网易首页 > 网易号 > 正文 申请入驻

春菜争“鲜”上市!你尝了吗?

0
分享至

俗话说:“春雷响,万物长”。惊蛰之后万物复苏,时令春菜已纷纷登陆长宁美天菜市场,你尝鲜了吗?

上午9点,九华邻居里·天山菜市场里人头攒动、热闹十足。又是一年尝鲜季,贵如油的春雨滋润了生长在田间地头的蔬菜。蚕豆、菜心、荠菜、马兰头、枸杞头等时令春菜争“鲜”上市,占据了蔬菜摊的“C位”,郁郁葱葱一片,菜场满溢着“春天的气息”。

鲜嫩营养的春菜,吸引了市民频频驻足。 “春菜看着真是喜人,菜品又丰富,我们家天天变着花样吃。 ”宋阿姨格外偏爱春菜,她一边挑选一边兴致勃勃地跟居民交流着“春日”食谱。 “竹笋和排骨一起煲汤,在汤里再放几片咸肉非常提鲜。 再做些马兰头香干、香椿炒鸡蛋、水芹肉丝、清炒菜心等家常菜,一桌子全都是‘春天’的味道。 ”

蚕豆3.3元/斤、竹笋8.5元/斤、菜苋3元/斤、蓬蒿4.5元/斤、马兰头5元/斤、青大蒜5元/斤、牛心菜2.6元/斤,美天七七平价菜专柜前大排长龙,新鲜的春菜以低于市场30%的价格,深受居民的喜欢。

“一到春季,蚕豆就成了我们家餐桌上的常客了。”市民刘先生几乎每次来菜场都会买些蚕豆回去,这次更是在平价菜专柜一口气挑选了5斤蚕豆。“蚕豆不仅好吃,做法更是简单多样,煮、炒、油焖、烧汤……怎么做都是鲜掉眉毛,现在价格也不贵,既然全家人都喜欢吃,总要吃过瘾才好。”

民谚有云: “三月三,荠菜当灵药。 ”荠菜是春菜中的鲜味“代表”,味道鲜甜,含钙量丰富,也是上海市民的心头好。 “荠菜豆腐汤、荠菜大馄饨……做法可多了,既清淡又美味。 ”居民夏阿姨从荠菜上市开始,已多次尝鲜。 据她介绍,春季野菜正当时。 这个季节不仅荠菜好吃,马兰头、枸杞头、春韭菜、豌豆尖等野菜全都味道鲜美,营养丰富,而且仅此一季,喜欢的市民一定要把握眼下的好时机,抓紧时间尝鲜。

记者还在天山菜市场觅得了春菜“贵族”——香椿的身影。 “香椿有种独特的鲜香,是我最喜欢吃的春菜,这一盒大概15元,价格还能接受,回家凉拌或是炒鸡蛋都很香。 ”居民马女士挑选了一盒嫩嫩的散发着油光的香椿芽。 “今年香椿的价格较去年相比便宜了不少,再过段时间还会下降,到时就能实现香椿自由了。 ”

据了解,今年的春菜价格和往年差不多,而且随着供应量的不断增加,较2月份相比,春菜的价格普遍有所下降,因此更加受到居民的青睐。 然而,春菜的上市时间十分有限,在清明左右便会下市,前后不过两个月的时间,市民想要一解“春馋”可要趁早哦!

撰稿/摄影:李 博

编辑:陈 莎

责编:颜文彬

*转载请注明来源于“上海长宁”

特别声明:以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储服务。

Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.

相关推荐
热点推荐
张勇不用再受周鸿祎的气了

张勇不用再受周鸿祎的气了

车tech
2024-12-07 10:35:28
20张身边事物对比图,证明真的是没有对比就没有伤害!

20张身边事物对比图,证明真的是没有对比就没有伤害!

猫小狸同学
2024-12-07 17:35:03
毫不留情!王仕鹏说以后中国男篮不需要徐杰,广东球迷不满

毫不留情!王仕鹏说以后中国男篮不需要徐杰,广东球迷不满

拳击时空
2024-12-08 07:34:34
美联储再次降息!12月8号,今日凌晨的三大利好全面发酵!

美联储再次降息!12月8号,今日凌晨的三大利好全面发酵!

风口招财猪
2024-12-08 02:09:40
震惊!宝马一降价,销量瞬间飙升,直接登顶销量榜第一!

震惊!宝马一降价,销量瞬间飙升,直接登顶销量榜第一!

小毅说事
2024-12-07 14:13:36
全球首富马斯克:“新加坡将要灭绝了 !”

全球首富马斯克:“新加坡将要灭绝了 !”

新加坡万事通
2024-12-07 22:35:03
35死43伤!珠海驾车撞人嫌犯被扒,抓捕过程曝光,一细节信息量大

35死43伤!珠海驾车撞人嫌犯被扒,抓捕过程曝光,一细节信息量大

博士观察
2024-12-07 14:01:48
霍姆斯失守,联军防线一夜崩溃,土耳其露出獠牙:支持反对派推进

霍姆斯失守,联军防线一夜崩溃,土耳其露出獠牙:支持反对派推进

史政先锋
2024-12-07 14:17:24
太豪橫了!全红婵堂哥结婚,婵宝礼金曝光,粉丝呼吁不要大手大脚

太豪橫了!全红婵堂哥结婚,婵宝礼金曝光,粉丝呼吁不要大手大脚

体坛亦说
2024-12-06 23:06:02
43岁张萌彻底放开了!真空穿件吊带睡裙纯欲撩人,难怪能嫁豪门!

43岁张萌彻底放开了!真空穿件吊带睡裙纯欲撩人,难怪能嫁豪门!

时髦范
2024-12-07 23:40:15
我是刑警:张克寒被击毙,海平成警察,秦川还不知,女儿死得多惨

我是刑警:张克寒被击毙,海平成警察,秦川还不知,女儿死得多惨

宇林网络
2024-12-06 19:39:44
林婉珍住宅曝光,饭桌窄小,家具跟普通人家无异,没啥值钱收藏品

林婉珍住宅曝光,饭桌窄小,家具跟普通人家无异,没啥值钱收藏品

欢乐大意
2024-12-07 23:53:28
复旦大学,发布“禁令”

复旦大学,发布“禁令”

TOP大学来了
2024-12-05 15:57:01
2025丧葬费,公务员发40个月,事业编20个月,企业2个月,真的?

2025丧葬费,公务员发40个月,事业编20个月,企业2个月,真的?

巢客HOME
2024-12-08 07:30:05
一直以为是房子隔音好,没想到是邻居故作矜持,这是人干的事么

一直以为是房子隔音好,没想到是邻居故作矜持,这是人干的事么

滑稽斑马呀
2024-12-07 17:05:18
员工大规模罢工之际,大众考虑将 ID. Buzz 生产从德国转移至波兰

员工大规模罢工之际,大众考虑将 ID. Buzz 生产从德国转移至波兰

IT之家
2024-12-07 10:28:11
阿莫林:全队共同决定不穿LGBTQ+夹克,不想让马兹拉维孤立无援

阿莫林:全队共同决定不穿LGBTQ+夹克,不想让马兹拉维孤立无援

懂球帝
2024-12-07 10:37:17
海峡告急!4000吨潜艇沉入深海,129人全遇难,22枚核弹不知所踪

海峡告急!4000吨潜艇沉入深海,129人全遇难,22枚核弹不知所踪

听风者说
2024-12-07 23:29:59
国乒被质疑不公平!混合世界杯孙颖莎8场战7次,王曼昱只出战4次

国乒被质疑不公平!混合世界杯孙颖莎8场战7次,王曼昱只出战4次

小盖纪实
2024-12-07 16:22:38
2004年,马加爵被注射死刑,女同学透露其怪癖,有个细节值得注意

2004年,马加爵被注射死刑,女同学透露其怪癖,有个细节值得注意

猫眼观史
2024-12-04 15:49:16
2024-12-08 09:40:49
上海长宁
上海长宁
上海市长宁区人民政府官方平台
41007文章数 12045关注度
往期回顾 全部

头条要闻

媒体:韩东勋恍然大悟态度反转 坚决要求尹锡悦下台

头条要闻

媒体:韩东勋恍然大悟态度反转 坚决要求尹锡悦下台

体育要闻

39岁皇马大师表演:20米仙人指路 策动2球

娱乐要闻

74岁刘晓庆搀扶65岁倪萍,心态超年轻

财经要闻

马斯克身价暴增 美银力挺特斯拉

科技要闻

阿里合伙人樊路远内网道歉 自罚三个月工资

汽车要闻

东风本田全新新能源工厂首开放

态度原创

时尚
健康
旅游
数码
教育

25款可甜可欲的睡衣!高颜值巨舒适,穿上幸福感满满!

花18万治疗阿尔茨海默病,值不值?

旅游要闻

这届年轻人爱逛博物馆,国博35岁以下观众超六成

数码要闻

麒麟9020处理器:GPU性能揭秘,对标友商次旗舰芯片!

教育要闻

面积最值有关的二次函数中考真题,熟悉二次函数性质是解题关键

无障碍浏览 进入关怀版