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新疆木垒县传统民俗美食文化活动暨“冬宰节”开幕

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中新网乌鲁木齐1月20日电 (赵阳)冬游天山别样暖,养心木垒四季蓝。20日,新疆木垒县白杨河乡举办首届传统民俗美食文化活动暨“冬宰节”活动。进一步充实群众精神文化生活,倡导科学文明健康的生活方式,不断满足广大农牧民群众的精神文化需求,为全面推进乡村振兴提供强有力的文化支撑。

20日,木垒县白杨河乡举办首届传统民俗美食文化活动暨“冬宰节”活动。钟曦翔 摄

活动现场,独具地方特色的小吃摆满了展台,粉汤、水饺、奶制品、手工糖葫芦等美食更是吸引游客前来品尝。伴随着火热的音乐,烧烤师傅们一边吆喝着,一边翻转着手中的羊肉串,一股特别的碳烤肉香味弥漫在美食区。还有姑娘追、飞马拾银等活动精彩上演,让大家既饱口福又饱眼福,沉浸式体验木垒县白杨河乡特色的民俗风情,感受浓郁的乡村风韵。

商户杨永东说:“这是我们木垒县白杨河乡的野菜饺子,就是野生的纯天然的手工饺子。今天搞的这个活动我们非常高兴,把我们的特色产品拿到这里,展示给大家,让大家都知道、看到、品尝到我们这个美食。”

游客刘福新说:“今天来到白杨河乡冬宰节,我感到非常高兴。粉汤非常好吃,人也非常热情。我希望这种活动多搞一搞,拉近了人与人之间的感情,有一种特别亲切的感觉,我觉得又找回了小时候赶大集的感觉。”

20日,木垒县白杨河乡举办首届传统民俗美食文化活动暨“冬宰节”活动。钟曦翔 摄

近年来,木垒县白杨河乡以传统哈萨克族民俗文化为切入点,观赛马、看叼羊、尝美食、赏歌舞,在展现白杨河乡瑰丽多彩的民俗文化的同时,大力推广展示本地特色农副产品,把冰雪旅游的“冷资源”转化为特色产业的“热经济”,让传统民俗活动为乡村振兴赋能,不断吸引游客来到木垒、来到白杨河乡,把冰雪旅游的“流量”转化为经济发展的“增量”。(完)

来源:中国新闻网

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