福建
身穿黑衣裳，肚里水汪汪
长相酷似葡萄，却不是葡萄
这就是“一果四味”的神奇水果
——嘉宝果（树葡萄）
眼下雨水刚过
树葡萄已经迎来
今年第一波采摘期！
走进位于海沧街道囷瑶村石岑社的锦瑶果园，近600棵嘉宝果经历过雨水的浸润，愈发青葱。这些都是20年树龄左右的果树，收果稳定，口味清甜。
走近看看，白色花朵成簇生长在主干和主要分支上，等待花落后结果。
在浓绿茂盛的果树下，有一些已经结满了紫黑发亮的嘉宝果 ，一颗颗又大又圆的果实密密麻麻地长在树干上。
熟透的嘉宝果，表皮呈紫黑色。颗颗圆润饱满，宛若黑珍珠般光滑透亮。剥开果皮，则是白色的果肉，酸甜清香，带着一股自然的甜味。
嘉宝果就像是长在树上的“黑珍珠”，口感细腻多汁，香甜可口，口感独特，“一果四味”，味似山竹、芭乐、龙眼、凤梨等多种热带水果。风味独特的嘉宝果，让你一次吃一整碗水果切。
据了解，嘉宝果树一年四季常绿，整棵植株成长速度缓慢，果树能长高到15米左右，一年可采摘2-3次。
果园负责人李丽琴：
“今年天气晴好，雨水较少，果园里的嘉宝果树提前开花，春节期间就有结果了，也有不少客户来采摘。下一波采摘期将在4月份，到时候预计将收果约5万吨。”
每年4-5月和10-11月
是树葡萄的量产期
市民朋友们也可以等待
1个月后再来采摘
届时将是另一番丰收的景象
资料图
采摘完树葡萄
还由机会体验农场种菜的快乐
李丽琴介绍
果园即将开展一项新业务
——共享菜地
满足市民对
于蔬菜安全和品质的要要求
果园负责人李丽琴：
“目前，我们果园还有1000多平的闲置菜地可供客户承包，每块菜地的承包期和费用可根据客户需求进行个性化定制，并由专人负责养护，让客户吃上自己种的新鲜有机蔬菜。”
01
/ 嘉宝果怎么吃/
1.直接吃
嘉宝果也叫树葡萄，外观长得很像葡萄，是可以直接吃的，果肉呈半透明且多汁，成熟后甘甜无比，口感味道丰富。
2.制成果酱
也可以拿来做果酱吃，用平常制其它果酱的方法用来制作即可，但记得冷藏保存，用来抹面包很好吃。
3.制成果酒
还可以制成果酒，嘉宝果红酒、嘉宝果露、嘉宝果醋等都是风味极佳的嘉宝果制品。
02
/ 嘉宝果的功效/
1.延缓衰老
嘉宝果的外皮中含有大量的植物花青素，花青素是一种超强的抗氧化剂，可以减少细胞的衰老进程、延缓身体的衰老速度。
2.补钙健骨
嘉宝果不仅含有丰富的维生素，还有大量的矿物质，其中的钙元素含量更是有很多，经常吃一些嘉宝果还能补钙健骨。
3.生津止渴
嘉宝果的味道香甜可口，用嘉宝果来泡酒，糖分和其他营养成分析出，不仅营养丰富更有健脾养阴，生津止渴的作用。
说了这么多
周末就带上亲友
一起去上山摘树葡萄吧！
海沧锦瑶果园
地址：海沧区临港新城西150米(石囷南路西)
（注：由沧江文体中心北侧小路进入）
交通：
公交站“石囷路”下车步行至沧江文体中心；
导航至“沧江文体中心”，从转盘处北侧小路进入，具体方位可提前咨询。
果园入口
李女士
（微信同号）
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大伙儿互相提个醒~
文案/编辑:陈亚丽
摄影:王祖勇
校对:暨王月 审核:庄梅芳
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