网易首页 > 网易号 > 正文 申请入驻

春菜争“鲜”上市!你尝了吗?

0
分享至

俗话说:“春雷响,万物长”。惊蛰之后万物复苏,时令春菜已纷纷登陆长宁美天菜市场,你尝鲜了吗?

上午9点,九华邻居里·天山菜市场里人头攒动、热闹十足。又是一年尝鲜季,贵如油的春雨滋润了生长在田间地头的蔬菜。蚕豆、菜心、荠菜、马兰头、枸杞头等时令春菜争“鲜”上市,占据了蔬菜摊的“C位”,郁郁葱葱一片,菜场满溢着“春天的气息”。

鲜嫩营养的春菜,吸引了市民频频驻足。 “春菜看着真是喜人,菜品又丰富,我们家天天变着花样吃。 ”宋阿姨格外偏爱春菜,她一边挑选一边兴致勃勃地跟居民交流着“春日”食谱。 “竹笋和排骨一起煲汤,在汤里再放几片咸肉非常提鲜。 再做些马兰头香干、香椿炒鸡蛋、水芹肉丝、清炒菜心等家常菜,一桌子全都是‘春天’的味道。 ”

蚕豆3.3元/斤、竹笋8.5元/斤、菜苋3元/斤、蓬蒿4.5元/斤、马兰头5元/斤、青大蒜5元/斤、牛心菜2.6元/斤,美天七七平价菜专柜前大排长龙,新鲜的春菜以低于市场30%的价格,深受居民的喜欢。

“一到春季,蚕豆就成了我们家餐桌上的常客了。”市民刘先生几乎每次来菜场都会买些蚕豆回去,这次更是在平价菜专柜一口气挑选了5斤蚕豆。“蚕豆不仅好吃,做法更是简单多样,煮、炒、油焖、烧汤……怎么做都是鲜掉眉毛,现在价格也不贵,既然全家人都喜欢吃,总要吃过瘾才好。”

民谚有云: “三月三,荠菜当灵药。 ”荠菜是春菜中的鲜味“代表”,味道鲜甜,含钙量丰富,也是上海市民的心头好。 “荠菜豆腐汤、荠菜大馄饨……做法可多了,既清淡又美味。 ”居民夏阿姨从荠菜上市开始,已多次尝鲜。 据她介绍,春季野菜正当时。 这个季节不仅荠菜好吃,马兰头、枸杞头、春韭菜、豌豆尖等野菜全都味道鲜美,营养丰富,而且仅此一季,喜欢的市民一定要把握眼下的好时机,抓紧时间尝鲜。

记者还在天山菜市场觅得了春菜“贵族”——香椿的身影。 “香椿有种独特的鲜香,是我最喜欢吃的春菜,这一盒大概15元,价格还能接受,回家凉拌或是炒鸡蛋都很香。 ”居民马女士挑选了一盒嫩嫩的散发着油光的香椿芽。 “今年香椿的价格较去年相比便宜了不少,再过段时间还会下降,到时就能实现香椿自由了。 ”

据了解,今年的春菜价格和往年差不多,而且随着供应量的不断增加,较2月份相比,春菜的价格普遍有所下降,因此更加受到居民的青睐。 然而,春菜的上市时间十分有限,在清明左右便会下市,前后不过两个月的时间,市民想要一解“春馋”可要趁早哦!

撰稿/摄影:李 博

编辑:陈 莎

责编:颜文彬

*转载请注明来源于“上海长宁”

特别声明:以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储服务。

Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.

相关推荐
热点推荐
研究62年癌症,95岁孙燕院士警告:4样东西尽量别碰,是在自毁

研究62年癌症,95岁孙燕院士警告:4样东西尽量别碰,是在自毁

医学原创故事会
2024-12-07 21:57:32
43岁张萌彻底放开了!真空穿件吊带睡裙纯欲撩人,难怪能嫁豪门!

43岁张萌彻底放开了!真空穿件吊带睡裙纯欲撩人,难怪能嫁豪门!

时髦范
2024-12-07 23:40:15
新华社快讯:韩国执政党党首韩东勋与总理韩德洙8日共同会见记者时表示,将有秩序地推进提早结束总统任期。

新华社快讯:韩国执政党党首韩东勋与总理韩德洙8日共同会见记者时表示,将有秩序地推进提早结束总统任期。

新华社
2024-12-08 10:16:07
哪吒汽车CEO张勇下课始末!张勇去年总薪酬超3000万,仅次于创始人方运舟的4767.5万,南宁国资委会否接手?

哪吒汽车CEO张勇下课始末!张勇去年总薪酬超3000万,仅次于创始人方运舟的4767.5万,南宁国资委会否接手?

和讯网
2024-12-07 14:24:25
示爱孙颖莎,法国国乒帅哥身份曝光,穿同款球鞋,戴莎莎同款红绳

示爱孙颖莎,法国国乒帅哥身份曝光,穿同款球鞋,戴莎莎同款红绳

东球弟
2024-12-08 09:00:58
“最美书包”火了,价值“无价”,网友:有钱也难买到

“最美书包”火了,价值“无价”,网友:有钱也难买到

布谷妈妈
2024-12-06 20:55:07
赵丽颖怼粉丝导致账号掉粉,网友:我们是来追星的不是追祖宗的!

赵丽颖怼粉丝导致账号掉粉,网友:我们是来追星的不是追祖宗的!

毒舌嬷嬷
2024-12-07 11:26:13
向佐怎么癫成这样?他是真疯了,还是向家没钱了

向佐怎么癫成这样?他是真疯了,还是向家没钱了

周冲的影像声色
2024-12-07 13:00:09
特朗普称美国不应卷入叙利亚的冲突

特朗普称美国不应卷入叙利亚的冲突

界面新闻
2024-12-08 07:15:37
春节申遗成功,估计接下来春节会发生这15件事

春节申遗成功,估计接下来春节会发生这15件事

玲子日记
2024-12-07 10:28:13
结婚当天老婆不愿同房,我去岳母家试探情况,岳母的回答让我傻眼

结婚当天老婆不愿同房,我去岳母家试探情况,岳母的回答让我傻眼

牛魔王与芭蕉扇
2024-12-02 16:38:30
衣着暴露的“射箭媛”,开始组局“约P”了?!

衣着暴露的“射箭媛”,开始组局“约P”了?!

健身迷
2024-10-22 16:16:56
周末重磅!分享4个重大利好,事关降息放水,明天:A股将见证历史

周末重磅!分享4个重大利好,事关降息放水,明天:A股将见证历史

兵哥闲聊
2024-12-08 09:17:47
赵丽颖新造型被吐槽,本人深夜回应:别叽歪了

赵丽颖新造型被吐槽,本人深夜回应:别叽歪了

极目新闻
2024-12-07 11:31:51
琼瑶临终和好友对话:平鑫涛辜负过我,纵容继子女为利益打压我

琼瑶临终和好友对话:平鑫涛辜负过我,纵容继子女为利益打压我

体育官已上任
2024-12-08 11:30:49
一举推翻阿萨德的反叛军老大:跟美国有不共戴天之仇,从不怕普京

一举推翻阿萨德的反叛军老大:跟美国有不共戴天之仇,从不怕普京

千里持剑
2024-12-08 13:30:00
老话说:“人穿三衣,诸事不顺”,这3类衣服尽量少穿,对你不利

老话说:“人穿三衣,诸事不顺”,这3类衣服尽量少穿,对你不利

AGINightingale
2024-12-08 12:05:03
琼瑶秘书首发声曝另一封遗书!继子曾谈起琼瑶,不悼念原因疑曝光

琼瑶秘书首发声曝另一封遗书!继子曾谈起琼瑶,不悼念原因疑曝光

海盐有点甜
2024-12-07 09:46:05
江西九胞胎女子打算追责,怪医院没有告知风险

江西九胞胎女子打算追责,怪医院没有告知风险

映射生活的身影
2024-12-07 17:17:40
朱根菜的保险单一出,关于劳斯莱斯风波的三大谎言“藏不住了”!

朱根菜的保险单一出,关于劳斯莱斯风波的三大谎言“藏不住了”!

沧海一书客
2024-12-07 14:07:55
2024-12-08 15:55:00
上海长宁
上海长宁
上海市长宁区人民政府官方平台
41008文章数 12045关注度
往期回顾 全部

头条要闻

"大冰"为困难人员发羽绒服被叫停:多人穿厚羽绒服排队

头条要闻

"大冰"为困难人员发羽绒服被叫停:多人穿厚羽绒服排队

体育要闻

39岁皇马大师表演:20米仙人指路 策动2球

娱乐要闻

陈妍希父亲去世:陈晓未回应引争议

财经要闻

马斯克身价暴增 美银力挺特斯拉

科技要闻

阿里合伙人樊路远内网道歉 自罚三个月工资

汽车要闻

东风本田全新新能源工厂首开放

态度原创

家居
本地
艺术
公开课
军事航空

家居要闻

百年之居 打造四世同堂宜居空间

本地新闻

探黔地风情,于山水之间赏不败之花

艺术要闻

故宫珍藏的墨迹《十七帖》,比拓本更精良,这才是地道的魏晋写法

公开课

李玫瑾:为什么性格比能力更重要?

军事要闻

叙军方称总统阿萨德的统治已经结束

无障碍浏览 进入关怀版