6300，劲牌的品质密码？

标准对于企业而言，是提高产品质量、增强竞争力的重要手段；对于行业而言，是规范秩序、推动发展的重要基石。因此，无论站位于企业自身还是行业未来，标准都是适应市场环境不断变化，实现持续发展的关键所在。

70年的风雨，见证了劲牌公司从小到大到强的发展之路，也见证了劲牌公司坚守以品质为核心的初心，更见证了劲牌公司在健康赛道的重要地位。而推动劲牌高质量发展的主要动力，就包括“标准”。据了解，劲牌从2000年就开始勇攀“标准”高地，迄今已拥有各类标准6300余项，这是劲牌的高品质发展密码。

1

执行国标是底线，

高于国标是企业竞争力的表现

多年来坚持“按做药的标准做酒”的劲牌公司，无论是酒业还是中药业，都希望通过制定严格的高标准，在提高产品品质的同时，实现创新和引领式发展。

从药业来看，劲牌持正堂药业有限公司（以下简称“持正堂”）。在湖北省自主起草的128个中药配方颗粒省级标准中，持正堂就承担了其中的79个。

从酒业来看，2005年，在保健酒生产正式纳入国家GMP认证不久，劲牌公司已先一步严格按照GMP各项要求，投资建成了全国保健酒行业第一个高标准的生产基地。

目前，参照国家药品管理规范，劲牌公司已建立起6300余项标准，由技术标准、管理标准和工作标准组成，覆盖了从原料采购、生产制造、仓储物流、销售等全供应链，其中有95项指标严于国家标准要求。

对一个企业来说，标准是不是越多越好？是不是越高越好？劲牌的回答是：标准没有多和少。执行国标是底线，高于国标是企业竞争力的表现。

“对于劲酒、毛铺草本酒的品质管控，我们都制定了严于国家标准的企业标准，甲醇、重金属等有害成分远低于国标要求。”劲牌公司质量部部长宗绚丽介绍，例如甲醇含量，劲牌内控标准仅为国家限量值的14%，因此从未发生检验不合格现象。如早在2010年时，劲牌就已围绕塑料制品管控出台标准：小到酒瓶盖子、密封垫圈，大到酒体周转容器、塑料薄膜等，都必须做塑化剂迁移和含量检测。

严格的内控标准，贯穿全流程。 宗绚丽介绍，以产品管控体系为例，劲牌建立关键点控制标准，实现有标可依、对标自查、执标必严。其中，清香型原酒从原辅料到蒸馏生产全过程共计71项工艺标准，酒体勾调过程共有98项技术标准，产品包装则明确369项技术标准。一瓶劲酒，就有1690项标准。

劲牌还从生态保护的角度出发，通过优化设计、改进工艺等措施，实现了包装设计标准化、通用化、减量化，同时，酒糟、污泥等废弃物转化为饲料、有机肥等农产品，废纸、废玻璃等实现回收，污水排放内控指标严于国家标准。

6300余项标准，让劲牌的产品质量有了铜墙铁壁。劲牌还牵头起草保健酒、保健酒生产卫生规范、小曲固态法白酒等24项国家及行业标准，成为影响行业发展的标准制定者，并摘得全国质量奖。

2

劲牌公司牵头，苦荞酒有了行业标准

12月底，行业又一重磅标准出台——中国苦荞酒行业标准正式发布。这一标准，正是由劲牌主导参与制定。

2013年，劲牌推出毛铺苦荞酒，成为酒界“明星”。随之而来的大量“模仿者”，让苦荞酒一时间鱼龙混杂，消费者真假难辨。据湖北酒类流通行业协会调研，高峰时期，全国有近200个苦荞酒品牌，仅湖北就有40多个。因此，劲牌下决心为苦荞酒“立规”。

劲牌质量部标准化经理陈丽介绍，2018年，劲牌率先提出苦荞酒行业标准的立项计划，并于2019年通过了工信部组织的立项答辩。此后，劲牌配合全国酿酒标准化技术委员会，对各地收集的苦荞酒样品展开检验方法比对和指标调研。2020年10月，苦荞酒行业标准制定启动会在劲牌召开，相关专家和全国知名酒企参与，群策群力为苦荞酒行业标准支招。

在全国酿酒标准化技术委员会的指导下，劲牌和多家酒企开展了技术调研、标准起草、研讨评审和社会意见征集等，苦荞酒行业标准日渐清晰。历经5年努力，这一标准最终出炉，并将引领行业的良性发展。

此外，劲牌公司眼下正在推进草本白酒品类标准的制定。可以看到，劲牌公司对标先进，用标准说话，努力做到“好而不同”，未来将加速推动酒业和药业更好地“走出去”，让我们拭目以待！