崇阳花山村：羊肚菌奏响春日“丰收曲”

本报记者 陈婧 通讯员 杨雄 陈渊亮

掌上咸宁报道

冬去春来，万象更新。3月4日，记者走进崇阳县天城镇花山村的羊肚菌大棚种植基地，经过一个冬季的孕育，一簇簇、一朵朵羊肚菌如雨后春笋般破土而出，升柄展伞，鲜嫩肥厚。农户们提着篮子、拿着小刀，正忙着采摘成熟的羊肚菌，脸上洋溢着丰收的喜悦。

“一亩地大概能产500多斤，现在每天可采摘1500至2000斤新鲜羊肚菌。鲜货是150元钱一斤，烘干的话方便存储，价格能卖到600到800元不等。”基地负责人吴进强说，羊肚菌营养元素丰富且价值高，有着“菌中之王”的美誉，在四川、广州等地很受市场欢迎，每到采摘季就有收购商专门来收购。

1982年出生的吴进强是崇阳县青山镇东山村人，曾做过工程、开过酒吧。2019年9月，他通过央视《致富经》节目了解到羊肚菌的市场价值，便通过网络学习了解相关技术，并先后4次到有“中国羊肚菌种植的发源地”之称的四川省绵阳市，进行实地考察学习。

“羊肚菌种植，对土壤的有机质和酸碱性要求严格，且怕旱、怕涝、怕热，对生长环境要求苛刻。”吴进强说。在充分了解崇阳县各地的气候条件后，2020年，他选中了城郊天城镇花山村紧邻隽水河畔的土地试种羊肚菌。

第一年种羊肚菌，吴进强仅试种了2亩地、两个棚，当年就取得了4万多元的收入。这也让吴进强坚定了发展羊肚菌种植的信心，他逐步扩展基地规模，已流转土地105亩发展羊肚菌种植。而今，在吴进强的带领下，周边农户也纷纷加入羊肚菌种植，并成立了崇阳进强专业合作社，共计发展羊肚菌种植200余亩，预计产值可达800万元，形成了一定的产业规模，带动了当地村民在家门口增收致富。

“因为我们要带小孩不能出去打工，在家门口基地上打点零工，一年也有几千块的收入，对我们的生活也帮助很大。”天城镇花山村村民汪女士说道。

如今，小小的羊肚菌成了花山村乡村振兴路上的新亮点。吴进强告诉记者，接下来他将引导更多村民加入种植队伍，按照“政府引导+科技支撑+品牌推动”发展理念，推动食用菌产业提档升级和高质量发展，有力带动当地农民增收致富，助推乡村振兴。

责编：张敏