库迪咖啡：没有什么“咖啡降级”，有的只是“咖啡自由”

本文转自：新华网

从几十元的舶来品，到如今十几元甚至几元的日常饮品。可以肯定的是，咖啡的价格战给消费者带来了真正的实惠，更极大的扩容了我国的咖啡饮品消费。

2023年以来，在一众连锁平价咖啡品牌的带动下，单杯咖啡的价格已经下探至9.9元，甚至更低，这也使得咖啡在中国市场的渗透率不断提升。与此同时，这个潜力巨大的市场正在出现分层。一方面，平价咖啡极大地满足了打工人的日常需求，另一方面，部分消费者开始提高鉴赏门槛，追求精品咖啡所带来的细腻而丰富的口感。

近日，全球门店达到7000家的库迪咖啡宣布开启3个月的“全场9.9不限量”促销。库迪咖啡首席策略官李颖波表示：公司已初步完成门店布局和规模提升，达到了成本拐点。而此次活动一方面旨在答谢广大消费者的厚爱，另一方面也借此培养中国客户的咖啡消费习惯。

近些年来随着我国经济实力的不断壮大，人们的生活也日益富足，在这片以饮茶为主的土地上兴起了对咖啡的热爱，尤其得到了年轻一代的认可，逐渐而兴的便是一股“咖啡文化”之风。

咖啡在保有时尚品牌形象的同时，更具备了同深厚文化底蕴品牌差异化合作的可能。

“在咖啡这个行业，其实消费者除了一部分是物理性的需求，就是咖啡可以提神醒脑等，更多的其实是享受这个产品或者品牌给他们带来的精神需求和社交方式，这种就是社交货币跟谈资。”李颖波表示，库迪咖啡今年将尝试在娱乐、电影、游戏、体育等更多维度上寻找让消费者感觉到年轻、时尚以及跟他们生活关联性比较高的形式，实现和消费者的更加深度的沟通。

除了拓展消费群体、跨行业资源共享等创新品牌营销，对于品牌而言，提升产品研发创新能力、品牌形象和认可度，增强产品力、品牌的竞争力和影响力才是永恒的主题。在茶饮市场竞争日趋激烈，平价咖啡入场的当下，正如李颖波所言，产品和品质是根本，库迪咖啡致力于为大家提供一杯喝得起、喝得到的好咖啡，同时需要保持充分的耐心和耐力，精耕细作，深耕市场，和行业共同成长。而对于一众正处于激烈竞争当中的咖啡连锁品牌而言，它们也正如同研磨中的咖啡豆一般，只有经受得住当下的“越磨越苦”，方能担得起今后的“越苦越醇厚”。（作者 朱家齐）