河南省蓝莓新品种引种栽培现状解析，农民必看！

河南省蓝莓新品种引种栽培现状解析，农民必看！

周威等

蓝莓（Blueberry）是指原产于北美洲的矮丛、高丛和兔眼等种类、杂交种及其经过人工驯化培育的商业栽培品种。蓝莓果实富含各种维生素、熊果苷、花青苷、SOD、化酸和黄酮类等抗氧化成分，具极强的药用价值及营养保健功能。我国蓝莓栽培面积超过4000公顷的省份有7个，依次为贵州（15000公顷）、辽宁（7800公顷）、山东（7333公顷）、四川（6667公顷）、安徽（6667公顷）、云南（5000公顷）、吉林（4000公顷）。河南省蓝莓种植面积约2万亩，平顶山市种植面积有1.4万亩，产业需求和产值均呈逐年增长态势；信阳市种植面积约2000亩，并且每年以100~200亩面积发展。

1我国引进的主要蓝莓品种

目前我国蓝莓引种栽培品种主要有北高丛、南高丛和兔眼3个品种群。

1.1北高丛品种群

品种有蓝丰（Bluecrop）、北陆（Northland）、伯克利（Berkeley）、公爵（Duke）、布里吉塔（Brigitta）、蓝金（Bluegold）、莱格西（Lega-cy）、瑞卡（Reka）、钱德勒(Chandler）、爱国者（Patriot)等。

1.2南高丛品种群

品种有奥尼尔（O'Neal）、夏普蓝（Sharpblue）、薄雾（M isty）、海岸（Gulfcoast）、库帕（Cooper）、比洛克西（Biloxi）、玉兰（Magnolia）、蓝雨（Bluerain）、戴安娜（D iana）、阳光蓝（SunshineBlue)等。

1.3 兔眼品种群

品种有巨丰（Delite)、奥 斯汀（Austin)、艾丽丝蓝 (Aliceblue)、灿烂（Bright- well)、顶峰（Climax)、粉蓝 (Powderblue)、梯芙蓝（Tif- blue)、园蓝（Gardenblue)、 杰兔（Premier)、蓝美人 (Bluebelle)、精华（Choice)、 南陆（Southland)、考斯特 (Coastal)等。

2河南省引种表现较好的蓝莓品种

河南省引种栽培表现较好的品种：北高丛蓝莓有蓝丰、公爵、达柔、布里吉塔、瑞卡、北陆、大果蓝金、奥罗拉、德雷珀、自由、休伦、蓝港、艾克塔、红利、彭德尔、汉纳、甜心等，南高丛蓝莓有奥尼尔、夏普蓝、薄雾、海岸、蓝雨、莱格西、库帕、比洛克西、珠宝、明星、绿宝石、盛世、卡米尔、天后、追雪、春高、火花、甜脆、南月、奥扎克蓝、顶级、新汉诺、温莎、迪克西蓝等，兔眼蓝莓有灿烂、顶峰、园蓝、梯芙蓝、芭尔德温、杰兔、蓝美人、森吐里昂、精华、乌达德、泰坦、沃农、玛露、科威尔、王子、奥克拉卡、哥伦布、昂丝萝、阿拉帕哈等。

2.1北高丛蓝莓品种

(1)蓝丰。蓝丰是适合华北、华中地区种植的中熟品种，露地和设施都可栽培，是较早引入河南省的北高丛蓝莓品种。果实中大，平均单果重1.8克，最大果重3.5克，扁圆形，平均纵径0.6厘米、横径1.3厘米；果面淡蓝色，果粉多，果肉浅绿色，酸甜适度，口感好，可溶性固形物含量11.8%。树姿直立，抗逆性强。4月上旬开花，6月中旬果实成熟，适合鲜食、加工或观光采摘。

(2)公爵。果实扁圆形，平均纵径0.7厘米、横径1.6厘米，平均单果重1.8克，最大果重2.7克；果面淡蓝色，白色果粉多，果蒂痕小，果肉浅绿色，可溶性固形物含量13.5%,有细小种子。树姿直立。3月上中旬萌芽，3月下旬花芽萌动，花期为4月中旬，果实成熟期为6月中旬，11月中旬开始落叶。果实发育期50~65天，营养生长期220天左右。

(3)瑞卡。1988年新西兰国家园艺研究所由早蓝(Earliblue)和蓝丰杂交选育的早熟品种。果皮亮蓝色，果粉多，果蒂痕小而干，果实扁圆形，平均直径13毫米，平均单果重1.5克；果肉白色，肉质致密，风味酸甜，有清淡香味，品质上，可溶性固形物含量12.5%,总花色苷含量1550毫克/千克，维生素C含量116毫克/千克，宜鲜食，果肉硬，耐贮运。树势中等，幼树树姿直立，结果后开张。花期为3月底至4月上中旬，颜色淡粉色向白色转变，钟状花形；果实成熟期5月上旬，成熟期集中。该品种坐果率高，丰产性好。

（4）甜心。别名双丰，早熟品种，有浓郁的芒果味道。美国农业部2010年发布。果实中大，果皮亮蓝色，甜香，风味好且持久。秋季具有二次开花结果现象，但有些地方的二次果不能成熟。非常适宜观光采摘。树姿直立，生长旺盛。

（5）卡拉。美国农业部2000年3月推出的品种，中熟，与蓝丰一致但成熟期短。果实中大，浅蓝色，具有小而干的果蒂痕和较高的硬度，耐贮性非常好。果实非常甜，酸甜适度，具有综合芬芳的浓郁风味。果实可溶性固形物含量较高，比公爵和蓝丰高30% 。成熟果实可以在树上保留数周而丝毫不降低其甜度、酸度、硬度和风味。

2.2南高丛蓝莓品种

（1）奥尼尔。果皮紫黑色，果实扁圆形，平均纵横径为1.4厘米×1.9厘米，果顶凹陷，平均单果重3.4克，具果粉；果肉乳黄色，肉质柔软，汁多，化渣，无核，可溶性固形物含量11.5% ，味甜少酸，总糖含量4.8% ，总酸含量1.0% ，风味浓，品质优，维生素C含量52毫克/千克，具香气，宜鲜食。果实耐贮运，货架期平均6天，品质好。要求≤7.2℃的低温400~600小时，才能完成花芽分化。花期2月下旬至3月上中旬，果实成熟期5月底6月初。

(2)绿宝石。果实大，扁形，果粉适中，果皮蓝色，完全成熟后甜度较高，风味好，香味浓郁，质地硬，耐贮运。树势强，树姿半开张，枝条萌发能力强，树冠直径大约1.2米，抗病虫能力较强，结果率高。早熟品种，始花期3月上中旬，果实成熟期5月中旬至6月上旬，9月可二次开花结果。春季花期早，易遭受晚霜冻害。

(3)薄雾。早熟品种，是1989年美国佛罗里达大学发表的品种，树势中庸，树姿开张，需冷量200~300小时。果实扁圆形，平均纵径1.4厘米、横径1.8厘米，成熟时呈蓝色或深紫色，果实表面具果粉，平均单果重2.2克，果蒂痕小而干；果肉白色，细软多汁，可溶性固形物含量13.2%,可滴定酸含量0.65%,风味偏淡，有香味，果实较硬，较耐贮运，种子极小，呈褐色。果实成熟期早，5月中下旬开始成熟。产量高，市场竞争力强。秋叶变红，具观赏价值，适宜盆栽。

(4)莱格西。果实中大，平均单果重2.4克，扁圆形，平均果径1.6厘米，果粉厚，淡蓝色；果味甜中带酸，风味好，具香气，肉质硬，贮藏性好。树势强旺，树姿半开张，结果率高，丰产性较好。花期2月下旬至3月上中旬，果实成熟期5月下旬至6月中旬，属于中晚熟品种。树冠中等，抗病性强。

(5)春高。美国佛罗里达大学2006年推出的生长旺盛、早熟、需冷量低的品种。果实大，甜度高，酸度低，果皮深蓝色，具有良好的果蒂痕和硬度。果实成熟期比明星早1周左右，和奥尼尔同期。植株生长旺盛，直立型，需冷量200小时左右，具有一定的自花授粉能力。

(6)火花。美国佛罗里达大学2007年推出的早中熟品种。果实非常大，淡蓝色，具有优良的果蒂痕和硬度，风味好。果实松散成串状，成熟期与明星相同。植株生长旺盛，半直立型，中到强的适应性。开花早，需要异花授粉，需冷量200~300小时。

(7)卡米尔（茶花）。美国佐治亚大学2005年推出的中早熟品种。果粒大，亮蓝色，果蒂痕小而干，果实硬度好，风味绝佳。植株高且枝条生长旺盛，树冠开张但冠幅较窄，具有自花授粉能力，产量与明星相似但超过奥尼尔，需冷量450~500小时，适合鲜食。花期较明星和奥尼尔晚5~8天，果实成熟期略晚于明星。

3 生产建议

蓝莓新品种的引种栽培可以帮助农业管理部门评估蓝莓在特定地区的适应性和生长潜力，有助于推动蓝莓种植业的发展，为农民提供新的经济机会。蓝莓是一种营养丰富的水果，富含抗氧化物质和维生素，引进蓝莓可以增加当地农产品的多样性，满足市场需求，丰富人们的饮食选择。如果蓝莓在引进地区生长良好，可以成为出口市场的潜在机会，蓝莓在国际市场上有很高的需求，这有助于增加国内农产品的出口额。蓝莓种植通常需要劳动力，从事采摘、包装和销售等工作，这可以创造就业机会。此外，蓝莓的种植和销售也能够促进相关产业的增长，如农业设备制造、运输和包装业，也促进科研和技术的发展，这对于引进地区的社会和经济都具有积极的影响。

但在蓝莓品种引进和栽培过程中，要根据当地的气候和土壤等因素，合理搭配早、中、晚熟品种，延长蓝莓的供应期，提升生产效益。未来适宜引种和培育的蓝莓品种应该是大果鲜食型品种，果个大、风味好、耐贮性强、植株适应性强、抗病虫害能力强。另外，花青素含量高、高产稳产、对土壤适应性强、易于机械化采收的品种等高功能性加工品种也是重点选育方向。适宜南方区域栽培的品种还要需冷量低、耐热性好，适宜北方区域栽培的品种还要耐寒性强。