河南食创空间科技邀您参加良之隆·2024第十二届中国食材电商节！

河南食创空间科技发展有限公司秉承“开放、包容、共享、智创”的经营理念，已发展成为业内知名的集研发、生产、销售、电商、项目孵化于一体的食品创客平台。

公司目前已有上百种单品被业界广泛认可，在速冻米面、肉制品、预制菜、调理食品、方便食品、餐饮连锁等行业与国内外众多知名食品企业结成长期战略合作伙伴。致力于打造“1+N”食品创客孵化平台。先后发展并纳入了百家、先洋、料邦、味超食、繁当等企业品牌；目前已在河南项城和郑州建立了两个生产制造工厂，通过“平台+项目”的运营模式，深度挖掘中国美食底蕴，弘扬中国美食文化。让全球吃货们更方便的享受美食带来的愉悦！

产品介绍

鸡肉提取物

主要用途：该产品主要应用于速冻食品（水饺、馄饨、包子等）馅心、中西式肉制品、休闲膨化食品、餐饮菜肴制品。

产品形态：黄色粉状

产品说明：产品选用新鲜优质的鸡胸肉为主要原料，采用先进工艺，经一站式清洗、定向酶解、分离、真空浓缩、喷雾干燥而成。其特点是口感细腻、香气柔和绵润，纯正的炖鸡肉风味。

产品特点：

1.能够增强产品原有的风味和肉香，使肉感圆润、自然、

逼真，滋味鲜美。

2.改善馅心的呈味性、强化馅心肉感爆发力。

3.富含人类必需氨基酸，增强其营养性。

4.结合不同风味产品，适量添加能很好的达到延伸肉味感、香鲜可口的味道。

5.延长货架期，冷冻后保持原有风味不变。

应用效果：赋予产品浓郁的鸡肉风味，使产品整体口感更加协调、饱满。

金 汤

真材实料，特征风味明显、独特、色泽金黄、卖相极佳，赋予产品丰富酸爽自然的口感，操作简单，提高出餐效率。

家味宝

家味宝，食材熬制，鲜香醇厚，风味十足，优选上等酱料，精心调配，上色鲜亮，香味垂涎。

蒸饺皮改良剂

使用产品后，可使产品久蒸不破，面皮Q弹，不沾不坨，口感软筋

3月28-30日，良之隆·2024第十二届中国食材电商节将在武汉国博中心举行，河南食创空间科技发展有限公司位号：B2－B01将带来多款新品、爆品，届时欢迎新老客户朋友莅临展会现场参观交流。

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