路边15元一盒的果切，真的千万不要买！

大家新年好呀~

今天是大年初四

已经有人在家待不住了吧

许久未见的

好大儿、好兄弟、好姐妹、好爸爸们~

都已经见的差不多了

接下来还能搞啥项目呢？

要么，寻思着~

带大家一起出门溜一圈？

于是，你们三三俩俩的

来到了市集、商超、夜摊~

边逛边……吃吃喝喝

在这个过程中

你们必不可免的会看到

与水果店的整果称重售卖相比

似乎这种果盘更方便、实惠

等一下！

在买果盘之前

请先听我一言

听完之后你如果还想吃

再买也不迟

有些买过果盘的人

会觉得：“真好吃，特别甜~”

但却不知道

这个“甜头”的背后

可能是水果的一半边

都已经腐烂生虫了

被虫子的“青睐”的水果

都要比其他同类水果更甜

其次，有些水果可能吃起来

还会有“酒味”

这是因为水果过熟发酵产生的

而这些都是很多水果店

用来做果切的“原材料”

为了将店里卖不出去的果子

想方设法的“清仓”

商家们掌握了一些“独家秘笈”

这样的果子究竟能不能吃呢？

当然不能！

否则很容易解锁“医院一日游”项目

只要是发霉的水果

就算切掉霉变的部分

剩下看似没烂的部分

也会产生霉菌

水果腐烂容易产生的霉菌中

有两种已经被国际癌症研究机构

列为3类、2B类致癌物

明确对身体有害

如果你买的果切中

还有坏掉的甘蔗

那千万千万不能吃

因为甘蔗霉变后会产生

3-硝基丙酸

一种毒性很强的嗜神经毒素

一旦不小心食用后

轻则呕吐腹泻、重则昏迷抽搐

孕妇食用后还会导致胎儿畸形

也就是说

你以为你吃的是营养丰富的水果

其实是妥妥的“毒药盲盒”

将命交给别人手上

能不能活着纯凭运气

如果你运气还不错

选中了一个良心卖家

没有给你切烂果

那么你以为就没问题了吗？

曾有记者暗访多家

在外卖平台销量靠前的水果店

发现：店员在切水果的过程中

完全是徒手操作的，没有佩戴手套

看着外卖平台上精美的“照骗”

以及收到看似干净的包装

精美的摆盘

你以为你买到的水果

便宜实惠有销量做保

其实，早在2022年的五月份

中国连锁经营协会

就发布了果切行业的

首个团体标准

对果切的操作

进行了明确的规范

但实际操作中

能按规矩办事的商家

实在是太少了

即使商家真的是有良心又规范

我也不建议大家吃果切

现在请回想一下

你看到的果切售卖的存储方式

是不是多为常温保存

甚至都没有密封

而水果切开后

真正的保存方式

是需要密封保鲜后

放进冷藏柜里的

如果是点外卖的

那么算上路上送来的时间

在外放置的时间就明显过长了

如果你拿到水果后

并不是立即吃完

而是随意放一会儿再吃

那么你就是在无意中

给细菌留时间繁衍

来看一个实验就知道了

检验员在超市买了一些水果

切开之后自制了2份拼盘

常温保存的果切在3小时后

菌落总数超过了1000CFU/g

8小时后达到了8000CFU/g

24小时后甚至达到了640000CFU/g

是冰箱冷藏保存的640倍

每一口都是满满的“爱”——来自细菌

真正知道精打细算的人

应该都不会觉得

果切是便宜实惠的吧？

如果有这种想法的人

那一定要看我下面算的这一笔账

最便宜的芒果果切13.86元才250g

而新鲜芒果11.8元就能买500g

果切价格是直接买新鲜整果的2倍

虽然价格翻倍

但果切却依然是年轻人的优先选

可能年轻人确实不差钱

不方便削皮切果

如果是这样的话

那么在购买之前

一定要好好看看包装盒上的价签

有些加签上的字非常小

特别是计量单位

像视力表上最低一排的存在

你以为15元一盒

结果拿去收银台结账时

就被“水果刺客”一刀毙命

原来是15元/500g或15元/250g

加价卖果切

美其名曰有手工费

再抓住顾客对水果价格不敏感的空子

将原本平平无奇的水果

卖出“米其林”的价格

这么一想

原本为了省钱

结果却被坑钱

甚至还把自己和家人坑进医院

再给医院送钱

这大过年的

买一盒果切要冒那么多的风险

怎么算怎么不划算啊

奔了个灞划算~