滨海不毛之地长出“吨粮田”

*本文为《半月谈内部版》2024年第1期内容

编者按：盐碱地是一种宝贵的耕地后备资源，是我国耕地“提质、扩容、增效”的重要来源。

2023年12月1日出版的《求是》杂志发表中共中央总书记习近平的文章《切实加强耕地保护抓好盐碱地综合改造利用》。文章指出，适度开发盐碱地等耕地后备资源，可以补充耕地面积。

据统计，我国现有盐碱地15亿亩，占世界盐碱地总量的10%。在这15亿亩盐碱地中，约有5亿亩具备开发利用潜力，相当于我国现有耕地总面积的近四分之一。

盐碱地一度被称为患上绝症的土地。盐碱地改良是公认的世界性难题，耗时长、成本高、效果差且易反复。如果能对盐碱地进行大规模有效改良并加以农业利用，将有助于增加耕地面积、守住18亿亩耕地红线、发展现代农业和改善生态环境，从而端牢中国饭碗。

总策划：叶俊东

调研采写：王志 叶婧 高晗 孙晓宇 李伟 秦华江 陆华东 郭雅茹

组稿编辑：张曦

注： 本期“焦点深 谈”栏目 《 深耕后备耕地资源》分为上、中、下三篇稿件，今日播发上篇《滨海不毛之地长出“吨粮田”》

我国盐碱地分布广、面积大、类型多样。西北内陆盐碱区、东北松嫩平原盐碱区、东部滨海盐碱区、黄淮海平原盐碱区、黄河上中游灌区盐碱区五大类型，均有巨大开发潜力，向盐碱地要粮大有可为。

山东滨海地区盐碱滩面积大、盐或碱程度深。随着开发技术和管理方式的不断进步，昔日撂荒的不毛之地如今种植了玉米、水稻等粮食作物，苹果、葡萄、桃子等各种瓜果一应俱全，南美白对虾等鱼虾满塘，丰收图景十分壮观。

丰收巨变始于改种适地

2023年10月，半月谈记者在地处渤海之滨的潍坊市滨海经济技术开发区大家洼街道石桥村看到，多辆联合收割机穿梭于玉米田间，一次性完成摘穗、剥皮、果穗装车和秸秆还田。

“前些年，这里是没人愿种的盐碱撂荒地。我通过土地流转种了1000多亩玉米，平均亩产近1500斤，比2022年增产约5%。”48岁的石桥村种粮大户高瑞霞向记者展示颗粒饱满的玉米穗。

潍坊是滨海盐碱地的代表城市之一，共有滨海盐碱地226万亩，很多属于重度盐碱区。以前，农民种粮都是靠天吃饭，亩产大多只有四五百斤，不少土地撂荒。

贫瘠的盐碱地如何变成丰收田？潍坊市农业农村局有关负责人介绍，近年来，潍坊综合运用盐碱地工程技术、生物技术、节水浇灌技术等，利用深沟或暗管排盐、淡水灌溉洗盐，通过增施有机肥和秸秆还田改土，提升土壤肥力，并积极选育小麦、玉米、水稻、大豆等抗盐碱品种。

潍坊昌邑市柳疃镇青阜村离海只有6公里，过去土地盐碱化严重。“我们探索前3年种植苜蓿、4至5年种植棉花、之后种植小麦玉米等粮食作物的种植模式，耐盐碱作物的生长吸收了土壤中的盐碱成分。2023年的玉米种植面积达到2.4万亩，亩均产量比上年增加200斤左右。”青阜村党支部书记、青阜农业综合体副理事长孙广洲说。

“从改地适种到改种适地，我们在种、管、收、储等各环节都打出科技牌。”昌邑市农业农村局局长闫文志说，目前昌邑市盐碱地改良面积达到10.2万亩，土壤含盐量从10‰以上降到3‰以下，粮食亩均产量大幅提升。

位于黄河三角洲的东营市80%以上的土地是盐碱地，且不少是土壤含盐量超过10‰的重度盐碱地。在东营市垦利区垦利街道根治盐碱改善生态建设高标准农田示范园区，万亩盐碱地也喜获丰收。

“两年前，这里还是‘春天白茫茫，秋天遍地荒，冬天一片光’的盐碱地景象，有的地块土壤含盐量达到16‰左右，无法种植作物，即使种了，也十年九不收。”山东乾舜水土治理科技有限公司董事长盖俊山说。

自从采取自主创新的“封域双层真空负压阻控综合技术体系”专利技术，盖俊山对1.1万亩重度盐碱地进行了原土原位根本治理，使土壤含盐量由原来16‰降至3‰以下，实现了一季水稻1200斤、一季小麦800斤的巨大突破，多年的撂荒地变成了“吨粮田”。

红彤彤的苹果、黄灿灿的桃子、紫莹莹的葡萄……盐碱地上还长出其他增收致富的“金果子”。“经过改良后的弱盐碱土壤长出来的苹果甜度高、口感好，每斤价格比一般苹果能贵1元钱，我们的600多亩果园平均亩产达到5000斤，主要销往上海、山东、江苏等地的商超，根本不愁卖。”潍坊景海果蔬种植合作社理事长袁景海说，他们的年销售收入近千万元，还解决了150多名周边村民的就近就业问题。

潍坊市盐碱地核心区约有28万亩盐碱耕地，已改良利用26.4万亩，改良率达94.3%。近十年间，东营市建设高标准农田200多万亩，粮食产量增加了14.5亿斤，过去的盐碱滩成为粮油基地，盐碱耕地占比由建市之初的80%降至60%。

“盐碱地+”：立体种养实现多赢

走进东营市现代农业示范区，进入视野的是大片的对虾养殖工厂。由泰国正大集团投资建设的一万吨大虾产业链项目现场，南美白对虾养殖车间和植物工厂已建设完成。

正大东营水产有限公司开发部经理满晓东告诉半月谈记者，他们采用先进的循环水设备，搭配中央控制系统等信息化设施，将单日换水量从70%降至3.5%，并将养殖副产品回收利用于植物工厂等，每年可产出对虾6至8批次，亩均产值是传统工厂化养殖的2倍，是普通大塘养殖的近百倍。

“这里是土壤含盐量10‰以上的重度盐碱地，‘晴天硬嘎嘎，雨天水洼洼’。过去老百姓要么搬家，要么就在稍好点的地上种棉花。”东营市现代农业示范区管理中心经济发展科科长张峰说。

在潍坊滨海区的胜伟盐碱地生态农牧产业园，3000多头安格斯黑牛在牛舍里吃着饲草料，这些饲草料里就添加了周围盐碱地里长出来的碱蓬和耐盐碱牧草。

“我们通过在盐碱地上种植抗盐碱牧草养殖黑牛，发展规模化的肉牛养殖产业，养殖过程中产生的粪便等转化为生物有机肥，用于盐碱地的涵养与农产品种植，实现地产草、草喂牛、牛肥地的良性循环。”山东胜伟控股股份有限公司研发部经理江杰说。

江杰介绍，盐碱地牧草含有丰富的矿物质和可溶物质，可以促进牛肉大理石花纹的形成和排酸过程中蛋白质的分解，增加了牛肉的嫩度和风味物质的含量，提高了牛肉品质。

“盐碱地+”生态治理新路径，取得了生态、经济、富民的多赢局面。胜伟公司已逐步形成了盐碱地六大技术改良体系，目前掌握专利800余项，先后在山东、江苏等地复育盐碱地30余万亩。

盐碱地治理须打通产业链

当前，我国盐碱地特色产业开发虽取得突破性进展，但产业后端提质增效创新仍不足，有待加快盐碱地综合利用复合技术研发，推进政产学研用深度协同创新，吸引更多社会资本共同参与。

中国农业科学院农业资源与农业区划研究所研究员李玉义认为，当前盐碱地特色农产品功能因子挖掘和特征品质评价研究缺乏，盐碱地特殊环境下产生的特色功能性食品及高附加值产品开发不足；政产学研用深度协同创新不够，需利用综合性一体化技术方案，解决盐碱地“治、用、管、维”脱节问题。他建议，加快突破盐碱地综合利用急需的关键技术，例如盐碱地水盐精准调控技术、现代工程技术、盐碱地治理增碳储汇技术等，推动从单一治理技术向复合治理技术转变。

盐碱地治理需要吸引更多社会资本广泛参与。作为一家农业高新技术企业，山东元舜现代农业科技有限公司研发的“芳青玫瑰”经过特殊选育和改良，耐盐碱、抗干旱、耐寒冷，可三季开花，盐碱地亩均产量达400公斤以上。而且，花瓣含玫瑰精油比率高，可应用于医药、化妆品、食品等领域，每亩收入5000元左右。目前，“芳青玫瑰”已在潍坊市寒亭区、滨海区、安丘市等地育苗种植5000多亩。

“在盐碱地里淘金前期投入大、回收周期长，但金融机构对企业贷款一般要求土地证，对盐碱玫瑰的价值认定也很难。”公司副总经理王坤说，他们的目标是在全国发展10万亩盐碱玫瑰种植加工基地，但目前都是用企业其他业务板块的收入反哺盐碱地治理投入，融资难让企业一年只能投2个项目。

对此专家给出建议：基于盐碱地开发利用前期投入成本较高、大田作物收益不足以有效支撑盐碱地长效开发的状况，单一化的种植也不能满足日益多样化的农产品需求，应确立“大食物观”思维，制定出台不同类型不同盐渍化程度的盐碱地开发利用的作物和水产养殖等名录。

业内人士建议，对于盐碱地治理，上下游企业加强产业合作，政府部门、行业协会多搭台，促进种植和养殖、深加工、销售等链条企业深度融合，在产业链协同发展中实现互利共赢。

半月谈记者：王志 叶婧 / 编辑：张曦

责编：褚孝鹏 / 校对：张子晴