网易首页 > 网易号 > 正文 申请入驻

春菜争“鲜”上市!你尝了吗?

0
分享至

俗话说:“春雷响,万物长”。惊蛰之后万物复苏,时令春菜已纷纷登陆长宁美天菜市场,你尝鲜了吗?

上午9点,九华邻居里·天山菜市场里人头攒动、热闹十足。又是一年尝鲜季,贵如油的春雨滋润了生长在田间地头的蔬菜。蚕豆、菜心、荠菜、马兰头、枸杞头等时令春菜争“鲜”上市,占据了蔬菜摊的“C位”,郁郁葱葱一片,菜场满溢着“春天的气息”。

鲜嫩营养的春菜,吸引了市民频频驻足。 “春菜看着真是喜人,菜品又丰富,我们家天天变着花样吃。 ”宋阿姨格外偏爱春菜,她一边挑选一边兴致勃勃地跟居民交流着“春日”食谱。 “竹笋和排骨一起煲汤,在汤里再放几片咸肉非常提鲜。 再做些马兰头香干、香椿炒鸡蛋、水芹肉丝、清炒菜心等家常菜,一桌子全都是‘春天’的味道。 ”

蚕豆3.3元/斤、竹笋8.5元/斤、菜苋3元/斤、蓬蒿4.5元/斤、马兰头5元/斤、青大蒜5元/斤、牛心菜2.6元/斤,美天七七平价菜专柜前大排长龙,新鲜的春菜以低于市场30%的价格,深受居民的喜欢。

“一到春季,蚕豆就成了我们家餐桌上的常客了。”市民刘先生几乎每次来菜场都会买些蚕豆回去,这次更是在平价菜专柜一口气挑选了5斤蚕豆。“蚕豆不仅好吃,做法更是简单多样,煮、炒、油焖、烧汤……怎么做都是鲜掉眉毛,现在价格也不贵,既然全家人都喜欢吃,总要吃过瘾才好。”

民谚有云: “三月三,荠菜当灵药。 ”荠菜是春菜中的鲜味“代表”,味道鲜甜,含钙量丰富,也是上海市民的心头好。 “荠菜豆腐汤、荠菜大馄饨……做法可多了,既清淡又美味。 ”居民夏阿姨从荠菜上市开始,已多次尝鲜。 据她介绍,春季野菜正当时。 这个季节不仅荠菜好吃,马兰头、枸杞头、春韭菜、豌豆尖等野菜全都味道鲜美,营养丰富,而且仅此一季,喜欢的市民一定要把握眼下的好时机,抓紧时间尝鲜。

记者还在天山菜市场觅得了春菜“贵族”——香椿的身影。 “香椿有种独特的鲜香,是我最喜欢吃的春菜,这一盒大概15元,价格还能接受,回家凉拌或是炒鸡蛋都很香。 ”居民马女士挑选了一盒嫩嫩的散发着油光的香椿芽。 “今年香椿的价格较去年相比便宜了不少,再过段时间还会下降,到时就能实现香椿自由了。 ”

据了解,今年的春菜价格和往年差不多,而且随着供应量的不断增加,较2月份相比,春菜的价格普遍有所下降,因此更加受到居民的青睐。 然而,春菜的上市时间十分有限,在清明左右便会下市,前后不过两个月的时间,市民想要一解“春馋”可要趁早哦!

撰稿/摄影:李 博

编辑:陈 莎

责编:颜文彬

*转载请注明来源于“上海长宁”

特别声明:以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储服务。

Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.

相关推荐
热点推荐
黄仁勋,突发!

黄仁勋,突发!

证券时报
2024-12-07 00:13:15
冲突现场!39岁C罗摸脸、搂抱安抚36岁的本泽马,球迷:大哥风范

冲突现场!39岁C罗摸脸、搂抱安抚36岁的本泽马,球迷:大哥风范

侧身凌空斩
2024-12-07 11:26:45
阿萨德逃离叙利亚,刚刚降落在德黑兰

阿萨德逃离叙利亚,刚刚降落在德黑兰

桂系007
2024-12-07 06:12:52
网友翻旧账:13年雅安地震三星捐款6000万,华为只捐了3000部库存手机

网友翻旧账:13年雅安地震三星捐款6000万,华为只捐了3000部库存手机

不掉线电波
2024-12-06 19:59:33
江苏几十名科级干部,因到上海招商有功得到提拔

江苏几十名科级干部,因到上海招商有功得到提拔

鲁中晨报
2024-12-06 16:57:05
绿地集团KTV不雅照流出,绿地集团辟谣:已报案,不是董事长本人

绿地集团KTV不雅照流出,绿地集团辟谣:已报案,不是董事长本人

涵豆说历史
2024-12-07 15:13:00
边带娃边开会?效率部长演示什么叫效率!马斯克发文要把自己裁掉

边带娃边开会?效率部长演示什么叫效率!马斯克发文要把自己裁掉

派大星纪录片
2024-12-07 13:42:08
滑冰馆坍塌6人被刑拘,省长:举一反三、警钟长鸣!

滑冰馆坍塌6人被刑拘,省长:举一反三、警钟长鸣!

新京报
2024-12-07 12:09:03
江苏要下雪了!

江苏要下雪了!

鲁中晨报
2024-12-07 14:53:04
昔日中国金童奖!25岁刘若钒本赛季20场0球,进球荒已长达2年

昔日中国金童奖!25岁刘若钒本赛季20场0球,进球荒已长达2年

直播吧
2024-12-07 14:01:10
林毅夫:离中国进入高收入国家行列还有24天

林毅夫:离中国进入高收入国家行列还有24天

必记本
2024-12-06 23:23:17
中方强硬回击巴基斯坦恐袭,俾路支组织突然服软了!

中方强硬回击巴基斯坦恐袭,俾路支组织突然服软了!

星辰故事屋
2024-12-07 14:39:03
《柳叶刀》首次发布中药双盲试验:与安慰剂无显著差异

《柳叶刀》首次发布中药双盲试验:与安慰剂无显著差异

健识局
2024-12-07 11:07:18
瑞银重仓埋伏了10个低价股,股价不足4元,直接买成十大股东

瑞银重仓埋伏了10个低价股,股价不足4元,直接买成十大股东

鹏哥投研
2024-12-07 14:19:05
常州市市长盛蕾拟任设区市委书记,任市长期间常州首次提出打造“新能源之都”

常州市市长盛蕾拟任设区市委书记,任市长期间常州首次提出打造“新能源之都”

21世纪经济报道
2024-12-07 16:29:09
473:23高票通过,欧洲议会撤销欧盟对香港的特殊关税待遇!

473:23高票通过,欧洲议会撤销欧盟对香港的特殊关税待遇!

谈芯说科技
2024-12-06 16:26:08
实探嘉善县快递“停摆”风波:有承包商月收入为负数,有快递员账号停用后仍被扣罚

实探嘉善县快递“停摆”风波:有承包商月收入为负数,有快递员账号停用后仍被扣罚

红星新闻
2024-12-07 14:53:17
李在明:非常失望

李在明:非常失望

环球时报新闻
2024-12-07 11:03:40
震惊!宝马一降价,销量瞬间飙升,直接登顶销量榜第一!

震惊!宝马一降价,销量瞬间飙升,直接登顶销量榜第一!

小毅说事
2024-12-07 14:13:36
A股:预判全对!所有人都做好准备,下周大A要准备开降落伞了!

A股:预判全对!所有人都做好准备,下周大A要准备开降落伞了!

春江财富
2024-12-07 09:31:06
2024-12-07 18:44:49
上海长宁
上海长宁
上海市长宁区人民政府官方平台
40995文章数 12044关注度
往期回顾 全部

头条要闻

小伙在美国卖"三蹦子"3个月赚100万:倒车提醒改成英文

头条要闻

小伙在美国卖"三蹦子"3个月赚100万:倒车提醒改成英文

体育要闻

昔日“最强00后”,还能兑现天赋吗?

娱乐要闻

74岁刘晓庆搀扶65岁倪萍,心态超年轻

财经要闻

时隔半年,央行再增持黄金!

科技要闻

OpenAI“强化微调”:CEO:今年最大惊喜

汽车要闻

银河星舰7 EM-i上市 先享价9.98-13.28万元

态度原创

数码
亲子
家居
艺术
游戏

数码要闻

华硕 ROG“XG32UCG”31.5 英寸显示器将亮相 CES 2025

亲子要闻

小孩哥的超绝松弛感,在地铁上躺着靠着怎么舒服怎么来

家居要闻

百年之居 打造四世同堂宜居空间

艺术要闻

故宫珍藏的墨迹《十七帖》,比拓本更精良,这才是地道的魏晋写法

不再是独占!Steam《夺宝奇兵》支持Xbox专属功能

无障碍浏览 进入关怀版