俗话说“柿子已下枝头,柿饼甜上心头”。「流心柿饼」作为“柿饼界”珍品中的珍品,更是十分难得。
一年到头,仅仅2 个月才能吃得上!霜降抢收,人工挑果、剪蒂、去皮、挂架,还需要足足晾上至少一个月。
隐士柿饼果皮到果肉都变得晶莹剔透,质感像果冻一般,满满的溏心感!这才是真正珍贵的时令美味!
柿饼采用古法手作自然微霜,这味道、这口感,绝非新鲜柿子所能比较的,妥妥的“降维打击”!
不是所有柿饼都能达到隐士村的品质,隐士村柿饼的表皮外凝结着一层均匀、细腻的糖霜。唇舌刚刚触碰到,糖霜就融化了~
流心就是它最与众不同的地方,细腻、绵软,外皮 Q 弹,咬一口,橙红的流心直接爆出来!冰冰凉凉的,就像是在吃冰淇淋!
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手工采收挂架晾足30天
柿饼市场有“西陕西,东山东”说法, 好柿饼离不开优生的原产地,柿子只有生长在青山绿水间,才能收获原生态的美味!
山东省潍坊市临朐县的隐士村,最早可以追溯到春秋时期。种植柿子的历史也可以追溯到金朝章宗时期,距今已有 800 多年的历史。
三面山脉环抱,形成了一个天然的 U 型,一到柿子成熟的季节,漫山遍野的柿子树,就把这里变成了一幅美丽的长画。
隐士村里的柿树多数是古树,完全无工业污染的自然环境,使得隐士村的柿子保持了一贯优秀的高品质。
不光产地和柿种优秀,更坚守了老祖宗传下来的古法工艺!手工剪枝、挑选个头大且饱满的柿子,挨个儿确保果子的品质!
采收后的柿子就迅速由人工进行修蒂、削皮,同时进行分拣,为最关键的晾柿做准备。每一枚柿子都足见功夫!
晾晒的过程看似简单,实则需要有经验的老师傅完成。需要保证每个柿果的间隙,需要留有足够的空间进行通风。
在此之后,还要进行复杂的筛检、分级和检测工序。全部保证农药无残留、无硫磺,无重金属,200项农残均未检出,安心看得到!
作为“一年只能吃一次”的时令美味,冬日的限定美味,喜欢的小伙伴们一定不要错过!
2023山东隐士微霜流心柿饼
一年只卖一次,颗颗爆浆,溏心流蜜
能像冰淇淋一样嗦着吃
良心尝鲜价:19.9元/箱
柿饼表面的白霜是自然糖化形成
绿色食品无防腐剂
新鲜发货 快递包邮!!
* 每个柿饼都是独立包装,吃着方便又干净。我们还特别设计了精美包装礼盒,既喜庆也时尚,自己看赏心悦目,送长辈、领导、朋友也有面子~
坏果包赔 售后无忧
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