特产“大盘点”！甘肃南美白对虾C位出道

央广网兰州1月12日消息（记者邸文炯）随着“尔滨”的热度持续上升，“尔滨”整活的程度也越发“离谱”，为了感谢“尔滨”的热情款待，全国各地纷纷“掏出家底”，开启了一场大型送礼仪式，很快“甘肃有南美白对虾”成为了网民的热议话题。记者从甘肃临泽县了解到，最新一批南美白对虾将在年前上市，走向群众的团圆餐桌。

养殖户正在检查南美白对虾的生长情况（央广网发 临泽县委宣传部供图）

南美白对虾属广温广盐性热带虾类，原产于南美洲太平洋沿岸海域，壳薄体肥、肉质鲜美、营养丰富，是当今世界上公认的优良养殖品种之一。

“2023年5月，第一批白对虾上市，目前已累计销售近一万斤。春节期间将再上市一批，预计产出八九千斤。”临泽丰森养殖农民专业合作社副总经理马贵滨说。

“从虾苗到养成上市需要3个月左右的时间，为给白对虾创造一个适宜生存的环境，我们人工调配海水，并将水温控制在30度左右，确保它们长得又快又好。”马贵滨介绍，循环水养殖的技术和系统是由合作社自主研发，目前该技术在全国领先，在西北内陆地区算是首创。

“为更好地满足广大消费者的需求，合作社在原有20个养殖池的基础上，投资1.1亿元实施二期项目，同步建设鳜鱼、鲈鱼养殖系统。”马贵滨说，目前，二期大棚正在进行设备调试，预计投产后年产量可达到十二万斤。随着产量的增加，未来还将拓展电商销售渠道，让消费者购虾更方便、更便捷。

南美对虾的养殖不仅在河西走廊，纵贯甘肃，都能看到它的身影。

甘肃养殖的南美白对虾（央广网发 景泰县委宣传部供图）

“白银的南美白对虾的个头比较大，品质也比较好，我已经拉了两年了，去年拉过去的虾成活率、销售量都挺好。”青海格尔木客商祝显玺告诉记者，白银景泰的虾刚一上岸，就被前来收购的客商抢购一空。

景泰县位于黄河岸边，因其地势低、排水不畅，导致土地盐碱化严重，形成大片的盐碱洼地。近年来，在探索盐碱化治理的实践中，景泰县充分利用盐碱回归水、弃耕盐碱地探索发展戈壁盐碱渔业，使撂荒地重焕生机。

景泰县渔业技术推广服务中心主任葛文龙介绍，白银在南美白对虾的养殖技术上不断进行突破，2023年使用了加热设施，延长虾的生长期，让南美对虾在市场上更具竞争力。

时间回到2022年，甘肃省两当县站儿巷镇冯河村党支部书记、冯河村种植养殖专业合作社负责人祁明喜，无意间看到有人养虾发家致富的报道，这让他从中看到了商机，也做起了“致富梦”。当他站在冯河村的地边上，看着滔滔嘉陵江水，试养南美白对虾的念头愈发强烈。

大山里养海虾——这个“异想天开”的想法让祁明喜既兴奋又担忧，但协商议事会上一场场的讨论、交流、学习，则坚定了他试养南美白对虾的决心，为他的“致富梦”插上了飞翔的翅膀。

养殖户展示即将售卖的南美白对虾（央广网发 两当县委宣传部供图）

2022年5月，项目建成投产，通过技术员的悉心指导和养殖户们的认真学习，虾苗长势喜人，第一批试养的10万尾虾苗品质优良。当年10月，冯河村出产的南美白对虾“游”上了两当人的餐桌。吃站儿巷海虾，赏云屏风景，成为当地人幸福生活的“标配”。

如今，除了养殖白对虾，两当县还大力发展推广小龙虾、三文鱼、鲟鱼、鲈鱼、黄辣丁、江团、大头鲶、重口裂腹鱼等的繁殖和培育。同时，两当县计划加大品牌培育力度，通过电商走快捷、绿色、健康的产业发展道路，实现产量和收益双赢。

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