脑发育研究结果，飞鹤聪明中国宝宝再奠基

看似婴配粉行业内卷激烈，但却助推乳企将产品专研至新高度。继启动脑发育战略后，中国飞鹤近日发布最新的重要科研成果：联合中国蒙台梭利教育研究院（CMS）共同发布了《0-3岁宝宝脑力行为图谱》（以下简称《图谱》）。基于双方长期以来对婴幼儿敏感期发育的深入研究，《图谱》为了解宝宝大脑发育提供全新视角。在脑发育处着手，为聪明中国宝宝，飞鹤在生命早期的脑部营养研究领域已深耕多年，持续推动技术、产品创新致力于为宝宝提供更聪明、更健康的成长方案。在业内人士看来，营养的重要性体现在各个方面，为大脑的全面发育奠定基础。

让脑发育可视化

1月10日，飞鹤联合中国蒙台梭利教育研究院（CMS）共同发布了《0-3岁宝宝脑力行为图谱》。作为飞鹤启动脑发育战略的重要科研成果之一，图谱通过7大维度展示宝宝不同时期脑力行为表现。

长久以来，受技术要求高、婴幼儿配合度低等条件限制，人脑发育期的图谱研究多集中在6岁以后的年龄段，严重制约了人们对早期脑发育的探索，0-3岁脑发育行为检测工具的缺失，导致家长无法准确评估孩子大脑发育状况。

此次飞鹤携手中国蒙氏教育研究院发布《图谱》，正是基于双方长期以来对婴幼儿敏感期发育的深入研究，实现脑科学科研能力和先进幼儿教育理念的优势互补，将科技成果创造性转化为生产力，让大脑发育可视化。

据介绍，中国蒙台梭利教育研究院是国际三大蒙台梭利教育机构之一，近百年来，蒙氏教育法在世界范围内蓬勃发展，得到美国、欧洲、日本、新加坡等学前教育发达国家的普遍推崇和认同。蒙台梭利认为，宝宝在0-3岁期间会经历一系列敏感期和发展阶段，超过80%的大脑发育在这一阶段完成。

这一观点与飞鹤不谋而合。国民的健康与脑发展关乎国家的未来，从婴幼儿阶段筑牢健康和脑发育根基，是建立国家人才资源竞争优势的关键所在。

《图谱》覆盖了0-3岁宝宝成长和脑发育的16个重要节点，通过感知能力、大肢体动作、精细动作、自我行为、问题解决能力、社交情感、语言沟通等7大维度展示宝宝脑力行为表现，实现宝宝脑发育可视化。父母可以通过观察宝宝的日常表现，对照《图谱》评估其发育状态并采取相应的干预措施，以帮助宝宝更好发育，培育聪明宝宝。

相关研究表明，宝宝大脑发育有四个重要时期，父母在不同阶段给予宝宝相应的营养物质进行干预，将有助于宝宝的大脑神经发育，促进大脑神经系统与脑容积的增长，从而全面提升记忆力、执行力等七大与大脑发育相关的重要能力。

脑研究的长期主义

脑发育及营养研究的重要性得以凸显，作为国内婴幼儿奶粉龙头企业的飞鹤也将此作为研发创新核心。

近年来，生命早期的脑发育成为消费者重点关注的细分领域之一。世卫组织研究表明，生命早期1000天是一个人生长发育的“机遇窗口期”，超过80%的大脑发育在这一阶段完成。

高级乳业分析师宋亮对《消费钛度》分析称，“大脑营养对大脑的整体发育，脑容量的增加，以及大脑神经的反应速度等方面具有显著影响。这些因素共同促使大脑和小脑的正常成长，从而达到神经发育的适宜程度。脑营养的重要性体现在各个方面，为大脑的全面发育奠定基础。”

实际上，飞鹤长期致力于基础研究，飞鹤专研大脑营养，并在生命早期的脑部营养研究领域已深耕多年。中国飞鹤首席科学家蒋士龙曾介绍，截至2023年8月，飞鹤针对脑发育研究已在国内、国际权威期刊上公开发表9篇研究文章，并申请国家发明专利19项，其中7项已授权，为了解婴幼儿脑发育规律以及产品配方设计奠定基础。

在宋亮看来，乳企研发方面与市场需求之间存在一定差距。目前，除婴幼儿外，老年人对大脑发育的需求也逐渐显现。为此，飞鹤近两年来加快了技术进步，以缩小与市场需求的差距，确保研发与市场变化保持同步。

去年10月，中国飞鹤宣布启动脑发育战略，以应用为导向，使研究成果不断转化，希望能为下一代中国宝宝更健康更聪明作出贡献，助力国家未来的人才培育。与此同时，飞鹤联合中国食品科学技术学会发布《生命早期1000天大脑发育与营养科学证据》，进一步展示在行业标准建设和生命早期脑科学的领先地位。

深入脑科学前沿，飞鹤以科技创新驱动产业升级也成为引领力量。2023年12月29日，“第二十届人民匠心奖”颁奖仪式在论坛现场，飞鹤“脑发育研究”项目荣获“人民匠心奖——匠心技术奖”。

助力下一代智慧成长

带着“聪明中国宝宝”的目标，飞鹤脑研究的成果不断转化。

宋亮表示，“在婴配粉产业的成长中，创新技术进步是一个重要的推手。因此，无论是国内的乳品企业还是国际的奶粉品牌，包括飞鹤在内，都应不断深化对产品研发的投入，持续推动技术的创新。就婴儿配方奶粉的未来发展趋势而言，技术因素占据首要地位，持续推动着行业的进步。”

据了解，为将脑研究转化成为技术创新应用，飞鹤联合哈佛波士顿儿童医院及北大医学部建立“哈佛波士顿儿童医院—飞鹤脑发育基金会”“飞鹤—北大医学部‘生命早期脑科学研究计划’”两大科研平台，深入脑发育基础前沿研究，探索更深层次的脑发育机制及营养功效，推动更精准的生命早期营养干预、疾病预防和产品落地。

飞鹤与北京大学医学部首次发现中国母乳中二十二碳六烯酸（DHA）、二十碳四烯酸（ARA）的比例为1:1.7，改变了以往婴幼儿配方奶粉按照欧美标准设计产品配方的惯例，目前飞鹤产品均参照此比例进行配方设计。飞鹤脑研究还发现，乳磷脂约占婴儿大脑总干物质的四分之一，能影响髓鞘等神经发育的关键过程。而母乳低聚糖（HMO）中的唾液酸对中枢神经系统的功能维系，特别是对于突触建立以及学习、记忆功能至关重要。

目前，飞鹤的研究深入DHA、ARA、磷脂、HMO等对大脑发育有重要影响的营养成分，已有产品应用落地。以飞鹤星飞帆卓睿为例，配方富含十五大活性脑营养。其中5大脑磷脂可加速脑部信息传递；DHA、ARA含量采用1：1.7飞鹤黄金比例，协同作用助力婴幼儿认知发展。

值得一提的是，飞鹤近日还与沃特世公司建立“乳品营养创新分析技术战略合作实验室”，该实验室将专注于深入研究母乳活性营养成分的含量及结构，以揭示其对婴儿身体发育和大脑发育的影响，推进对乳制品营养和品质的创新性研究，从而优化奶粉配方，呵护宝宝健康成长。

面向未来，飞鹤将围绕健全生命早期脑发育专业标准体系方面持续发力，投入脑科学研究的同时，推动科技创新、新质生产力加速成型，为中国现代化事业贡献更多飞鹤力量。