进入“三九天”，有钱没钱，记得多吃“根”，补足营养，平安过冬

前言：进入“三九天”，有钱没钱，记得多吃“根”，补足营养，平安过冬

今天就要进入“三九”了，老话说的好“热在三伏，冷在三九”，马上就要进入全年最冷的时节了，你做好准备了吗？这个时节，不管有钱没钱，都要做好身体的补养，给身体提供足够的能量来应对极寒的天气。俗话说“冬吃根，站得稳”，在民间也有“以形补形”的说法，冬天要多吃一些根茎食材，吸取里面精华和养分，补足身体营养，平安过寒冬！
第一种，萝卜
推荐食谱—萝卜丝炒豆皮

准备食材
萝卜，干豆皮，葱姜，生抽，胡椒粉，盐
1，先把豆皮放在水里浸泡两三分钟，泡软之后捞出挤干水分。萝卜洗好之后刨成细丝备用。
2，锅里放入适量的油，放入葱姜爆香，然后倒入萝卜丝和豆皮，加一点生抽和胡椒粉翻炒均匀。
3，萝卜丝炒熟之后，加一点盐调味，就可以关火出锅了。
第二种，山药
推荐食谱—山药炒木耳

准备食材
山药，木耳，胡萝卜，葱姜，白糖
1，把山药去皮切成薄片，胡萝卜洗干净后也切成薄片，木耳提前用温水泡软后撕成小朵备用。
2，锅里倒入适量的油，放入葱姜爆香，然后依次放入胡萝卜，山药和木耳大火翻炒两分钟左右。
3，炒熟之后，加盐，白糖翻炒均匀就可以出锅装盘了。
第三种，洋葱
推荐食谱—素炒洋葱

准备食材
洋葱，青椒，葱姜，盐，生抽，胡椒粉
1，先把洋葱去皮，然后切成大块放在一边备用。青椒去籽，然后再切成大块，和洋葱放在一起。
2，锅里倒入一点油，放入葱姜煸炒出香味，再把洋葱和青椒倒进去，加一点胡椒粉和生抽翻炒均匀。
3，洋葱和青椒炒至断生后，加盐调味就可以出锅装盘了。
第四种，土豆
推荐食谱—土豆炖排骨

准备食材
土豆，排骨，葱姜，花椒，生抽，老抽，盐
1，把排骨冷水下锅焯烫两分钟左右，捞出后冲洗干净。土豆削皮洗干净后切成大块放一边备用。
2，锅里倒入适量的油，放入葱姜爆香，然后把排骨下锅煸炒一下，放入葱姜，花椒粒，生抽，老抽翻炒入味。
3，排骨炒至入味后，加两碗清水，盖上锅盖炖15分钟左右，接着再倒入土豆。
4，排骨和土豆炖熟之后，加一点盐调味，然后大火收汁就可以关火出锅了。
第五种，胡萝卜
推荐食谱—炝拌胡萝卜丝

准备食材
胡萝卜，大葱，香菜，干辣椒，花椒粒，生抽，胡椒粉，盐，香油
1，先把胡萝卜洗干净后切成细丝，撒一点盐腌制五分钟，腌好之后把水分挤干 ，再把大葱切成细丝放在上面。
2，在胡萝卜里撒一点生抽，胡椒粉，盐。准备好之后，起锅烧油。锅里倒入适量的油，放入几粒花椒和干辣椒，烧热之后浇在葱丝上。
3，最后撒上香菜，再淋上一点香油，拌匀之后就可以上桌食用了。