谁曾想到,长辈们还在白酒、红酒的鄙视链里拼命卷时,一群最清醒的成都年轻人,早已把青梅酒当成时尚的顶配。
比起当下任何一朵川内金花或进口加持的红酒,慢成都青梅酒已是大牌平替。不是白酒买不起,而是慢成都青梅酒更有性价比。白酒纠结的是牌子和价位,这不过是品牌概念和面子文化,好喝与否只有自己知道。直到在成都,喝下一杯慢成都,才发现喝真正适合中国年轻人体质与口感偏好的酒是这个感觉。
淡黄色的青梅酒,十几年前还被认为是低端小甜酒,如今,这种刻板印象在味蕾和体感的强势攻略下早已烟消云散,甚至是平时每逢饭局滴酒不沾、以开车来逃过一劫的少女们,突然主动举杯劝酒了。
不仅如此,越来越多的吃货加入青梅酒大军,豪横的时尚气势中透露出青梅酒的N种喝法:
夏季冰镇,冬天加热,爱酸加雪碧,爱甜加果汁……最养生的当然是开瓶即饮,最本色的味道带来最自然的体面。能否把梅子酒喝出自己的个性,已是年轻人之间关系铁不铁的试金石。
一杯在手,沸腾的红汤火锅,辣椒面包裹的烧烤串串,都能优雅沉着地应对。不像其他酒,青梅酒不论大高脚杯、小白酒杯,甚至一次性纸杯子,各种场景都能完美融入。
年少不知酒中味,曾经被那些花里胡哨的酒水广告,以及厚重久远的起源论吓到不明觉厉。却不知在争强好胜的年纪里,身体受了多少委屈。如今,终于重新审视饮酒的实用意义,从此成为青梅酒的忠实拥趸。
“很多酒卷广告,卷品牌,卷历史文化,但我只是想简单纯粹的喝一杯酒,好喝,微醺而已。”朴实的诉求,最终被慢成都青梅酒精准拿捏。
可以说,在酒水鄙视链中,青梅酒几乎是年轻人秘而不宣的精神自留地,酸甜的果味,清爽的口感,不喝上一杯,就不会明白为什么在成都,有那么多年纪轻轻的老饕。
好喝不贵的慢成都,也成了许多人在成都旅游必买的土特产。“其他吃的,要么随处可见,算不上特产,别人吃了还不知道你从成都买的;要么又麻又辣,让人不敢下口”。而一瓶慢成都摆在面前,就仿佛是宽窄巷子打卡照摆在面前一样,别人一看就懂。
此外,你不知道什么时候,就会再次发现慢成都青梅酒给你的应酬聚餐托了底。就算满桌都是严肃的领导,一看到慢成都,大家开始七嘴八舌,有说有笑,氛围一下子松弛下来,毕竟,谁还没去过成都呢?
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