潮酷业态激活新春消费

原标题：传统民俗如何在创新与突破中传承，“破圈”可能就在拇指摆动的一瞬间（引题）

潮酷业态激活新春消费（主题）

工人日报-中工网记者 李国

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春节期间，有人选择走进图书馆，在静谧的书香中寻找年味；也有人呼朋唤友，在热闹街市大快朵颐；更多人则挤入山水间，领略大自然的芬芳。

2月10日晚，重庆渝西小镇升腾起千架无人机飞行编队，伴随着激扬的音乐，天空中幻化出祥龙腾飞的景象，为市民游客送上新春祝福。此次以“千年荣昌·龙腾盛世”为主题的灯光秀，通过酷炫的科技与潮玩艺术完美结合，持续擦亮荣昌陶、荣昌夏布、荣昌猪等特色消费名片，营造了火爆的节日氛围。

甲辰龙年春节，各地不断丰富文旅供给，推出主题多样、精彩纷呈的活动。浓浓年味中，市民游客出游消费热情高涨，众多景区和商圈呈现一派红火景象。文化和旅游部春节假期数据显示，国内游4.74亿出游人次和6326.87亿元出游总花费均超2019年同期。

“餐饮+”“文旅+”跨业态联动

今年春节长假，多地纷纷打造“非遗+旅游”“演艺+旅游”新形式，推进文旅深度融合发展。从公园庙会、古城文化展览，到博物馆、美术馆、天文馆，熙来攘往、门庭若市的景象，也让市场看到了公众火热的文化需求。

春节期间，已有上千年历史的重庆江津中山古镇，“千米长宴”热闹非凡，来自全国各地的游客齐聚古镇，品宴席美食、赏非遗民俗、许新年愿望……记者现场看到，穿着红色外套的古镇居民杨光祥展示着他的“打盆上菜”绝活儿，只见他将热气腾腾的饭菜摆放在短长的木托盆中，顶在头上，为一桌桌客人上菜。利落的身手，赢来一阵阵叫好声。

“今年的长桌宴，天天都游客爆满，真是热闹得很。”正热情招呼着过往客人的中山古镇居民蔡幼梅说，自家开了一家烟熏豆腐店收入稳定，加上镇上生活成本不高，对生活挺满意。

重庆市商务委相关负责人表示，结合春节市场特点，全市围绕“嗨逛乐购、以旧换新、畅玩冰雪、网上年货、美食团圆”五大主题，许多酒店、餐厅推出“游客年夜饭”等套餐，各大旅游平台整合酒店、特色民宿和景区资源、交通资源，推出“旅游+年夜饭”产品等，餐饮+文旅市场持续火热，全市餐饮行业营业额同比增长18.2%。

新春佳节，团圆聚餐、外出游玩成为餐饮消费主力，各地餐厅也联合平台线上线下齐造“市”，有效激发市场潜力。春节期间，全国有超万家景区餐厅、上千家必吃榜餐厅以及近6000家县域优质门店扎堆美团美食团购的“龙年嗨吃季”活动，推出限时秒杀、直播爆品、新春团圆宴等套餐组合，呈现出热辣滚烫的消费奇观。

“春节假期是拉动内需、激活消费潜力的重要节点。”美团研究院副院长厉基巍表示，各地打造的新型消费集聚区、节庆活动在促进消费方面的效果愈加显著，“餐饮+”“文旅+”等跨业态联动的场景大量涌现，平台线上线下营销手段不断翻新，2024年全年消费市场有望持续升温。

“留守”宠物，催生出节日新业态

“今年春节期间，我算是爆单了。”90后重庆宠物托养师丹丹粗略算了下，春节前后已接到150余次上门喂宠需求，最多的一天要喂养20家。

由于携带不便，如何让“留守”宠物安全过年成为困扰不少人的难题。有人选择宠物店寄养，有人则请宠物托养师上门喂养，催生出一个节日新产业。记者走访发现，重庆许多宠物店在春节期间收到大量寄养订单，口碑好、服务好的宠物店可谓“一窝难求”。

加粮、换水、洗碗、铲屎、陪玩、梳毛、拍摄视频给主人，这是丹丹上门喂宠的基本服务内容，一般按次收费。2公里以内上门喂养一只宠物猫的价格为50元/次，5公里以内60元/次，8公里以外的单基本不接，如有多只宠物或其他需求，则需要加钱。“预计这个长假可以挣1万元左右。”她开心地对记者说。

“今年要回湖南老家过年，很不放心家里两只猫。”在重庆工作的张女士说，之前把猫咪寄养在宠物店，前两三天根本不吃饭，所以这次过年选择上门喂宠服务。“他们的服务很周到，让我很放心”。

在重庆大学城U城天街，宠物店老板米奇告诉记者，今年的寄养生意格外好，40个宠物房间很早就被订满了——小房58元/天，大房68元/天，每天忙得不亦乐乎，也挣了一个钵满盆满。

天眼查数据显示，重庆地区现存“宠物”相关企业1.9万余家，其中48%的企业成立于1~5年内。截至2月18日，美团平台上入驻的重庆宠物门店近3000家，其中宠物店的订单量同比增长150%。

“不管是上门喂养还是寄养宠物店，都很大程度上减少了宠物被遗弃或无人照料的问题，展现出‘人宠和谐’的社会生活，让这个春节更多了一份人情味。”重庆工商大学经济学院教授沈红兵说，随着宠物从功能性角色向家庭成员转化，促使着宠物市场不断规范化、多元化。

Z世代，解锁过年“新姿势”

有人沉浸式观看、参演音乐剧，有人DIY年宵花，更有人逛“二次元”庙会、赶国潮市集……龙年春节假期，在传统迎新贺岁活动之外，Z世代还解锁了不少过年“新姿势”。

春节期间，位于重庆涪陵的美心红酒小镇景区，免费开放了一种叫“屋顶漫步”的新旅游项目，爬楼梯、跨屋檐、登屋顶，感受“飞檐走壁”与“上房揭瓦”的快乐。

“上面的风景很哇塞，小的时候，我就喜欢在屋顶玩，夏天的时候，还在老家屋顶睡过觉嘞！”来自湖南的叶先生欣喜地对记者说。

在美心红酒小镇，记者看到不少年轻人争先恐后参与一个“撞南墙”项目。景区负责人解释，从“不撞南墙不回头”一句民间俗话，变成一个让游客争先体验的游玩项目，这是文化焕发出的新生机与新魅力，也是文化和旅游融合发展的新实践。

“一个人这辈子，总有那么几回撞南墙的时候，所以撞了南墙也不后悔！”00后大二学生朱霖霖笑着对记者说，撞南墙本身就是一种学习和经验，其实是鼓励我们年轻人要有一种“撞南墙”的精神，勇于追逐自己的梦想。

“年味不仅线下有，线上也得有。发个拜年表情包，最能表达我们年轻人的心意和个性。”重庆医科大学大二学生李歆用4岁小侄儿的各种表情动作，制作了一套表情包，用以给亲朋好友拜年。

记者在采访中了解到，今年春节，具有时代特征的电子年货在年轻人中流行开来。拜年表情包、微信红包封面、AI拜年视频更是成为00后大学生们新的“过年三件套”。

重庆师范大学大三学生刘廛说，他收到不少同学用自己家养的小猫、小狗等宠物照片，做成的拜年表情包。虽然红包钱不多，但仪式感把线上年味拉满。重庆邮电大学大一学生赵漫向记者表示，电子年货不会有很大的经济负担，它既能起到传达新年祝福的作用，也能提供恰到好处的情绪价值，是很年轻化的存在。

“电子年货对消费者需求的精准定位以及购买赠送过程灵活轻便，更能满足年轻人对过节‘仪式感’和‘高性价比’的追求。”重庆大学公共管理学院副教授胡晓芳说，随着互联网社交软件的普遍使用和快速更新，年轻群体对电子产品的使用率越来越高，他们倾向于以新形式拥抱传统新年，进而助推新的消费方式崛起。

来源：中工网-工人日报