网易首页 > 网易号 > 正文 申请入驻

春菜争“鲜”上市!你尝了吗?

0
分享至

俗话说:“春雷响,万物长”。惊蛰之后万物复苏,时令春菜已纷纷登陆长宁美天菜市场,你尝鲜了吗?

上午9点,九华邻居里·天山菜市场里人头攒动、热闹十足。又是一年尝鲜季,贵如油的春雨滋润了生长在田间地头的蔬菜。蚕豆、菜心、荠菜、马兰头、枸杞头等时令春菜争“鲜”上市,占据了蔬菜摊的“C位”,郁郁葱葱一片,菜场满溢着“春天的气息”。

鲜嫩营养的春菜,吸引了市民频频驻足。 “春菜看着真是喜人,菜品又丰富,我们家天天变着花样吃。 ”宋阿姨格外偏爱春菜,她一边挑选一边兴致勃勃地跟居民交流着“春日”食谱。 “竹笋和排骨一起煲汤,在汤里再放几片咸肉非常提鲜。 再做些马兰头香干、香椿炒鸡蛋、水芹肉丝、清炒菜心等家常菜,一桌子全都是‘春天’的味道。 ”

蚕豆3.3元/斤、竹笋8.5元/斤、菜苋3元/斤、蓬蒿4.5元/斤、马兰头5元/斤、青大蒜5元/斤、牛心菜2.6元/斤,美天七七平价菜专柜前大排长龙,新鲜的春菜以低于市场30%的价格,深受居民的喜欢。

“一到春季,蚕豆就成了我们家餐桌上的常客了。”市民刘先生几乎每次来菜场都会买些蚕豆回去,这次更是在平价菜专柜一口气挑选了5斤蚕豆。“蚕豆不仅好吃,做法更是简单多样,煮、炒、油焖、烧汤……怎么做都是鲜掉眉毛,现在价格也不贵,既然全家人都喜欢吃,总要吃过瘾才好。”

民谚有云: “三月三,荠菜当灵药。 ”荠菜是春菜中的鲜味“代表”,味道鲜甜,含钙量丰富,也是上海市民的心头好。 “荠菜豆腐汤、荠菜大馄饨……做法可多了,既清淡又美味。 ”居民夏阿姨从荠菜上市开始,已多次尝鲜。 据她介绍,春季野菜正当时。 这个季节不仅荠菜好吃,马兰头、枸杞头、春韭菜、豌豆尖等野菜全都味道鲜美,营养丰富,而且仅此一季,喜欢的市民一定要把握眼下的好时机,抓紧时间尝鲜。

记者还在天山菜市场觅得了春菜“贵族”——香椿的身影。 “香椿有种独特的鲜香,是我最喜欢吃的春菜,这一盒大概15元,价格还能接受,回家凉拌或是炒鸡蛋都很香。 ”居民马女士挑选了一盒嫩嫩的散发着油光的香椿芽。 “今年香椿的价格较去年相比便宜了不少,再过段时间还会下降,到时就能实现香椿自由了。 ”

据了解,今年的春菜价格和往年差不多,而且随着供应量的不断增加,较2月份相比,春菜的价格普遍有所下降,因此更加受到居民的青睐。 然而,春菜的上市时间十分有限,在清明左右便会下市,前后不过两个月的时间,市民想要一解“春馋”可要趁早哦!

撰稿/摄影:李 博

编辑:陈 莎

责编:颜文彬

*转载请注明来源于“上海长宁”

特别声明:以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储服务。

Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.

相关推荐
热点推荐
我61岁,她43岁,洞房夜那晚我主动提出离婚

我61岁,她43岁,洞房夜那晚我主动提出离婚

小月文史
2024-12-04 16:26:13
琼瑶火化!和丈夫同葬阳明山,但不合葬,平鑫涛儿女不参加

琼瑶火化!和丈夫同葬阳明山,但不合葬,平鑫涛儿女不参加

涵豆说历史
2024-12-06 11:01:14
一汽-大众全新高尔夫上市,官方指导价12.99万元起

一汽-大众全新高尔夫上市,官方指导价12.99万元起

每人Auto
2024-12-05 22:09:57
71岁濮存昕真的老了!头发出油两眼无神,着装随意一脸邋遢

71岁濮存昕真的老了!头发出油两眼无神,着装随意一脸邋遢

南城无双
2024-11-28 00:54:08
再见阿森纳!清洗5000万球星,签1.1亿新亨利替代,一箭三雕

再见阿森纳!清洗5000万球星,签1.1亿新亨利替代,一箭三雕

球文速递
2024-12-06 14:57:10
继立陶宛后又一国家驱逐中国外交官,引起外界高度关注。

继立陶宛后又一国家驱逐中国外交官,引起外界高度关注。

小企鹅侃世界
2024-12-06 10:18:26
上热搜!董事长套现近9亿,反劝股民耐心

上热搜!董事长套现近9亿,反劝股民耐心

鲁中晨报
2024-12-06 20:41:10
五战四胜!CBA又一大黑马悄然崛起,换帅后天亮了?

五战四胜!CBA又一大黑马悄然崛起,换帅后天亮了?

老叶评球
2024-12-06 13:30:53
真要成水货了!NBA现役这5位天才新秀迟迟无法兑现天赋,格林上榜

真要成水货了!NBA现役这5位天才新秀迟迟无法兑现天赋,格林上榜

大卫的篮球故事
2024-12-06 17:32:36
消息称字节跳动 8 位数年薪挖走阿里通义千问技术负责人周畅

消息称字节跳动 8 位数年薪挖走阿里通义千问技术负责人周畅

IT之家
2024-12-06 13:32:10
26分30分35分!CBA一夜出3惨案,浙江耻辱负上海,杨鸣完胜张庆鹏

26分30分35分!CBA一夜出3惨案,浙江耻辱负上海,杨鸣完胜张庆鹏

后仰大风车
2024-12-06 23:48:48
特朗普钦定完驻华大使,他对中国的真实态度,终于没了悬念?

特朗普钦定完驻华大使,他对中国的真实态度,终于没了悬念?

刘庆彬
2024-12-06 17:13:57
55岁窦唯现状:体重暴增不修边幅,老得认不出!和王菲犹如两代人

55岁窦唯现状:体重暴增不修边幅,老得认不出!和王菲犹如两代人

娱乐团长
2024-12-06 14:23:46
一口价13.98万起 丰田亚洲龙推出限时优惠 等等党又赢了

一口价13.98万起 丰田亚洲龙推出限时优惠 等等党又赢了

太平洋汽车
2024-12-05 17:07:10
平鑫涛原配妻子:94岁林婉珍晚年很幸福,3个子女也很孝顺

平鑫涛原配妻子:94岁林婉珍晚年很幸福,3个子女也很孝顺

素素娱乐
2024-12-06 14:06:36
国防部发言人四字辟谣,如今董军部长现身,再次打脸外媒…

国防部发言人四字辟谣,如今董军部长现身,再次打脸外媒…

李昕言温度空间
2024-12-05 20:27:47
日本宣布将试行“上四休三”工作制,还可提前2小时下班接小孩放学

日本宣布将试行“上四休三”工作制,还可提前2小时下班接小孩放学

西游日记
2024-12-06 09:48:24
梅西让美国大联盟上座数世界第二!C罗所在的沙特联赛没上榜!

梅西让美国大联盟上座数世界第二!C罗所在的沙特联赛没上榜!

历史第一人梅西
2024-12-06 18:22:00
突然宣布:不降息!

突然宣布:不降息!

中国基金报
2024-12-06 17:59:40
尹锡悦弹劾大反转!

尹锡悦弹劾大反转!

陆弃
2024-12-06 09:53:44
2024-12-07 00:31:00
上海长宁
上海长宁
上海市长宁区人民政府官方平台
40984文章数 12044关注度
往期回顾 全部

头条要闻

叙反对派武装领导人:要推翻阿萨德 伊朗俄罗斯救不了

头条要闻

叙反对派武装领导人:要推翻阿萨德 伊朗俄罗斯救不了

体育要闻

9号再见!孙悦球衣正式退役

娱乐要闻

《情书》女主角去世 被发现倒在浴缸中

财经要闻

黄文政谈起点收入:不工作也应有收入?

科技要闻

这一次,多亏了日本?

汽车要闻

星途星纪元 ET增程四驱版于12月15日上市

态度原创

健康
数码
艺术
教育
公开课

花18万治疗阿尔茨海默病,值不值?

数码要闻

英特尔下一代Xe3核心和G31芯片曝光 打破将放弃显卡业务传言

艺术要闻

故宫珍藏的墨迹《十七帖》,比拓本更精良,这才是地道的魏晋写法

教育要闻

不及格 想逆袭?高考最王道的学习法,你必须学会

公开课

李玫瑾:为什么性格比能力更重要?

无障碍浏览 进入关怀版