网易首页 > 网易号 > 正文 申请入驻

春菜争“鲜”上市!你尝了吗?

0
分享至

俗话说:“春雷响,万物长”。惊蛰之后万物复苏,时令春菜已纷纷登陆长宁美天菜市场,你尝鲜了吗?

上午9点,九华邻居里·天山菜市场里人头攒动、热闹十足。又是一年尝鲜季,贵如油的春雨滋润了生长在田间地头的蔬菜。蚕豆、菜心、荠菜、马兰头、枸杞头等时令春菜争“鲜”上市,占据了蔬菜摊的“C位”,郁郁葱葱一片,菜场满溢着“春天的气息”。

鲜嫩营养的春菜,吸引了市民频频驻足。 “春菜看着真是喜人,菜品又丰富,我们家天天变着花样吃。 ”宋阿姨格外偏爱春菜,她一边挑选一边兴致勃勃地跟居民交流着“春日”食谱。 “竹笋和排骨一起煲汤,在汤里再放几片咸肉非常提鲜。 再做些马兰头香干、香椿炒鸡蛋、水芹肉丝、清炒菜心等家常菜,一桌子全都是‘春天’的味道。 ”

蚕豆3.3元/斤、竹笋8.5元/斤、菜苋3元/斤、蓬蒿4.5元/斤、马兰头5元/斤、青大蒜5元/斤、牛心菜2.6元/斤,美天七七平价菜专柜前大排长龙,新鲜的春菜以低于市场30%的价格,深受居民的喜欢。

“一到春季,蚕豆就成了我们家餐桌上的常客了。”市民刘先生几乎每次来菜场都会买些蚕豆回去,这次更是在平价菜专柜一口气挑选了5斤蚕豆。“蚕豆不仅好吃,做法更是简单多样,煮、炒、油焖、烧汤……怎么做都是鲜掉眉毛,现在价格也不贵,既然全家人都喜欢吃,总要吃过瘾才好。”

民谚有云: “三月三,荠菜当灵药。 ”荠菜是春菜中的鲜味“代表”,味道鲜甜,含钙量丰富,也是上海市民的心头好。 “荠菜豆腐汤、荠菜大馄饨……做法可多了,既清淡又美味。 ”居民夏阿姨从荠菜上市开始,已多次尝鲜。 据她介绍,春季野菜正当时。 这个季节不仅荠菜好吃,马兰头、枸杞头、春韭菜、豌豆尖等野菜全都味道鲜美,营养丰富,而且仅此一季,喜欢的市民一定要把握眼下的好时机,抓紧时间尝鲜。

记者还在天山菜市场觅得了春菜“贵族”——香椿的身影。 “香椿有种独特的鲜香,是我最喜欢吃的春菜,这一盒大概15元,价格还能接受,回家凉拌或是炒鸡蛋都很香。 ”居民马女士挑选了一盒嫩嫩的散发着油光的香椿芽。 “今年香椿的价格较去年相比便宜了不少,再过段时间还会下降,到时就能实现香椿自由了。 ”

据了解,今年的春菜价格和往年差不多,而且随着供应量的不断增加,较2月份相比,春菜的价格普遍有所下降,因此更加受到居民的青睐。 然而,春菜的上市时间十分有限,在清明左右便会下市,前后不过两个月的时间,市民想要一解“春馋”可要趁早哦!

撰稿/摄影:李 博

编辑:陈 莎

责编:颜文彬

*转载请注明来源于“上海长宁”

特别声明:以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储服务。

Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.

相关推荐
热点推荐
老燕子和陈坤黄晓明的瓜!

老燕子和陈坤黄晓明的瓜!

八卦疯叔
2024-12-05 12:01:24
难怪雷蒙多暴跳如雷,7类美军工产品被中方卡脖子,竞争白热化!

难怪雷蒙多暴跳如雷,7类美军工产品被中方卡脖子,竞争白热化!

橘色数码
2024-12-05 11:12:21
魔兽世界:玩家最期待的TOC魔改,雷火首次提出,不开放就亏大了

魔兽世界:玩家最期待的TOC魔改,雷火首次提出,不开放就亏大了

胖哥游戏说
2024-12-05 16:45:49
杭州一知名品牌服装企业收到大量退货单,打开发现已被调包

杭州一知名品牌服装企业收到大量退货单,打开发现已被调包

澎湃新闻
2024-12-05 15:42:34
韩国5G平均下载速度高达939.14Mbps,位居全球第一,这才是真5G!

韩国5G平均下载速度高达939.14Mbps,位居全球第一,这才是真5G!

随波荡漾的漂流瓶
2024-12-04 17:00:02
以前过度吹捧争相购买,现在却成为笑话无人购买,看你家占了几样

以前过度吹捧争相购买,现在却成为笑话无人购买,看你家占了几样

小柱解说游戏
2024-12-05 17:12:09
中央批准:李耀光任江苏省委常委

中央批准:李耀光任江苏省委常委

上观新闻
2024-11-15 12:00:10
姆巴佩咋想的?最适合西甲9亿豪门,偏要加盟皇马,错过完美下家

姆巴佩咋想的?最适合西甲9亿豪门,偏要加盟皇马,错过完美下家

球场没跑道
2024-12-05 08:08:11
抖音一姐,全靠演技

抖音一姐,全靠演技

电商报APP
2024-12-03 10:13:16
56%+51%,真是奇了怪了,离开湖人之后,咋都变这么准了?

56%+51%,真是奇了怪了,离开湖人之后,咋都变这么准了?

鸡丁侃球
2024-12-06 05:08:03
浙江老太太去医院看病,不料医生是她去西北当知青时留下的孩子

浙江老太太去医院看病,不料医生是她去西北当知青时留下的孩子

红豆讲堂
2024-11-16 09:20:03
最高检:“一取消三不再”,不是放任“躺平”

最高检:“一取消三不再”,不是放任“躺平”

澎湃新闻
2024-12-05 12:52:05
重建!恭喜皇马,佛爷思路改变,节省2亿欧

重建!恭喜皇马,佛爷思路改变,节省2亿欧

球文速递
2024-12-05 17:26:15
德转官宣!上海足坛迎来久违的大牌国脚新援,一人转会费6000万

德转官宣!上海足坛迎来久违的大牌国脚新援,一人转会费6000万

小海要说球
2024-12-05 20:27:03
遗憾!机车网红万小橘离世,年仅19岁,惨烈现场曝光,家人已哭麻

遗憾!机车网红万小橘离世,年仅19岁,惨烈现场曝光,家人已哭麻

叶公子
2024-12-03 20:52:37
有哪些秘密宁可烂在肚子里也不说出来?话题也是引起了网友们共鸣

有哪些秘密宁可烂在肚子里也不说出来?话题也是引起了网友们共鸣

滑稽斑马呀
2024-07-01 13:55:27
中国斯诺克10胜7负!斯佳辉创纪录,新人仅得7分,11大冠军晋级!

中国斯诺克10胜7负!斯佳辉创纪录,新人仅得7分,11大冠军晋级!

刘姚尧的文字城堡
2024-12-05 07:16:28
开国中将俘虏孙殿英,猛然想起他盗过慈墓,赶紧带人砸开孙家墙

开国中将俘虏孙殿英,猛然想起他盗过慈墓,赶紧带人砸开孙家墙

历史兰台令
2024-12-04 17:48:21
魔兽世界:离大谱!硬核服满级号无人问津,化石合剂价格飙升

魔兽世界:离大谱!硬核服满级号无人问津,化石合剂价格飙升

游戏农工
2024-12-05 00:29:11
中国军舰首次出访,回港发现9道裂缝,桅杆天线失踪,发生了啥?

中国军舰首次出访,回港发现9道裂缝,桅杆天线失踪,发生了啥?

山海公子
2024-11-29 21:22:41
2024-12-06 07:20:49
上海长宁
上海长宁
上海市长宁区人民政府官方平台
40962文章数 12044关注度
往期回顾 全部

头条要闻

哥伦比亚一机库发现约2万具身份不明尸体 检方正调查

头条要闻

哥伦比亚一机库发现约2万具身份不明尸体 检方正调查

体育要闻

3场失2点,姆巴佩又崩了......

娱乐要闻

琼瑶过世细节曝光 前一天嘱咐儿媳来家

财经要闻

房价开始涨了

科技要闻

苹果引入文心一言,客户隐私或成合作阻碍

汽车要闻

2.4T+9AT+四驱 哈弗H9柴油版起售

态度原创

健康
游戏
时尚
数码
本地

花18万治疗阿尔茨海默病,值不值?

Epic喜加一:《巴士模拟21》《乐高星球大战》免费领

“我已翩然去了”!她用最琼瑶的方式结束了她的时代

数码要闻

华为 Mate X6体验:折叠屏新标杆强得飞起

本地新闻

云游中国|来伦布夏果感受充满Passion的人生

无障碍浏览 进入关怀版