广东
家里没有麻薯预拌粉只有木薯淀粉，看了网上教程，感觉不是很难，烘焙小白本人撸起袖子就开干！感觉还是蛮成功的，真的可以试试！从我第一次开始尝试，每次都能做成功的麻薯包，材料简单，不需要预拌粉也能成功！喜欢糯叽叽的麻薯一定要试试哦！
原创作者黄妍璐
紫薯麻薯
食材：紫薯60g、木薯粉70g、牛奶110g、细砂糖30g、玉米油20g、面粉30g、鸡蛋1个
做法：
1⃣️紫薯蒸熟压成泥➕木薯粉
2⃣️不粘锅倒入牛奶➕细砂糖➕玉米油加热冒泡
3⃣️➕面粉搅拌至糊状 关火
4⃣️倒入紫薯木薯粉里 混合搅拌均匀
5⃣️加入蛋液、黑芝麻（没有可以不加）搅拌至拉起来能倒挂三角旗（看P4挂旗效果）
6⃣️装入裱花袋 挤入烤盘
⚠️挤出来面糊会有尖尖头 用手指沾水轻轻压下就️
7⃣️送入烤箱家用烤箱180度20分钟左右↔️
南瓜麻薯
食材：南瓜120g、牛奶60g、玉米油40g、细砂糖30g、面粉20g、木薯粉150g、鸡蛋1个
做法：
1⃣️南瓜切片蒸熟➕牛奶用料理机打成泥
2⃣️倒入不沾锅➕玉米油➕细砂糖加热
3⃣️倒入面粉搅拌成糊 关火
4⃣️➕木薯粉搅拌粘稠均匀
5⃣️分次加入一个蛋液，搅拌至拉起来能挂倒三角旗
6⃣️装入裱花袋 挤入烤盘
⚠️挤出来面糊会有尖尖头 用手指沾水轻轻压下就️
7⃣️送入烤箱 家用烤箱180度 20分钟左右↔️
我用的是家用小烤箱 大家可以根据自己家烤箱大小调整温度 ，观察下麻薯鼓起来圆圆的就差不多了
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