外素来吃香的一价全包为什么到了中国就会有些水土不服？

在MISS看来，有两大因素。

其一是中国人的消费习惯以及对于价格的敏感性。

在酒店消费这件事，本身就和国人一直以来的消费观有所冲突，酒店的东西贵、餐厅贵仿佛已经成为了刻板印象，在酒店吃饭变成了一件“相当没有性价比”的事。

而一价全包的价格更是要在房费的基础上增加不少，这让不习惯在酒店内消费的国人自然难以接受。

其二则是中国人的度假模式和国外不太一样。

对于中国人来说，酒店或者度假村并非是目的地，甚至在很多人的认知里酒店仅是一处“提供住宿”的地方。

即便是度假村，不少中国住客也对一些体验项目兴致乏乏，而一价全包里包含的各种体验项目自然也就失去了吸引力。

此外，目前中国酒店在一价全包领域其实做的并不好，除了像Club Med这样来自国外主打一价全包的品牌之外，大部分中国本土酒店的一价全包其实未得精髓。

它们大多以打包套餐的形式，囊括了入住期间所有的餐食，但这种固定的形式，其实只是食宿全包，比较像日本旅馆的一泊二食或者一泊三食，而非一价全包。

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一价全包到底好在哪?

在海外拥有不少忠实拥趸的“一价全包”，其实自然是有许多过人之处的。

一价全包最大的优势在于，省心。

无论是在国内类似于Club Med这样的度假村还是海外诸如马尔代夫的私岛上，一价全包都是最为方便和省心的打开方式。

预订一价全包的客人不仅可以享受每日全包的三餐，还可以享受包括众多软饮酒水在内的免费畅饮。

此外，一价全包的套餐大多也都会包含各种体验活动，对于在度假时追求娱乐和体验的客人来说再合适不过。

在美国或是墨西哥的酒店，一价全包往往还包含了许多琐碎的费用，类似于停车费、度假村之类的费用，一价全包全部囊括在内，可谓相当省心。

除此之外，一价全包其实还意味着成本可控，尤其是在马尔代夫这样的顶级度假地，餐饮的费用往往比较昂贵，零点反而不如全包来的可以控制预算。

而且一价全包的客人大多还可以在几家餐厅中选择用餐，选择丰富而且灵活；尤其是各种饮料和酒水的钱，一价全包可以省下一大笔。

另外，一价全包的餐饮品质还是相当有保障的，在国内的众多Club Med度假村也都提供相当丰盛的自助餐，MISS曾经带着小朋友去过一次安吉Club Med Joyview度假村，在酒店吃的晚餐，远比去附近的农家乐吃饭要来得有性价比也更卫生更有保障。

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各大集团纷纷加码一价全包

一价全包在国外早已成为主流的度假方式之一。

除了Club Med这个亲子属性很强的一价全包品牌之外，在海外也有其他不少度假村软硬件俱佳的一价全包品牌。

在2021年，凯悦收购了Apple Leisure Group，一举拿下Secrets Resorts&Spa、Dreams Resorts&Spas等众多品牌，扩大了凯悦集团在一价全包领域的版图，让凯悦拥有全球最大的全包式奢华度假酒店产品组合。

在一价全包领域，雅高集团也有所建树，其在2022年和土耳其运营商Rixos开展多品牌在全包式度假酒店的合作，除了Rixos品牌之外，雅高旗下的费尔蒙、索菲特、SO/等品牌也都在各自的度假分号中相继推出了一价全包的服务。

此外，万豪、洲际、希尔顿等集团也都在近年来纷纷加码一价全包，或是和全包式酒店服务商展开合作，又或是自己开设全包式度假村。

另外，奢华酒店做全包也是比较常见的，类似于安缦旗下的度假村，一般都会提供一价全包的套餐可供客人选择，而安缦这类奢牌能够被“包进去”的内容就更多了，包括但不限于餐饮、活动体验、交通等等，可以说是到了万物皆可包的地步。

例如安缦的帐篷营地分号——Amanwana，因为坐落于人迹罕至的避世小岛莫忧岛，所以住这间安缦必须“一价全包”，价格将会包含上下岛的游艇交通以及住宿期间的全部餐食。

不难看出，一价全包在海外的度假市场之中，将会形成一个更大的趋势。不仅是安缦这等奢牌，也不光光是以亲子属性著称的Club Med，而是各大集团各大品牌都在拓展一价全包，可以说是真正到了全民一价全包的时代了。

而在中国，一价全包仍如滚芥投针，仅有Club Med一个品牌精于此道，而在中国更多的国际品牌度假村内难以看到“一价全包”的曙光。

毕竟一价全包并不应该仅仅是“包了三餐”就了事，而是真正让一价全包的客人能够放心、省心地去享受度假，尽情享受一价全包带来的“自由”。

中国酒店的一价全包，还有很长的路要走。

你会考虑一价全包的酒店吗？

以上内容来自「外滩设计酒店」（微信号：designhotels）

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