南国春早，雨水节气采制春茶（图）

当日是雨水节气，广西兴业县山心镇蓬塘村茶农紧抓农时，采制春茶。近年来，兴业县大力发展茶产业，全县茶园面积2万多亩，年产值约1.8亿元。

2月19日，蓬塘村茶农在采收春茶。新华社记者 曹祎铭 摄

2月19日，蓬塘村茶农在采收春茶。新华社记者 曹祎铭 摄

2月19日，蓬塘村茶农在炒制春茶。新华社记者 曹祎铭 摄

2月19日，蓬塘村茶农在筛选春茶。新华社记者 曹祎铭 摄

2月19日，蓬塘村茶农在采收春茶。新华社记者 曹祎铭 摄

2月19日，蓬塘村茶农在采收春茶。新华社记者 曹祎铭 摄

地理科普延伸阅读

中国南方春茶采制时间

中国南方，一片广袤而富饶的土地，因其独特的地理环境和气候条件，成为了优质茶叶的主要产区。春茶的采制，作为茶叶生产中的重要环节，其时间因地域差异而有所不同。本文将以福建、广东、广西、海南、云南、贵州、四川等省区为例，探讨南方春茶采制时间的地理特点。

福建省位于中国东南沿海，气候温暖湿润，适宜茶叶生长。福建的春茶采制时间通常在每年的3月中下旬至4月上旬，这一时期，茶叶嫩芽吐露，品质上乘。

广东省位于南岭以南，气候温暖多雨，茶叶生长迅速。广东的春茶采制时间略早于福建，一般在3月上旬至中旬，这里的春茶以香气浓郁、口感醇厚而著称。

广西壮族自治区地处南方山区，地形复杂多样，气候温和湿润。广西的春茶采制时间通常在3月下旬至4月中旬，此时茶叶生长旺盛，品质优良。

海南省位于中国最南端，气候炎热潮湿，四季如春。海南的春茶采制时间相对较早，一般在2月下旬至3月上旬，这里的春茶以芽叶肥壮、香气高扬为特点。

云南省位于中国西南部，地形复杂，气候多样。云南的春茶采制时间跨度较大，从2月底到4月中旬不等，这主要得益于其独特的高原气候和多样的生态环境。

贵州省位于中国西南部，气候温和湿润，适宜茶叶生长。贵州的春茶采制时间通常在3月中下旬至4月上旬，这里的春茶以口感鲜爽、香气持久而著称。

四川省位于中国西南部，地形多样，气候温和湿润。四川的春茶采制时间一般在3月上旬至中旬，这里的春茶以芽叶嫩绿、汤色清澈为特点。

综上所述，中国南方各省的春茶采制时间因地理位置、气候条件和生态环境的不同而有所差异。这些差异不仅影响了茶叶的生长速度和品质，也形成了各具特色的地方茶叶文化。对于茶叶爱好者而言，了解不同地区的春茶采制时间，可以更好地品味和欣赏各地春茶的独特魅力。

责任编辑：程家康