十分年味搭配十分港味，在香港迎接阖家喜事

新春将至，大街小巷的店铺挂上灯笼，成都各大影院已开始挂贺岁电影的海报。贺岁电影就不得不看1992年上映的港式喜剧片《家有喜事》，合家欢氛围与港式无厘头气质巧妙融合，最近重温这部电影，对香港的想象再度涌上心头，想象着乘上复古的电车穿梭在香港街头，走过繁体字的路牌和霓虹灯，坐进一家地道茶餐厅。

会与江山成故事，不妨诗酒乐新年。香港的农历新春节庆是怎样的呢？这一次，约上亲朋好友，去香港过一个港味儿新年，在港式奶茶的香气与绚烂的维港烟花中来一场2024版“家有喜事”。

01.

在吃盆菜、抢头香、转风车

港式新春祝福从仪式感开始

四川人过年必备烧白，而香港的年夜饭有一道独特的菜品：象征合家团圆、丰衣足食的盆菜。盆菜起源于新界围村，过年享用的盆菜食材丰富，包括猪肉、枝竹、萝卜等，亦会加入蚝鼓和鲍鱼等名贵材料，先分开烹煮入味，再按次序一层层铺进锅里，加入浓郁的酱汁慢煮后上桌，用小热炉边煮边吃。还有一种特别的藻类食物“发菜”，“发菜”谐音“发财”，香港人会将发菜与蚝豉、冬菇及猪舌头等同样好彩头的食材一起下锅，烹煮新年热门菜式“发财好市”。

香港人家里还会摆油角、煎堆和全盒。“今年吃油角，来年露头角”，油角以糯米为外皮，咸的包满猪肉或冬菇，甜的则以花生或椰子等为馅料，油炸后非常饱满，像古代的元宝，祝福新一年赚得盆满钵满。“煎堆碌碌，金银满屋”，圆圆的煎堆也不可或缺，爆谷搓成蛋形放到糖浆里，包上皮和芝麻下油锅，酥脆香甜。

全盒里会装上糖果，常见的有瑞士糖、金币朱古力，还会准备糖莲藕、糖冬瓜之类的小食，企盼来年有甜头。此外，年糕、笑口枣和汤圆也深受喜爱。年糕象征“节节高”，祝福大家学业、事业进步；笑口枣外酥内软，满满芝麻香，加入莲蓉、红豆或花生碎等馅料，香甜可口，以期待新年天天开心。

香港的新春活动同样有趣，大家会去逛花市、在寺庙祈福、看舞龙舞狮等等，在极具仪式感的欢乐氛围中开启新的一年。

香港人会在「年宵花市」选购寓意吉祥的年花，比如新春常见的剑兰、桃花、牡丹和兰花。年宵花市一般在春节前七天至年初一凌晨举行，其中最大型、最热闹的花市之一是铜锣湾维多利亚公园的年宵市场。

「黄大仙祠」在年三十晚上就候满“抢头炷香”的人们，民众相信如果成功上到头炷香，能保佑新一年平安顺遂。春节期间的「车公庙」与黄大仙祠一样香火鼎盛。车公是南宋末年平贼有功的大元帅，相传庙宇有平息瘟疫之能，正月初二车公诞迎来许多人祈福，人们会在这里买个车叶形的铜制转运风车，把好运带回家。

「许愿节」是一项极具香港特色的传统节庆活动，大家来到新界大埔林村的许愿树，把愿望写在宝牒上，并系上橙子，诚心参拜后将它抛到树上抛宝牒许愿，或点莲花灯，祈求新一年大吉大利。大年初三还有一年一度的农历新年赛马日，上演精彩刺激的赛马，沙田马场举办特备节庆活动及现场表演，共贺喜庆春节。

02.

新春港味儿

是夜色中的维港烟花

也是庙街和中环的小吃

夜幕降临，香港的夜晚不会寂寞，阔别五年的「新春花车巡游汇演」和「农历新春维港烟花」将于今年回归，牵动着香港人与游客们的心。

大年初一晚八点，国泰新春国际汇演之夜花车巡游开启，由香港文化中心广场出发，沿广东道、海防道、弥敦道及梳士巴厘道至香港喜来登酒店。今年巡游汇演将以“龙腾香港贺新岁”为主题，一辆辆花车游走于尖沙咀，国际与本地多个表演团队献上精彩演出，跟着巡游队伍热热闹闹地走一圈，留下独特的记忆。巡游结束后，花车在2月11日至25日期间于尖沙咀百周年纪念公园持续为大家展出。

年初二的维多利亚港夜空，将化作一张巨大的幕布，人们早早在此等待，直到新年烟花腾空而起，照亮了整个夜空，各式烟花祝福着这片土地，烟花的光亮笼罩着土地上的人群，世界在此刻只剩下周遭的人，他们在壮丽的烟火前，或拍照，或许愿，或安静凝望，或深情拥抱，把这一刻定格成永恒。

夜游香港，自然少不了人间烟火。油麻地庙街，被很多人认为是香港最市井最有烟火气的地方，到「庙街」逛吃逛喝、打卡拍照是个热门的选择。“一条庙街万种地道”，新年的庙街将成为集多国特色的美食夜市，展现香港的多元文化。22档美食摊档，包括各种港式小吃：鱼蛋、烧卖及煎酿三宝、鱼肉碗仔翅、蛇羹等，亦有其他亚洲美食如胡椒饼、麻辣串、土耳其羊肉，10档流动摊档带来糖葱薄饼、叮叮糖、龙须糖等糕点，将大家拉回旧时光。

麻将、小吃、经典当铺招牌等代表庙街文化的标志及图案以崭新方式呈现在庙街不同角落，发光艺术装置和墙壁投影、鲜艳斑斓的创意艺术等等，装点出庙街的新春氛围，在游人的留影中留下一抹活泼的亮色。

或者去往中环，逛逛繁华的「中环街市」，满足自己的购物欲，并在水磨石大楼梯前留影，接着漫步至荷李活道、砵甸乍街，在港式大排档内，品尝港式美食，重现港片经典场景。

03.

打卡香港文化地标

细赏艺文香港

传统与摩登都是香港的一面，多样多元的香港也散发着浓烈的艺文气质。香港一直以卓越的艺文成就享誉全球，香港故宫文化博物馆、M+等吸引了一批又一批的艺术爱好者。走进它们，香港耀眼的艺术文化，就在眼前。

晚上沿着「西九文化区」的海滨长廊漫步，将黄昏的落日尽收眼底，感受香港浓厚的文艺气息。西九文化区由港铁柯士甸站外一直伸延到九龙站以西的海滨，汇集了表演场地、展览场地、餐厅及绿色的「艺术公园」。

艺术公园正中央的「自由空间」，拥有室内和室外表演场地，包括香港最大的黑盒剧场“大盒”，以及集酒吧、餐厅和音乐表演场地于一身的“留白livehouse”，为大众提供丰富的艺术体验。亚洲首间全球当代视觉文化博物馆「M+」也坐落于此，有33个展厅、三间电影院、多媒体中心、学舍及朝向维多利亚港的天台花园，全日不同时分均可欣赏香港景色。

现代文化之外，对传统文化感兴趣还可以去参观展出900多件来自故宫博物院的「香港故宫文化博物馆」或以传统中国彩灯为设计灵感、演出经典剧目及地方戏的「戏曲中心」。

从维多利亚时期保留至今的中区警署建筑群，包括警署、中央裁判司署、域多利监狱，被称为「大馆」，它们耸立在维多利亚港的山坡上，罗马建筑风格与中式游廊结合，在中环的现代化高楼大厦中呈现出独特的时代感、历史感。今天的大馆不仅能体验香港法治变迁史，也能欣赏许多艺术展览，是集美术馆、博物馆、画廊、书店、餐厅一体的文化打卡地标。

04.

小王子遇上冰雪奇缘

在香港开启多维亲子游

家长们出游都会担心孩子能否尽兴，而香港对于一家老小都能满足，童话世界、动物王国、自然生态、博物知识，汇聚成多维度的趣味旅程。

身边认识的家长都说女儿最爱的电影就是冰雪奇缘，每次cosplay都要穿艾莎的裙子，而「香港迪士尼乐园」已经解锁了全球首个及最大型的《冰雪奇缘》主题园区——「魔雪奇缘世界」，供游客乘着小木船踏入由“冰雪皇宫”、“森林小天地”等组成的互动梦境。

香港迪士尼乐园全球独有的游乐设施迷离大宅同样值得一去，在迷离庄园电磁厢车的带领下，游遍8个不同主题的魔法博物馆，欣赏世界各地的珍贵馆藏。还能前往明日世界，投入Marvel漫威主题游乐设施“铁甲奇侠飞行之旅”，登上科技展特别版铁甲号，与钢铁侠一起飞越香港壮丽的上空，俯瞰香港史达大楼。

接着观看迪士尼华丽的舞台音乐剧表演、光影烟花汇演和巡游活动，看公主们和其他动画角色演绎迪士尼经典故事。迪士尼乐园不仅是孩子们的天堂，也是大人们的童心圣地，就像《小王子》里面说“所有大人最初都是孩子。”

《小王子》80周年之际，「香港海洋馆公园」开启了小王子的星河探索，海滨乐园广场大道被星光点亮，跟随小王子从B612星球出发，重温小王子游历各个星球、遇见狐狸的冒险故事，穿梭千变万化的镜像空间和万花筒，来到星河另一边，在海滨乐园广场中的巨型玫瑰园，寻找心中那朵世上独一无二的玫瑰。

自然风光带来香港摩登外的另一面。去往「昂坪360」，在昂坪缆车俯瞰大屿山的自然风景，远眺港珠澳大桥，在古色古香的昂坪市集品尝地道小吃，参观壮观的天坛大佛和百年古刹宝莲寺，再去「大澳渔村」，体验独特渔村文化。

香港亦有大大小小的多样化博物馆，从天文地理到人文历史，从各国艺术到文明交融，除了前面提到的香港故宫文化博物馆，还有海事博物馆、太空馆等等，满足大朋友、小朋友的求知欲，充实精神世界，让此行更有厚度与价值。

此外，还可以打卡追星族圣地——「香港杜莎夫人蜡像馆」，与明星艺人、艺术家或漫威英雄合影；感受真人版大富翁「香港大富翁梦想世界™”」，在太平山顶置身全息投影和4DX体感技术下的大富翁市镇；或者，去往马湾岛的「香港挪亚方舟」观赏稀有及濒危动物的雕塑，让孩子在玩乐中学习爱护环境与珍惜资源。

走过中环街市，走过尖沙咀的花车，看过西九的展览，看过昂坪的风光，也吹过维多利亚港的晚风，脑海中香港电影的记忆碎片终于在此刻重组，化作眼前清晰的具象。

今年适逢情人节遇上春节假期，可以与爱人在复古又浪漫的港岛街头留下影像，与家人在热闹非凡的庆祝活动中感受香港的风土人情。岁月添新，春满山河。龙年新禧，香江盛况，阖家欢乐，共此团圆。