网易首页 > 网易号 > 正文 申请入驻

春菜争“鲜”上市!你尝了吗?

0
分享至

俗话说:“春雷响,万物长”。惊蛰之后万物复苏,时令春菜已纷纷登陆长宁美天菜市场,你尝鲜了吗?

上午9点,九华邻居里·天山菜市场里人头攒动、热闹十足。又是一年尝鲜季,贵如油的春雨滋润了生长在田间地头的蔬菜。蚕豆、菜心、荠菜、马兰头、枸杞头等时令春菜争“鲜”上市,占据了蔬菜摊的“C位”,郁郁葱葱一片,菜场满溢着“春天的气息”。

鲜嫩营养的春菜,吸引了市民频频驻足。 “春菜看着真是喜人,菜品又丰富,我们家天天变着花样吃。 ”宋阿姨格外偏爱春菜,她一边挑选一边兴致勃勃地跟居民交流着“春日”食谱。 “竹笋和排骨一起煲汤,在汤里再放几片咸肉非常提鲜。 再做些马兰头香干、香椿炒鸡蛋、水芹肉丝、清炒菜心等家常菜,一桌子全都是‘春天’的味道。 ”

蚕豆3.3元/斤、竹笋8.5元/斤、菜苋3元/斤、蓬蒿4.5元/斤、马兰头5元/斤、青大蒜5元/斤、牛心菜2.6元/斤,美天七七平价菜专柜前大排长龙,新鲜的春菜以低于市场30%的价格,深受居民的喜欢。

“一到春季,蚕豆就成了我们家餐桌上的常客了。”市民刘先生几乎每次来菜场都会买些蚕豆回去,这次更是在平价菜专柜一口气挑选了5斤蚕豆。“蚕豆不仅好吃,做法更是简单多样,煮、炒、油焖、烧汤……怎么做都是鲜掉眉毛,现在价格也不贵,既然全家人都喜欢吃,总要吃过瘾才好。”

民谚有云: “三月三,荠菜当灵药。 ”荠菜是春菜中的鲜味“代表”,味道鲜甜,含钙量丰富,也是上海市民的心头好。 “荠菜豆腐汤、荠菜大馄饨……做法可多了,既清淡又美味。 ”居民夏阿姨从荠菜上市开始,已多次尝鲜。 据她介绍,春季野菜正当时。 这个季节不仅荠菜好吃,马兰头、枸杞头、春韭菜、豌豆尖等野菜全都味道鲜美,营养丰富,而且仅此一季,喜欢的市民一定要把握眼下的好时机,抓紧时间尝鲜。

记者还在天山菜市场觅得了春菜“贵族”——香椿的身影。 “香椿有种独特的鲜香,是我最喜欢吃的春菜,这一盒大概15元,价格还能接受,回家凉拌或是炒鸡蛋都很香。 ”居民马女士挑选了一盒嫩嫩的散发着油光的香椿芽。 “今年香椿的价格较去年相比便宜了不少,再过段时间还会下降,到时就能实现香椿自由了。 ”

据了解,今年的春菜价格和往年差不多,而且随着供应量的不断增加,较2月份相比,春菜的价格普遍有所下降,因此更加受到居民的青睐。 然而,春菜的上市时间十分有限,在清明左右便会下市,前后不过两个月的时间,市民想要一解“春馋”可要趁早哦!

撰稿/摄影:李 博

编辑:陈 莎

责编:颜文彬

*转载请注明来源于“上海长宁”

特别声明:以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储服务。

Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.

相关推荐
热点推荐
南方人看到瑟瑟发抖!央妈劝咱:冬天别频繁洗澡,会引发各种问题

南方人看到瑟瑟发抖!央妈劝咱:冬天别频繁洗澡,会引发各种问题

沧海一书客
2024-12-06 09:41:55
普京和巴沙尔使出空城计诱叛军入瓮!照妖镜照出魑魅魍魉!

普京和巴沙尔使出空城计诱叛军入瓮!照妖镜照出魑魅魍魉!

小宇宙双色球
2024-12-08 20:42:33
论气质和长相,左边胜!刘亦菲的美貌只是媒体炒作出来的!

论气质和长相,左边胜!刘亦菲的美貌只是媒体炒作出来的!

人情皆文史
2024-10-08 00:37:57
王菲现身刘嘉玲生日会,红配绿穿出高级感,网友:也只有她能穿!

王菲现身刘嘉玲生日会,红配绿穿出高级感,网友:也只有她能穿!

娱不咸
2024-12-08 21:15:03
韩国影帝演员塌房!时间管理大师,劈腿生子,还被喝彩支持,彻底癫了...

韩国影帝演员塌房!时间管理大师,劈腿生子,还被喝彩支持,彻底癫了...

英国那些事儿
2024-12-07 23:28:31
12月:住建部大招来了,今年起,房龄24年的老房子将统一这样处理

12月:住建部大招来了,今年起,房龄24年的老房子将统一这样处理

巢客HOME
2024-12-07 08:55:03
哪些案件是因为小细节被破的?网友:她是全市唯一的女吊车司机

哪些案件是因为小细节被破的?网友:她是全市唯一的女吊车司机

美好客栈大掌柜
2024-11-23 01:20:02
无杜兰特10战9败!太阳遭魔术逆转横扫 布克25+7比尔6犯

无杜兰特10战9败!太阳遭魔术逆转横扫 布克25+7比尔6犯

醉卧浮生
2024-12-09 10:04:38
杀疯了!布朗尼暴扣+大帽,狂砍16分,大幅刷新纪录,老詹送助攻

杀疯了!布朗尼暴扣+大帽,狂砍16分,大幅刷新纪录,老詹送助攻

老王大话体育
2024-12-08 14:46:36
终于明白黑社会为啥不敢去大公司收保护费了!网友揭秘真相,好解气

终于明白黑社会为啥不敢去大公司收保护费了!网友揭秘真相,好解气

有趣的火烈鸟
2024-12-01 10:38:21
广东击败北控,听听杜锋,徐杰,闵鹿蕾说了什么,阿姆斯宣告放弃

广东击败北控,听听杜锋,徐杰,闵鹿蕾说了什么,阿姆斯宣告放弃

邹维体育
2024-12-08 22:40:22
59岁演员三代定居美国,高调炫耀奢华生活,深扒细节后网友沉默了

59岁演员三代定居美国,高调炫耀奢华生活,深扒细节后网友沉默了

洲洲影视娱评
2024-12-08 00:25:02
湾湾博主曝汪小菲被黑人暴打的真实原因,原来张兰说的是真的!

湾湾博主曝汪小菲被黑人暴打的真实原因,原来张兰说的是真的!

花花lo先森
2024-12-08 09:37:07
最低气温0℃线抵达四川!成都降雨、降温、降雪

最低气温0℃线抵达四川!成都降雨、降温、降雪

邛崃市政务服务中心
2024-12-08 17:49:10
黑暗时代结束,新时代开始!朱拉尼:已攻占首都,叙总理愿意合作

黑暗时代结束,新时代开始!朱拉尼:已攻占首都,叙总理愿意合作

大风文字
2024-12-08 12:46:15
记者:主场在杭州的第二家男足职业俱乐部启航,名字即将确定

记者:主场在杭州的第二家男足职业俱乐部启航,名字即将确定

懂球帝
2024-12-09 08:14:16
51岁李冰冰衰老明显,取出假体融掉了玻尿酸,选择自然老去

51岁李冰冰衰老明显,取出假体融掉了玻尿酸,选择自然老去

校长侃财
2024-12-07 11:33:53
大胆预测!马莱莱接下来大概率会加盟以下三支球队!

大胆预测!马莱莱接下来大概率会加盟以下三支球队!

百里无心
2024-12-09 07:21:05
力压比亚迪!出口首破100万辆,中国又一汽车巨头诞生!

力压比亚迪!出口首破100万辆,中国又一汽车巨头诞生!

阿纂看事
2024-12-07 09:40:18
国家卫健委:出台50条措施促进卫生健康科技创新

国家卫健委:出台50条措施促进卫生健康科技创新

澎湃新闻
2024-12-06 16:58:27
2024-12-09 10:23:00
上海长宁
上海长宁
上海市长宁区人民政府官方平台
41024文章数 12045关注度
往期回顾 全部

头条要闻

以军占领戈兰高地叙以停火缓冲区 空袭叙多个军事目标

头条要闻

以军占领戈兰高地叙以停火缓冲区 空袭叙多个军事目标

体育要闻

30岁临时工被裁员 NBA的人情与现实

娱乐要闻

陈妍希父亲去世:陈晓未回应引争议

财经要闻

又快降息了!

科技要闻

马云罕见演讲:AI改变一切 但不能决定一切

汽车要闻

东风本田全新新能源工厂首开放

态度原创

数码
亲子
手机
艺术
公开课

数码要闻

消息称微软明年推出新款Surface Pro/Laptop,搭载Lunar Lake芯片

亲子要闻

自带绝活?一般人还不会这技术,网友:学的我脚趾头抽筋了没学会

手机要闻

苹果因2022年取消CSAM检测功能被起诉

艺术要闻

故宫珍藏的墨迹《十七帖》,比拓本更精良,这才是地道的魏晋写法

公开课

李玫瑾:为什么性格比能力更重要?

无障碍浏览 进入关怀版