被誉为“通便王”的8种菜，建议：一周吃三次，润肠排毒，肠胃好

最近朋友的孩子出现了便秘的情况，看着孩子受罪当父母的干着急，这个时候我们要先稳住脚步，可以试试从饮食入手帮孩子缓解便秘。

下面这8种菜被誉为“通便王”，富含膳食纤维，能带动排便，建议：一周吃三次，润肠排毒，肠胃好。还有就是吃水果的时候也要多多注意，水果寒凉的比较多，孩子不建议吃太多，尽量以蔬菜主食为主，水果适量吃就行。

一、南瓜

南瓜中含有较丰富的纤维素，适量进食对于促进胃肠蠕动有利，能够起到一定的润肠通便作用

推荐食谱：焖菜

食材：虾仁、鸡胸肉、贝贝南瓜、胡萝卜、西兰花

做法：

1、鸡胸肉切块，加入一勺料酒、一勺生抽、半勺蚝油抓匀腌制十分钟；

2、鲜虾去头去壳，加入黑胡椒粉腌制备用；

3、贝贝南瓜，胡萝卜、西兰花切小块备用；

4、鸡胸肉、虾仁下锅炒至变色，加入蔬菜翻炒几下；

5、加入适量的盐和一丢丢清水，盖上盖子焖煮五分钟，最后撒入黑胡椒粉调味即可。

二、菠菜

菠菜中的纤维有助于增加肠道蠕动，维护肠道健康。

推荐食谱：菠菜炒猪肝

这道菠菜炒猪肝不仅补血补气，
味道还非常鲜美。是天然的“养肝菜”，只要吃吃吃，就能养出春日好气色哦！

食材：猪肝，菠菜、料酒，淀粉，糖，盐，生抽。

做法：

1、猪肝切片用料酒、淀粉、盐、生抽和胡椒上浆。菠菜洗净捞起待用。

2、炒锅烧热，放油放入猪肝用筷子轻轻划散捞出。

3、锅烧热放少许油放入菠菜，猪肝略炒。加入糖、盐和鸡精调味即可。

三、苦瓜

推荐食谱：凉拌苦瓜

又爽口又开胃！！低卡又营养！！相信我！！客人来家里吃饭备上这道菜，绝对是挨夸系列！！

食材：苦瓜，洋葱，木耳

做法：

1、木耳提前泡发摘洗干净。洋葱切丝。苦瓜切开去白瓤，切成薄片放碗里加点盐放水浸泡。

2、碗里备好蒜末，葱花，小米椒，白芝麻，锅里热油放适量花椒，炸香后捞出花椒，把热水淋入碗里，放半勺盐和糖，2勺生抽，1勺香醋，几滴香油拌匀！

3、锅里放水煮开放点油，苦瓜倒进去煮一分钟左右捞出备用，木耳焯熟过下凉水后，和苦瓜洋葱放到一起！淋入调好的酱汁拌匀即可！！可以拌好放一会更入味！！香到没朋友！！减脂期也可放心吃！！

4、苦瓜去白膜和盐水浸泡可以去除一些苦味，木耳放糖放面粉浸泡可以加速泡发和吸附表面灰尘杂质，开水里放油可以使苦瓜更加翠绿鲜亮！！万能酱汁可以收好，伴啥啥好吃！！

四、白萝卜

白萝卜含有纤维和天然酶，促进食物消化，有助于顺畅排便。

推荐食谱：酸甜酱萝卜

做法：

1、萝卜清洗干净，切薄片，加2勺白糖抓匀腌制半小时

2、准备配料，小碗中加2勺白糖、5勺生抽、1勺老抽、3勺蚝油、6勺陈醋、1勺蜂蜜、半碗清水搅拌均匀备用，小米辣、柠檬、蒜瓣、姜片、香菜清洗干净切好备用

3、腌制好的萝卜拧干水分，加入所有配料，混合均匀腌制3小时以上即可

4、萝卜去皮不去皮都可以，我用的1个大萝卜，2斤左右，这个调味料的用量腌出来味道还可以。萝卜不要太老，腌出水分，不然辣口

五、地瓜

地瓜是天然的通便剂，富含膳食纤维和维生素，对肠道健康有益。

推荐食谱：地瓜鸡肉味噌汤

超级喜欢的肉味噌汁，地瓜的甘甜跟味噌好搭！

食材：鸡肉（去皮）150克、地瓜1个（150克）、生姜1小块、大葱1/3根

调味料：和风味之素 1/2小勺、味噌 2大勺、水400cc

做法：

1、姜切丝，大葱切1厘米左右小段；地瓜不去皮对半切片，泡水里5分钟；鸡肉切一小块；

2、水400cc加入1/2小勺味之素，煮开后加入鸡肉，小火煮5分钟；

3、加入地瓜、生姜丝，小火煮3分钟；

4、关火，2大勺味噌化在汤里后，倒入大葱，开火煮2分钟即可。

六、西芹

西芹富含纤维，有助于促进肠道蠕动，减轻便秘。

推荐食谱：芹菜炒虾仁

做法：

1、西芹把背部的丝去掉，切段，搭配几片胡萝卜

2、虾仁开背洗净，加盐，1克碱面或者小苏打，再加少量水浸泡15分钟，这么做的的目既能去腥还能上虾仁脆嫩

3、15分钟以后，用清水反复冲洗虾仁，洗净以后再加少量盐，白胡椒粉，少量淀粉，抓匀腌制

4、锅中烧开水，放少量盐，油，芹菜胡萝卜进入焯烫40秒盛出，接着下入虾仁，不要立刻翻动，等几秒钟淀粉凝固再翻动，变色捞出

5、准备一碗欠汁（清水，盐，糖，鸡精，淀粉）

6、锅中放少许油，下入蒜片，生姜片爆香（生姜可以切大片，方便装盘时候挑出来），先下入芹菜翻炒，再下入虾仁，大火短暂翻炒，少量多次淋入欠汁即可出锅

七、香菇

香菇富含纤维和多种维生素，有助于维护肠道正常功能。

推荐食谱：鸡汁香菇

食材：青菜，香菇、食用油，猪油，蚝油，生抽，鸡精，油，盐

做法：

1、锅中加入食用油和猪油煎香菇全程小火至皱皮，取出备用。

2、另起一锅，放入200ml水，里面放小半勺蚝油，小半勺生抽，适量鸡精。放入炸好的香菇，小火收汁，快收干后可淋明油，表面会更油亮～

3、锅中烧水加入食用油和盐，先抓青菜的杆放入水中焯烫，然后全都放入水中烫一分钟。取出把青菜摆盘加上香菇即可出锅～

八、冬瓜

冬瓜是低热量蔬菜，富含水分，有助于保持水分平衡，预防便秘。

推荐食谱：水煮冬瓜

做法：

1、冷水和冬瓜片直接丢锅里开火煮，调味用的：姜片、盐、鸡精、一点点耗油、白糖，如果有小虾皮也可以放一些提鲜。调味原则：能提鲜的都可以放，会上色的一律不放，要保证出品美美哒

2、小火咕嘟个七八分钟就差不多了，这个时候不要管冬瓜在锅里有多丑，装盘就可以变身。

3、先把冬瓜片盛出来，汤留锅里，把冬瓜一片一片摆整齐，再浇上清汤。汤如果有渣要过滤一下，保证汤的清澈。最后再来个点睛，淋一勺蒜头油。有条件的可以用高汤煮，估计更好吃，主要吃冬瓜的清甜味，不用煮太烂。

致力于用最简单的食材，为您分享最可口的佳肴，以上分享的8种菜的做法，大家都学会了吗，学会了在家试着做一下吧，！欢迎点赞，关注，转发和收藏，感谢您的支持！我们下期再见。