永辉超市开设社区食堂，让AI视觉菜品识别结算台也能像自助收银机

你可能听过“永辉超市”，但可能还没听过永辉食堂。这家连锁超市品牌最近从零售行业跨界到餐饮行业，在福州、浙江等地开设自助社区食堂。

当然，现在不少超市也在内部设有餐饮区，只需在自助点餐机上下单，就能快速获得一份新鲜制作的饭菜，据介绍，这个社区食堂共计20余个SKU，涵盖小碗菜、饺子包点、麻辣烫、卤味熟食、牛排、日料等。省时省心又便利，解决了不少打工人的吃饭需求。

那么永辉为什么还要另起炉灶，开设社区食堂呢？这是由于国内食堂团餐需求增长快速，而且为了响应国家建设适老化更完善、社区服务更便利的新型社区，食堂团餐尤其是社区食堂的前景潜力比较大。而且在超市附近开始团餐食堂，一定程度上也能为超市引流。

为了提升社区食堂的效率，这些超市也可以沿用科技手段。面对超过多个菜品SKU的繁杂管理，面对超过多个菜品SKU的繁杂管理，有没有方法可以让它像超市自助收银机那样，快速准确地完成商品结算呢？

传统的食堂消费机或饭堂团餐消费终端需要人工打菜，再人工计价，费时费力，而且效率较低，无法像超市商品结算那样便利快速。而使用AI视觉识别结算台和菜品识别自助终端则可以快速分别每个菜品的SKU，让AI视觉识别结算台像自助收银机一样，快速智能识别菜品价格，让顾客取餐更方便。

AI视觉识别结算台采用双AI摄像头，可以实现精准快速的菜品AI自动识别，识别精度高达99%。同时，AI视觉识别结算台采用模块化设计，可以灵活根据不同场景进行二次开发和灵活组装使用，延伸更多功能。AI视觉识别结算台主屏升级2K高清 15.6英寸钢化玻璃电容触摸屏，配置58mm热敏打印机，带自动切刀，更可配置人脸识别摄像头，实现无感刷脸支付，可选RK3588芯片和自主研发主板，无需另外配置算力盒子，降低安装和维护成本，可应用于企业食堂、学校饭堂智慧团餐的菜品识别场景。

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(转自“天波智能硬件”、“天波智慧行业”)