河南
对于虾农来说，一年当中最重要的是冬造养虾，然而一造虾养殖是否获得成功，首先需要看投苗是否获得较高的存活率。
因此，在养殖当中，养殖户采取了很多办法，来提高投放虾苗的成功率。比如：选择质量好的虾苗，投苗前处理掉水体当中的有害物质.....今天笔者就跟大家聊聊，一种提高虾苗成活率的办法：做好高乳酸菌相，来提高投放虾苗的成活率。
一、乳酸菌和其他有益菌的区别
乳酸菌相对于其他有益菌来说，有一些共同点，也有一些独特的特点，正是由于乳酸菌拥有的众多优点，因此，受到很多养殖户的喜爱。
比如：
乳酸菌能够在对虾肠道内，对有害微生物起到抑制的作用，并且能够通过自身或者免疫刺激剂产生协同作用，来实现增强鱼虾免疫力的作用，对病原菌有较好的抵抗作用。这是乳酸菌受到养殖户欢迎的最好原因。
另外，乳酸菌可以在鱼虾体内提高代谢活性，并且提供鱼虾生长必需氨基酸、维生素和各种消化酶，还可提供少量的矿物质（如钙、磷、铁和镁），这样能够增强动物的营养代谢，促进鱼虾的快速生长。
此外，乳酸菌产生的代谢产物，还可以使得对虾的肠道偏酸性，这样有利于营养的消化吸收，这种酸还增强肠道的蠕动和分泌，更加有利于肠道的健康。
二、乳酸菌对于肠道会有什么好处
1、稳定pH值：乳酸菌能够产生大量醋酸和乳酸，有利于环境的pH值下降，特别是促进虾苗对钙、磷等离子的吸收。
2、抑制有害细菌：乳酸菌能够产生产生有机酸、过氧化氢等抑菌物质，并且和其他物质合成溶菌酶，以及其他抗菌物质，这些乳酸菌产物对病原菌有抑制作用。乳酸菌产生的过氧化氢和细菌素，会黏附在肠道黏膜中，与病原体竞争附着和营养竞争，从而达到抑制病原体的作用。
3、促进消化：乳酸菌可以分泌各种必需氨基酸、维生素、消化酶（比如：淀粉酶、蛋白酶和纤维素酶），从而增强对虾的营养代谢，促进对虾的生长速度。
三、乳酸菌，能够增强鱼虾的免疫力
乳酸菌的代谢产物，除了乳酸和有机酸之外，也可以产生其他代谢产物，比如：乳酸钙，这些物质都促进幼体的变态，以及对虾快速脱壳，达到预防疾病的目的。
乳酸菌增强鱼虾的免疫力，主要在下面的两个方面：
1、促进非特异性免疫应答
乳酸菌，能够增强巨噬细胞活性，刺激活性氧、溶酶体酶和单核因子的分泌。
2、刺激特异性免疫应答
乳酸菌，能够加强肠道黏膜表面和血清中IgA、IgM和IgG水平，并且促进T淋巴细胞和B淋巴细胞的增殖，加强细胞的免疫力，从而达到增强鱼虾抗病的目的。
四、乳酸菌能够分解有机质，维持良好的藻相菌相
乳酸菌，能够在有氧或无氧条件下，分解水中有机物质，创造一个有利于有益菌生长的环境，改善鱼虾体内的微生物群落。而且，乳酸菌能够降低和稳定水体PH值。
当一些藻类快速生长时，乳酸菌能达到抑制藻类，并且分解一些老化藻类和死藻，达到菌相和藻相平衡的目的、这样一个良好的水质，非常有利于鱼虾健康的生长。
五、总结
总体来说，养虾想要获得高产量，那就是必须提高投苗的成活率。然而，做好乳酸菌相，不仅能够稳定对虾肠道微生物的平衡，改善肠道环境，提高虾苗的免疫力，还可以抑制致病菌的生长，确实是一种很好的养虾方法。
但是，一般来说，土塘和工厂化养虾，做好乳酸菌菌相，是有一些区别的。
对于土塘养虾来说，可以在水体经过过滤、消毒之后，在投入乳酸菌，并且开启增氧机，然后1、2天之后就可以投放虾苗了。
对于工厂化养虾来说，在水体经过过滤、消毒之后，可以先用反硝化细菌，然后用乳酸菌做好菌相，然后1、2天之后就可以投放虾苗了。
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来源 | 综合整理
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