网易首页 > 网易号 > 正文 申请入驻

春菜争“鲜”上市!你尝了吗?

0
分享至

俗话说:“春雷响,万物长”。惊蛰之后万物复苏,时令春菜已纷纷登陆长宁美天菜市场,你尝鲜了吗?

上午9点,九华邻居里·天山菜市场里人头攒动、热闹十足。又是一年尝鲜季,贵如油的春雨滋润了生长在田间地头的蔬菜。蚕豆、菜心、荠菜、马兰头、枸杞头等时令春菜争“鲜”上市,占据了蔬菜摊的“C位”,郁郁葱葱一片,菜场满溢着“春天的气息”。

鲜嫩营养的春菜,吸引了市民频频驻足。 “春菜看着真是喜人,菜品又丰富,我们家天天变着花样吃。 ”宋阿姨格外偏爱春菜,她一边挑选一边兴致勃勃地跟居民交流着“春日”食谱。 “竹笋和排骨一起煲汤,在汤里再放几片咸肉非常提鲜。 再做些马兰头香干、香椿炒鸡蛋、水芹肉丝、清炒菜心等家常菜,一桌子全都是‘春天’的味道。 ”

蚕豆3.3元/斤、竹笋8.5元/斤、菜苋3元/斤、蓬蒿4.5元/斤、马兰头5元/斤、青大蒜5元/斤、牛心菜2.6元/斤,美天七七平价菜专柜前大排长龙,新鲜的春菜以低于市场30%的价格,深受居民的喜欢。

“一到春季,蚕豆就成了我们家餐桌上的常客了。”市民刘先生几乎每次来菜场都会买些蚕豆回去,这次更是在平价菜专柜一口气挑选了5斤蚕豆。“蚕豆不仅好吃,做法更是简单多样,煮、炒、油焖、烧汤……怎么做都是鲜掉眉毛,现在价格也不贵,既然全家人都喜欢吃,总要吃过瘾才好。”

民谚有云: “三月三,荠菜当灵药。 ”荠菜是春菜中的鲜味“代表”,味道鲜甜,含钙量丰富,也是上海市民的心头好。 “荠菜豆腐汤、荠菜大馄饨……做法可多了,既清淡又美味。 ”居民夏阿姨从荠菜上市开始,已多次尝鲜。 据她介绍,春季野菜正当时。 这个季节不仅荠菜好吃,马兰头、枸杞头、春韭菜、豌豆尖等野菜全都味道鲜美,营养丰富,而且仅此一季,喜欢的市民一定要把握眼下的好时机,抓紧时间尝鲜。

记者还在天山菜市场觅得了春菜“贵族”——香椿的身影。 “香椿有种独特的鲜香,是我最喜欢吃的春菜,这一盒大概15元,价格还能接受,回家凉拌或是炒鸡蛋都很香。 ”居民马女士挑选了一盒嫩嫩的散发着油光的香椿芽。 “今年香椿的价格较去年相比便宜了不少,再过段时间还会下降,到时就能实现香椿自由了。 ”

据了解,今年的春菜价格和往年差不多,而且随着供应量的不断增加,较2月份相比,春菜的价格普遍有所下降,因此更加受到居民的青睐。 然而,春菜的上市时间十分有限,在清明左右便会下市,前后不过两个月的时间,市民想要一解“春馋”可要趁早哦!

撰稿/摄影:李 博

编辑:陈 莎

责编:颜文彬

*转载请注明来源于“上海长宁”

特别声明:以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储服务。

Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.

相关推荐
热点推荐
1955年授衔时,他才38岁,朱德笑着祝贺:小鬼,你也当上中将了啊

1955年授衔时,他才38岁,朱德笑着祝贺:小鬼,你也当上中将了啊

何为惠
2024-12-07 10:59:52
完胜!约基奇48+14+8,波特17中12,威少创纪录,东部第五易主

完胜!约基奇48+14+8,波特17中12,威少创纪录,东部第五易主

篮球大视野
2024-12-09 09:38:07
煮鸡蛋几分钟最合适?记住这个时间,保证鸡蛋又嫩又滑,还好剥壳

煮鸡蛋几分钟最合适?记住这个时间,保证鸡蛋又嫩又滑,还好剥壳

简食记工作号
2024-12-07 09:52:18
8个名人离世前镜头:蒋介石双手被胶带绑椅子上,乔布斯骨瘦如柴

8个名人离世前镜头:蒋介石双手被胶带绑椅子上,乔布斯骨瘦如柴

葡萄说史
2024-12-05 15:28:33
年薪4350万超NBA球星!色情网红拒绝当性爱娃娃的腰臀模特

年薪4350万超NBA球星!色情网红拒绝当性爱娃娃的腰臀模特

直播吧
2024-12-08 16:44:19
哈佛大学研究:大脑出现这个状态可能会缩短寿命,人活着如同地狱

哈佛大学研究:大脑出现这个状态可能会缩短寿命,人活着如同地狱

Thurman在昆明
2024-12-09 09:41:22
美国多所高校建议留学生尽快返校

美国多所高校建议留学生尽快返校

环球时报国际
2024-12-09 08:18:14
德乒女神万远颜值被热议!27岁,卡尔伯格女友,育有一个7岁女儿

德乒女神万远颜值被热议!27岁,卡尔伯格女友,育有一个7岁女儿

吾爱纪实
2024-12-05 11:12:06
港影:《风云3:断浪》,为何拖到版权过期?

港影:《风云3:断浪》,为何拖到版权过期?

唐泪
2024-12-06 16:14:57
辣眼睛,女子婚前和前男友拍不雅视频被丈夫发现后,遭8次家暴

辣眼睛,女子婚前和前男友拍不雅视频被丈夫发现后,遭8次家暴

说真话的小陈
2024-12-01 16:52:36
还算体面:阿萨德与内战各方谈判后决定辞去总统职位并离开叙利亚

还算体面:阿萨德与内战各方谈判后决定辞去总统职位并离开叙利亚

橘色数码
2024-12-08 21:02:58
乌军无线电诱击库尔斯克俄军!俄方竟称愿成为乌克兰保护国

乌军无线电诱击库尔斯克俄军!俄方竟称愿成为乌克兰保护国

项鹏飞
2024-12-07 20:56:30
赵丽颖晒图:宝贝,妈妈带你看到了世上最美的烟花!

赵丽颖晒图:宝贝,妈妈带你看到了世上最美的烟花!

鲁中晨报
2024-12-09 08:25:15
开局就是王炸!王诗龄在伦敦拿到驾照,李湘送劳斯莱斯祝贺,太壕

开局就是王炸!王诗龄在伦敦拿到驾照,李湘送劳斯莱斯祝贺,太壕

娱圈小愚
2024-12-09 08:52:07
人民日报夜读感悟:别怕吃读书的苦,那是你通向世界最好的路

人民日报夜读感悟:别怕吃读书的苦,那是你通向世界最好的路

猫小狸同学
2024-12-07 15:05:03
日本姑娘远嫁中国,2年后回家探亲,直言:中国很好,但不能适应

日本姑娘远嫁中国,2年后回家探亲,直言:中国很好,但不能适应

史纪文谭
2024-12-05 16:16:04
CBA首秀,辽篮新外援布巴卡尔-图雷出战12分钟得到3分4板

CBA首秀,辽篮新外援布巴卡尔-图雷出战12分钟得到3分4板

懂球帝
2024-12-08 21:44:59
欧洲智库承认:中国战机飞控太过复杂,歼20战机难以模仿!

欧洲智库承认:中国战机飞控太过复杂,歼20战机难以模仿!

Ck的蜜糖
2024-12-07 10:00:54
阿莫林飘了!刚上任1个月,就弃用范尼32岁爱将,导致曼联2连败

阿莫林飘了!刚上任1个月,就弃用范尼32岁爱将,导致曼联2连败

球场没跑道
2024-12-08 11:26:27
阿萨德和他的家人在莫斯科 – 俄罗斯媒体

阿萨德和他的家人在莫斯科 – 俄罗斯媒体

桂系007
2024-12-09 04:24:55
2024-12-09 11:08:49
上海长宁
上海长宁
上海市长宁区人民政府官方平台
41024文章数 12045关注度
往期回顾 全部

头条要闻

阿萨德政权倒台当天 以军空袭大马士革的研究中心

头条要闻

阿萨德政权倒台当天 以军空袭大马士革的研究中心

体育要闻

30岁临时工被裁员 NBA的人情与现实

娱乐要闻

尖叫之夜,明星们的小心思全照出来了

财经要闻

半导体新攻防

科技要闻

马云罕见演讲:AI改变一切 但不能决定一切

汽车要闻

东风本田全新新能源工厂首开放

态度原创

艺术
亲子
本地
家居
公开课

艺术要闻

故宫珍藏的墨迹《十七帖》,比拓本更精良,这才是地道的魏晋写法

亲子要闻

孩子说不想上学,愚蠢的父母只会这老三样!

本地新闻

探黔地风情,于山水之间赏不败之花

家居要闻

百年之居 打造四世同堂宜居空间

公开课

李玫瑾:为什么性格比能力更重要?

无障碍浏览 进入关怀版