山东
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有酒味的柿饼怎么办？柿饼怎么看坏没坏？
1、酒味很淡的柿饼
酒味很轻的柿饼可以将柿饼打开放置一段时间，待酒味消失之后就可以正常食用了，不会影响身体健康。
2、酒味很重的柿饼
酒味很重的柿饼不可以食用了，建议直接丢弃或者做成肥料之类的成分。
柿饼怎么看坏没坏？
1、看表面
正常的柿饼表面会有白色和淡黄色的柿霜，这是柿子在晒干过程中，果肉当中的糖分随着水分一起蒸发而在柿子表面形成的。但如果柿饼表面有出现长白毛或者是青黑色的霉点的话，就说明柿饼已经坏掉了。
2、摸手感
正常柿饼摸起来手感十分细腻，干燥且不粘手。但如果柿饼捏起来比较粘手的话，就说明是不新鲜了。
3、闻气味
正常的柿饼闻起来气味十分香甜，如果是坏掉的柿饼，闻起来就会有发酸，甚至是产生酒味。
总结：柿饼酒味很淡，并且打开之后，一会儿就没有了的话，食用的时候也是没有酒味的，这种柿饼还是可以食用的。
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