用一条“酱鱼”出圈，左滩不仅有颜更有“料”｜探村记⑥

【编者按】在旅游多元化发展的今天，越来越多的年轻人追求集观赏、考察、学习、参与、娱乐、购物和度假于一体的综合型旅游体验，顺德各镇街也因应打造特色村居，涌现了多个“网红村”，吸引游客慕名前来，主动走进乡村探访地域文化。佛山市新闻传媒中心开设“探村记”专栏，实地探访走红的打卡点，了解背后的密码及带来的变化，看顺德的“网红村”如何向“长红村”转变，在乡村振兴路上领先一步，打造“百千万工程”的先行示范，敬请垂注。

“前些日子，村里可热闹了，人人都来参观左滩村，人人都说好。”左滩村村民蔡长强谈起左滩村里举办的酱鱼非遗文化节，自豪溢于言表。近日，记者走进顺德区龙江镇左滩村，刚结束不久的酱鱼文化节让深藏在左滩村的历史底蕴和文化特色展现在更多市民游客面前，这个宁静宜居的顺德村落，也向大众展露更多的可能性。

航拍龙江镇左滩村3500公园

由乱到治、由治到兴，左滩由一个集体经济薄弱、卫生环境差、治理动力不足的小渔村成功华丽转身，入选广东省“百千万工程”首批典型村，焕发出了新的动人光彩。近年来，左滩村党委以“实施乡村振兴战略，建设美丽宜居左滩”为目标，着眼夯基础、育队伍、兴文化、美生态、壮产业、强治理，全力推动经济发展和改善民生事业，探索出一套完善基层社会治理的左滩经验。

致力写好“水”文章

乡村风景变发展前景

甘竹河自西向东环绕而过，河涌纵横穿梭，串起了左滩广阔的农田景观，也点缀出了左滩小桥流水人家的“山水好画”。目前，左滩正在创建顺德区第一批生态宜居美丽乡村示范片村居。近年来，依靠西江优质丰富的水资源，左滩村结合顺德区“以水美城、以水兴城”重点工作，全面推进水环境治理和人居环境治理，内河涌、基耕涌水质得到进一步提升，桑园围、甘竹滩洪潮发电站、麻洲岗人类活动遗址等带有左滩特色的人文景观“出圈”。

航拍龙江镇左滩村甘竹滩洪潮发电站

走进村里，各个房前屋后的四小园也热闹着。白色的小蝴蝶在菜丛中飞过，村民们正在自家的地上浇水、施肥、拔菜。“这几年左滩的变化实在很大，越来越多的年轻人会选择回村居住。”作为左滩的“老人”，蔡长强从小在左滩村长大，他的根扎在这里。他坦言，以前的左滩，路是烂路，垃圾、杂草就堆在住的楼旁边，卫生环境较差，但如今，人人都说左滩美了、环境好了，村里的人气自然旺起来了，“现在既有四小园，也有书屋、咖啡厅这类的场所供大家娱乐休闲，来的人也越来越多了，我们左滩的特色文化也逐渐大众看见。”

龙江镇左滩村村民正在特色四小园——“耜耕田”内收获农作物。

据悉，区、镇、村三级联手共同投入资金超3千万元，助力左滩打造顺德区生态宜居美丽乡村。“2023年，我们顺利完成了四小园和人居环境的整治，切实规范村容村貌的卫生环境管理制度，全力打造看得见山、看得见水、记得住乡愁的印象左滩，如今左滩村的人居环境、交通条件和投资环境也得到了明显改善。”左滩村党委书记、村委会主任邓奋雄表示。

变老旧建筑为潮流打卡地

民宿、公园等规划即将面世

一砖一瓦，一石一木，都在述说着历史。左滩村里位于麻洲岗遗址旁的3500书屋，是一座建于20世纪70年代的旧蚕房，经过活化改造，摇身一变成为村里知名的潮流打卡地。这是一个集图书阅览、分享沙龙、展览、教育、咖啡轻食为一体的乡村复合空间，同时为村民提供一系列的公益服务，为村民搭建起一个文化艺术的交流平台。

龙江镇左滩村3500书屋

“我们希望村民能够就近享受到社区提供的服务，3500书屋就是一个为他们提供交流、议事的空间和平台。”左滩村党委副书记、村委会副主任余小婷表示，3500书屋是盘活村集体资源的有力见证，闲置25年后通过引入了第三方运营单位，建立了可持续发展的运营模式，为本村村民所用之余，还成为了乡村振兴体验和展示中心。

市民正在左滩3500书屋内阅读

资源“活”起来，也意味着村民的钱袋子将“鼓”起来。余小婷表示，如今借助龙江镇的发展规划，2023年1-8月，左滩村委会、经联社、股份社集体经济收入超870万元，较2019年同期增加15%。

“我们正在积极探索村集体经济多元化、现代化经营。”据悉，左滩村通过整合鱼塘、村改后的土地，致力推进3500麻洲岗营地、犀牛山营地、乐活公园等项目，建设生态休闲走廊，活化左滩海鲜街及渔业村，营造宁静优美的渔村风光。“我们还将加快建设左滩文旅首开区、甘竹电站高端民宿项目，敬请期待。”邓奋雄透露。

左滩村党委书记邓奋雄正在百年榕树下与左滩村民交谈

2023年12月28日，左滩村获评佛山市坚持和发展新时代“枫桥经验”优秀案例奖项。2024年的左滩，走在创新文商旅融合的特色道路上，以一腔热诚，让世人看见左滩的悠长历史，感知顺德的文化魅力。

文/佛山市新闻传媒中心记者冼颖仪

图/佛山市新闻传媒中心记者林安迪