网易首页 > 网易号 > 正文 申请入驻

春菜争“鲜”上市!你尝了吗?

0
分享至

俗话说:“春雷响,万物长”。惊蛰之后万物复苏,时令春菜已纷纷登陆长宁美天菜市场,你尝鲜了吗?

上午9点,九华邻居里·天山菜市场里人头攒动、热闹十足。又是一年尝鲜季,贵如油的春雨滋润了生长在田间地头的蔬菜。蚕豆、菜心、荠菜、马兰头、枸杞头等时令春菜争“鲜”上市,占据了蔬菜摊的“C位”,郁郁葱葱一片,菜场满溢着“春天的气息”。

鲜嫩营养的春菜,吸引了市民频频驻足。 “春菜看着真是喜人,菜品又丰富,我们家天天变着花样吃。 ”宋阿姨格外偏爱春菜,她一边挑选一边兴致勃勃地跟居民交流着“春日”食谱。 “竹笋和排骨一起煲汤,在汤里再放几片咸肉非常提鲜。 再做些马兰头香干、香椿炒鸡蛋、水芹肉丝、清炒菜心等家常菜,一桌子全都是‘春天’的味道。 ”

蚕豆3.3元/斤、竹笋8.5元/斤、菜苋3元/斤、蓬蒿4.5元/斤、马兰头5元/斤、青大蒜5元/斤、牛心菜2.6元/斤,美天七七平价菜专柜前大排长龙,新鲜的春菜以低于市场30%的价格,深受居民的喜欢。

“一到春季,蚕豆就成了我们家餐桌上的常客了。”市民刘先生几乎每次来菜场都会买些蚕豆回去,这次更是在平价菜专柜一口气挑选了5斤蚕豆。“蚕豆不仅好吃,做法更是简单多样,煮、炒、油焖、烧汤……怎么做都是鲜掉眉毛,现在价格也不贵,既然全家人都喜欢吃,总要吃过瘾才好。”

民谚有云: “三月三,荠菜当灵药。 ”荠菜是春菜中的鲜味“代表”,味道鲜甜,含钙量丰富,也是上海市民的心头好。 “荠菜豆腐汤、荠菜大馄饨……做法可多了,既清淡又美味。 ”居民夏阿姨从荠菜上市开始,已多次尝鲜。 据她介绍,春季野菜正当时。 这个季节不仅荠菜好吃,马兰头、枸杞头、春韭菜、豌豆尖等野菜全都味道鲜美,营养丰富,而且仅此一季,喜欢的市民一定要把握眼下的好时机,抓紧时间尝鲜。

记者还在天山菜市场觅得了春菜“贵族”——香椿的身影。 “香椿有种独特的鲜香,是我最喜欢吃的春菜,这一盒大概15元,价格还能接受,回家凉拌或是炒鸡蛋都很香。 ”居民马女士挑选了一盒嫩嫩的散发着油光的香椿芽。 “今年香椿的价格较去年相比便宜了不少,再过段时间还会下降,到时就能实现香椿自由了。 ”

据了解,今年的春菜价格和往年差不多,而且随着供应量的不断增加,较2月份相比,春菜的价格普遍有所下降,因此更加受到居民的青睐。 然而,春菜的上市时间十分有限,在清明左右便会下市,前后不过两个月的时间,市民想要一解“春馋”可要趁早哦!

撰稿/摄影:李 博

编辑:陈 莎

责编:颜文彬

*转载请注明来源于“上海长宁”

特别声明:以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储服务。

Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.

相关推荐
热点推荐
证监会出手!90后操纵23只股票狂赚800万后被罚3500万

证监会出手!90后操纵23只股票狂赚800万后被罚3500万

环球网资讯
2024-12-07 11:26:06
有哪些秘密宁可烂在肚子里也不说出来?话题也是引起了网友们共鸣

有哪些秘密宁可烂在肚子里也不说出来?话题也是引起了网友们共鸣

滑稽斑马呀
2024-07-01 13:55:27
事关新引擎!国务委员北上调研

事关新引擎!国务委员北上调研

政知新媒体
2024-12-07 08:34:47
网飞特离谱的黄暴美剧,偏偏还很火,真是独一份了

网飞特离谱的黄暴美剧,偏偏还很火,真是独一份了

美剧院线
2024-12-07 21:12:32
为什么杨靖宇身边总会出现叛徒?有两个原因

为什么杨靖宇身边总会出现叛徒?有两个原因

历史求知屋
2024-12-07 13:57:59
重大突破,华为芯片实现100%国产!

重大突破,华为芯片实现100%国产!

牲产队2024
2024-12-06 22:37:35
二胎家庭残酷真相:老大比不上老二精,但一定比老二……

二胎家庭残酷真相:老大比不上老二精,但一定比老二……

窈窕妈妈
2024-12-06 19:57:25
昔日中国金童奖!25岁刘若钒本赛季20场0球,进球荒已长达2年

昔日中国金童奖!25岁刘若钒本赛季20场0球,进球荒已长达2年

直播吧
2024-12-07 14:01:10
俄罗斯伊朗离开,土耳其将成最大赢家!叙利亚或告别世俗时代

俄罗斯伊朗离开,土耳其将成最大赢家!叙利亚或告别世俗时代

鹰眼Defence
2024-12-07 17:00:22
因失恋接“三级片”,她被多少人保存硬盘里

因失恋接“三级片”,她被多少人保存硬盘里

霹雳炮
2024-11-29 21:25:03
下周A股将让所有人目瞪口呆!大涨一定会来,让我们一起见证!

下周A股将让所有人目瞪口呆!大涨一定会来,让我们一起见证!

一丛深色花儿
2024-12-08 00:05:00
叙利亚阿萨德,不愧是玩战略的高手,把一手烂牌打出了王炸的味道

叙利亚阿萨德,不愧是玩战略的高手,把一手烂牌打出了王炸的味道

星辰故事屋
2024-12-03 22:11:04
梁咏琪双胞胎弟弟罕现身!姐弟俩一个模子,同框颜值不输外籍姐夫

梁咏琪双胞胎弟弟罕现身!姐弟俩一个模子,同框颜值不输外籍姐夫

小咪侃娱圈
2024-12-06 09:23:38
库克最新专访:回应 iPhone 争议按钮,苹果 AI 无收费计划 ,短期内不会退休

库克最新专访:回应 iPhone 争议按钮,苹果 AI 无收费计划 ,短期内不会退休

爱范儿
2024-12-07 14:01:51
没怂!杨议“砸缸”迎来大结局,深情告白粉丝,并晒截图揭露幕后

没怂!杨议“砸缸”迎来大结局,深情告白粉丝,并晒截图揭露幕后

天天热点见闻
2024-12-07 10:10:54
出大事了!南海传出爆炸性消息,解放军打法已变,美菲坐不住了

出大事了!南海传出爆炸性消息,解放军打法已变,美菲坐不住了

趣观速评
2024-12-07 11:13:58
朱根菜的保险单一出,关于劳斯莱斯风波的三大谎言“藏不住了”!

朱根菜的保险单一出,关于劳斯莱斯风波的三大谎言“藏不住了”!

沧海一书客
2024-12-07 14:07:55
《破·地狱》票房超1.2亿港元,成中国香港影史华语片票房冠军

《破·地狱》票房超1.2亿港元,成中国香港影史华语片票房冠军

新京报
2024-12-07 16:08:07
大外援首秀,辽宁男篮首发5将变新阵,张镇麟第6人 内线4将车轮战

大外援首秀,辽宁男篮首发5将变新阵,张镇麟第6人 内线4将车轮战

替补席看球
2024-12-07 17:31:30
球哥:我本想签阿迪 但我爸说除了BBB没人想签我 我猜他是在骗我

球哥:我本想签阿迪 但我爸说除了BBB没人想签我 我猜他是在骗我

直播吧
2024-12-07 14:01:11
2024-12-08 07:28:49
上海长宁
上海长宁
上海市长宁区人民政府官方平台
41002文章数 12045关注度
往期回顾 全部

头条要闻

青瓦台前官员:尹锡悦逃过了弹劾 但变成"植物人总统"

头条要闻

青瓦台前官员:尹锡悦逃过了弹劾 但变成"植物人总统"

体育要闻

昔日“最强00后”,还能兑现天赋吗?

娱乐要闻

74岁刘晓庆搀扶65岁倪萍,心态超年轻

财经要闻

时隔半年,央行再增持黄金!

科技要闻

阿里合伙人樊路远内网道歉 自罚三个月工资

汽车要闻

银河星舰7 EM-i上市 先享价9.98-13.28万元

态度原创

手机
教育
房产
公开课
军事航空

手机要闻

小米15 Ultra再次被确认:配置已敲定,双长焦微距加持!

教育要闻

2023年南宁市二模高考数学题,关于求最小值的一道经典题目。

房产要闻

聚力・向前|网易房产年末特别策划:2024房产大事记

公开课

李玫瑾:为什么性格比能力更重要?

军事要闻

普京:“榛树”导弹将部署至白俄罗斯

无障碍浏览 进入关怀版