【植物界全系列】单子叶植物纲—菖蒲目

单子叶植物纲—菖蒲目

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单子叶植物纲

菖蒲目

菖蒲目（学名：Acorales）是被子植物的一个目，仅含菖蒲科（Acoraceae）一个科。APG IV系统认为菖蒲目属于中生被子植物中的单子叶植物分支，是单子叶植物的最基部类群。

1.下属科

菖蒲科（Acoraceae）

2.菖蒲科

菖蒲科（学名：Acoraceae）为单子叶植物菖蒲目下的一科。本科有1属2种，分布于亚洲、北美洲的温带、亚热带地区，以及热带亚洲，欧洲引进栽培。

（1）植物学史

菖蒲科虽然自1820年即被确立，但传统上，菖蒲属植物大部分被纳入天南星科里，直到最近才广被接受自成一科。

它具有数个不同于天南星科的特征：单面叶 (unifacial)，花梗的维管束为分离的2束，无针簇状结晶 (天南星科植物普遍有)，种子具perisperm(自珠心组织发育，能提供种子养份的二倍体组织，天南星科植物绝不具此)，珠孔具毛，具特殊的精油细胞等等之解剖学特征；分子分类学的研究里，菖蒲科植物是所有的其他单子叶植物之姊妹群，亦即其与天南星科植物的亲缘关系并不算很近。

（2）菖蒲属

菖蒲属（学名：Acorus）为单子叶植物菖蒲目下唯一科菖蒲科的唯一属。全世界共3种，分布于亚洲、北美洲的温带、亚热带地区，以及热带亚洲，欧洲引进栽培。我国都有。

①形态特征

多年生草本。根茎匍匐，肉质，分枝，细胞含芳香油。叶二列，基生而嵌列状，形如鸢尾，无柄，箭形，具叶鞘。佛焰苞很长部分与花序柄合生，在肉穗花序着生点之上分离，叶状，箭形，直立，宿存。

花序生于当年生叶腋，柄长，全部贴生于佛焰苞鞘上，常为三棱形。肉穗花序指状圆锥形或纤细几成鼠尾状；花密，自下而上开放。花两性：花被片6, 长胜于宽，拱形，靠合，近截平，外轮3片；雄蕊6，花丝长线形，与花被片等长，先端渐狭为药隔，花药短；药室长圆状椭圆形，近对生，超出药隔，室缝纵长，全裂，药室内壁前方的瓣片向前卷，后方的边缘反折；子房倒圆锥状长圆形，与花被片等长，先端近截平，2-3室；每室胚珠多数，直立，珠柄短，海绵质，着生于子房室的顶部，略呈纺锤形，临近珠孔的外珠被多少流苏状，珠孔内陷；花柱极短；柱头小，无柄。

浆果长圆形，顶端渐狭为近圆锥状的尖头，红色，藏于宿存花被之下，2-3室，有的室不育。种子长圆形，从室顶下垂，直，有短的珠柄；珠被2层：外种皮肉质，远长于内种皮，到达珠孔附近，流苏状，内种皮薄，具小尖头。胚乳肉质，胚具轴，圆柱形，长与胚乳相等。

②用途

菖蒲属植物的传粉机制不明，但由于它们具有黏性的花粉，应为虫媒。

根茎易断裂，易于靠水传播，尤其是不孕的三倍体菖蒲便是靠此法传播。种子亦通常靠水传播。

本属的金钱蒲常绿而具光泽，性强健，能适应湿润，特别是较阴的条件，宜在较密的林下作地被植物。

③菖蒲

菖蒲（学名：Acorus calamus），是一种菖蒲科的水生草本植物。原产中国及日本。广布世界温带、亚热带。南北两半球的温带、亚热带都有分布。分布于我国南北各地。

a.生长环境

生于海拔1500-1750米（2600米）以下的水边、沼泽湿地或湖泊浮岛上，也常有栽培。最适宜生长的温度20-25℃，10℃以下停止生长。冬季以地下茎潜入泥中越冬。喜冷凉湿润气候，阴湿环境，耐寒，忌干旱。

b.辟邪去病

民间认为菖蒲有辟邪的作用，端午期间挂菖蒲于门上，相沿成习，遂成端午风俗。江南人家每逢端午时节，悬菖蒲、艾叶于门窗。菖蒲酒，以祛避邪疫；夏、秋之夜，燃菖蒲、艾叶，驱蚊灭虫的习俗保持至今。

用菖蒲制作的盆景，既富诗意，又有抗污染作用。古人夜读，常在油灯下放置一盆菖蒲，原因就是菖蒲具有吸附空气中微尘的功能，可免灯烟熏眼之苦。

c.驱虫

菖蒲还是极好的“绿色农药”。将菖蒲根茎500克捣烂后，加水1-1.5千克熬煮两小时，经过滤所得的原液，兑水3-6千克，可有效防治稻飞虱、稻叶蝉、稻螟蛉、蚜虫、红蜘蛛等虫害。

d.观赏

菖蒲是园林绿化中，常用的水生植物，其丰富的品种，较高的观赏价值，在园林绿化中，得以充分应用。菖蒲叶丛翠绿，端庄秀丽，具有香气，适宜水景岸边及水体绿化，也可盆栽观赏或作布景用。叶、花序还可以作插花材料。园林上丛植于湖，塘岸边，或点缀于庭园水景和临水假山一隅，有良好的观赏价值。

室内观赏多以水培为主，只要清水不涸，可数十年不枯。栽培时可依据个人喜好、放置地点、株体的大小，选择中等深度的玻璃或其他不漏水的器皿，将菖蒲茎段洗净，去除老根、过长根，在浓度为2克/升～3克/升的高锰酸钾溶液中浸泡2小时后，以卵石、石子、粗河砂充填固定在盆中，加水置于光线充足处即可。日常除及时补水外，定期在水中添加少许市售营养花肥或复合化肥，便可使其生长繁茂。菖蒲耐寒，冬季无需特殊养护，只要将枯枝残叶清理即可。

e.药用

全株芳香，可作香料或驱蚊虫；茎、叶可入药。

根状茎（白菖蒲）：苦、辛，温。化痰，开窍，健脾，利湿。用于癫痫，惊悸健忘，神志不清，湿滞痞胀，泄泻痢疾，风湿疼痛，痈肿疥疮。

菖蒲其花、茎香味浓郁，具有开窍、祛痰、散风的功效，可祛疫益智、强身健体。历代中医典籍均把菖蒲根茎作为益智宽胸、聪耳明目、祛湿解毒之药。

f.植物文化

菖蒲先百草于寒冬刚尽时觉醒，因而得名。菖蒲“不假日色，不资寸土”、“耐苦寒，安淡泊”，生野外则生机盎然，富有而滋润，着厅堂则亭亭玉立，飘逸而俊秀，自古以来就深得人们的喜爱。

先民崇拜该草类，把菖蒲当作神草。《本草·菖蒲》载曰：“典术云：尧时天降精于庭为韭，感百阴之气为菖蒲，故曰：尧韭。方士隐为水剑，因叶形也”。

人们在崇拜的同时，还赋予菖蒲以人格化，把农历4月14日定为菖蒲的生日，“四月十四，菖蒲生日，修剪根叶，积海水以滋养之，则青翠易生，尤堪清目。”正由于菖蒲神性，加之具有较高的观赏价值，数千年来，一直是中国观赏植物和盆景植物中重要的一种。

古人莳养菖蒲的方法更为绝妙：“以砂栽之，至春剪洗，愈剪愈细，甚者根长二三分，叶长寸许。”菖蒲是代表端午节气的花，端午节有家家户户门上插菖蒲、艾叶之俗，可以辟邪驱痛。利用它直线的叶片，表现出初夏的清凉感觉。

菖蒲在德国的花语：婚姻完美。

④金钱蒲

金钱蒲（学名：Acorus gramineus）是菖蒲科菖蒲属植物。分布于中国浙江、江西、湖北、湖南、广东、广西、陕西、甘肃、四川、贵州、云南和西藏，中国各地常栽培。生长于海拔1800米以下的水旁湿地或石上。

a.主要价值

药用：根茎入药，味辛，苦，性温，能开窍化痰，辟秽杀虫。主治痰涎壅闭、神识不清、慢性气管炎；痢疾、肠炎、腹胀腹痛、食欲不振、风寒湿痹，外用敷疮疥。兽医用全草治牛臌胀病、肚胀病、百叶胃病、胀胆病、发疯狂、泻血痢、炭疽病、伤寒等。

观赏：常作为景观植物盆栽或园林水景时点缀使用。

b.植物文化

金钱蒲的花语和象征意义是“驱邪避害、长寿康宁”。

在春秋时期的《诗经》中，就有“彼泽之坡、有蒲与荷”“的记载：在《礼记・月令篇》中亦有“冬至后，始生。百草之先生者也，于是始耕”的记载；历代文人多有吟咏石菖蒲的诗作。其叶纤细多节，星青録可爱之态，置案头清供，可增添情趣；古代准士们常将它晒干之后置入布袋内做成香发佩，味道清。

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