三明沙县俞邦村:在青山绿水与小吃百味间绘就生态画卷

新年伊始，三明市沙县区夏茂镇俞邦村迎来了今年的第一波游客，这个因“沙县小吃第一村”的招牌而远近闻名的村庄，在寒冬时节依然生机盎然，人群川流不息。荷塘附近的千年古樟高大苍劲，龙鳞坝的弧形台阶如梯田流水，村道旁的休闲广场镶嵌在林木交错的风光之中......游客于此享受着“移步皆美景，入目即画卷”的怡然体验。

龙峰溪龙鳞坝陈畅宁 摄

多年以来，俞邦村坚持人与自然和谐共生，古樟树群、龙峰溪等自然景观与精品民宿、小吃一条街等旅游业态相得益彰，“绿水青山”颜值和“金山银山”价值在这里实现了有机统一与双向转换。

做好护林治水文章生态赋能文旅体验

俞邦村有着超前的生态保护意识。早在上世纪80年代，俞邦村还是个贫困村，当时的村民很少有其他经济来源，于是上山伐木换取利益。为此，村党支部征集全村意见制定了“禁伐公约”，偷砍偷伐者罚白糖饼或罚敲铜锣认错给予惩戒，又聘请专职人员巡山，村民们逐渐提高了生态保护意识。“如今，村里制定了村规民约，不准砍树烧柴，禁止携带火种进山入林。发现有乱砍滥伐等行为的，及时处理，确保全村森林资源得到严格保护。”夏茂镇人大主席张清介绍，经过几代人持续几十年的努力，俞邦村保下了一片茂密山林，也让护林观念深入人心。

在水资源治理方面，俞邦村投入了856万元建成了综合治水生态水系项目俞邦段工程，增设了滚水坝、拦污栅、生态护岸等一系列水利设施。经过管护，龙峰溪的水质常年保持在二类水质以上。

“大家来俞邦村之前对这里的印象可能是小吃，走进村子后又发现这个村庄很美，实际上，良好的生态环境才是我们得以建设和发展的根基。”俞邦村党支部书记张昌松表示。

近年来，俞邦村采取“原生态、低成本、有特色”的发展理念，按照“宜居、宜业、宜游”的总体目标，完成了42个提升改造项目，建成了茶社、研学馆、自驾宿营地等旅游基础设施建设，并确保改造项目融入自然环境。小火车、花卉展、兰花科普基地也相继投入使用，成为新一批网红打卡点。在后山森林公园和步道悠闲信步；在“遇见俞邦”茶社一边观景一边品味沙县红边茶；在竹林下的小吃记忆馆领略沙县人民奋斗的风雨历程......俞邦村为南来北往的游人打造了“看得见山、望得见水、记得住乡愁”的文旅样本。

“遇见俞邦”茶社陈畅宁 摄

盘活林业资源 用绿色谋划生态福利

俞邦村森林覆盖率高达74%，林地面积2572亩，全村百年以上的古树有27棵。如何盘活“林”资源，让村民共享实际的生态效益？俞邦村用实践诠释绿水青山就是金山银山。

2021年5月18日，三明林业碳票首发仪式分会场在俞邦村举行。“最终核定的俞邦村林业碳票开发面积638亩，测算出碳减排量为1693吨，这张碳票颁发当天就被三明市沙县两山生态资源运营管理有限公司以每吨10元的价格收储，村委会获得了16930元流转收入。”张昌松说道，“俞邦村是三明碳票的首发地，意义非常深远。”

三明林业碳票首发仪式俞邦村分会场 沙县区林业局供图

可交易、可收储、可贷款的碳票用空气换来真金白银，将森林变为厚重“家底”。眼下，俞邦村正持续探索着森林生态产品价值转化机制。在助力实现“双碳”目标的同时，俞邦村民也更加明白了绿色山林的宝贵之处。

此外，夏茂镇还积极深化“四共一体”的林业联营模式，整合俞邦片区内的林业资源，与国有林场共同合作经营。国有林场以资金、技术、劳务入股，村集体以林地经营权入股，通过“股权共有、经营共管、资本共享、收益共赢”模式，推动林业改革再出发。“‘四共一体’就是让专业的人做专业的事，解决分散经营的难题，补齐技术不足的短板，提高森林经营效益，促进村财增收、村民增收、林场增量，助力乡村振兴。”沙县区林业局局长黄长春介绍道。减少造林投入，让管理更科学，俞邦村为提升森林质量和资产价值贡献了力量。

激活生态潜能 推动产业融合发展

生态的厚度决定发展的高度。对俞邦村来说，坚持生态道路是顺时顺势之举，也为产业融合注入了可持续、高质量发展的动力。

近年来，俞邦村充分发挥生态优势，宜种则种，宜游则游，因地制宜推动小吃和文旅产业融合发展，流转土地800亩，引导村民进行红芽芋、辣椒、黄精、铁皮石斛等小吃原材料种植，着力打造沙县小吃原材料生产基地，培育特色种植示范园。俞邦村还加快升级小吃产业，围绕沙县小吃供应链，发展香之源小吃配料、沙村面干、茂溪冬酒、元利珍稀菇等配套产业，成功注册“小吃源乡”“寻根追味”等11个商标，实现小吃食品产业总产值超1.5亿元。同时，注重文化品牌建设，打造“小吃第一村土特产礼包”，开发“小吃源乡”“寻根追味”“自然生态，乡愁记忆”系列文创产品。

同时，俞邦村联合长阜、松林、儒元、东街、西街等周边五个村，共同成立夏茂镇俞邦片区农贸发展有限公司，聚焦小吃主导产业，由联建村公司以订单形式向片区内的工坊企业订制产品，统一包装打造系列“俞邦”品牌产品，由小吃文旅集团统一负责产品推广销售，采取直供小吃门店、直播带货的“线上+线下”双重模式营销。

“寻味俞邦”“俞生有礼”等系列“俞邦”品牌产品 张玉玺 摄

在短视频社交平台，张昌松与俞邦片区的其他村书记合作，以“小吃书记”为名运营着一个有近5万粉丝的账号。“我们创作的视频多以农村生活画面来展示小吃文化，近几个月也开展了一些助农直播。”作品中，张昌松常常出镜介绍着各种小吃品类和农产品，拍摄背景正是俞邦片区的各种乡村景致。借力现代传播方式，俞邦村扩大了自身品牌的影响力，也将村内风光传播到了更远的地方。

以生态环境为依托，三明俞邦村提升“沙县小吃第一村”的核心竞争力，先后获得“中国美丽休闲乡村”“全国乡村旅游重点村”“国家森林乡村”等多项国家级荣誉。2023年8月，俞邦村入选第三批福建林业生态文明实践基地名单，为其生态文化品位再添注脚。未来，俞邦村将持续深化集体林权制度改革，并结合小吃等本地特色资源，包装、谋划一系列精品项目，在青山绿水与小吃百味间续写生态文明新篇章。（陈畅宁）