上海
元宵节，除了赏花灯猜灯谜，吃上一碗寓意着团团圆圆的汤圆也是必不可少的。元宵节正式到来之前，汤圆店里已经先一步热闹了起来。在徐汇区长桥街道，就有这么一家已经营业了14年的“黄山汤圆”，窗口袅袅的热气腾腾，与街坊邻居们一道迎来了新一年的元宵。
尽管近日天公不作美，但也有不少顾客冒雨前来品尝。“我比较喜欢吃芝麻的，甜一点，个头大料也多，好吃。”“我习惯吃肉馅的，他们这个肉馅味道浓，还有肉汁包在里面，灵的。”店内的顾客对记者说道。虽然顾客们对于甜汤圆和肉汤圆各有所爱，但却不约而同地向这家“其貌不扬”的“黄山汤圆”竖起了大拇指。
一家小店，兼顾着来客不同的口味，从老家带回来的芝麻、饱含肉汁的馅料小巧思、每日现磨的糯米……选材用心、用料扎实是这家小店能获得居民们交口称赞的唯一秘诀。
据店主介绍，这家店一开始是由自己的父母经营，传到自己手中已经是第二代。但店中所用的芝麻一直都是老家安徽黄山带回来的，糯米也始终选用品质最优的粒粒白糯米，每日现磨，确保汤圆外皮软糯可口。
除了堂食，也有不少老顾客选择打包生汤圆带回家与家人一同品尝。随着元宵节的临近，这几日汤圆始终是店中“点击率”的首位。
“这两天可能一天就要用掉200斤糯米，一天能卖掉大约3000个汤圆，因为是手工的，要一个个做出来。”店主对记者说道。
无论是香浓的黑芝麻，还是咸鲜的肉馅，不变的是咬下这口汤圆是人们对于美好生活的祝福与盼望。
记者：沈艺飞、施悦炜
编辑：邱彩红
审校：韦丽
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