网易首页 > 网易号 > 正文 申请入驻

春菜争“鲜”上市!你尝了吗?

0
分享至

俗话说:“春雷响,万物长”。惊蛰之后万物复苏,时令春菜已纷纷登陆长宁美天菜市场,你尝鲜了吗?

上午9点,九华邻居里·天山菜市场里人头攒动、热闹十足。又是一年尝鲜季,贵如油的春雨滋润了生长在田间地头的蔬菜。蚕豆、菜心、荠菜、马兰头、枸杞头等时令春菜争“鲜”上市,占据了蔬菜摊的“C位”,郁郁葱葱一片,菜场满溢着“春天的气息”。

鲜嫩营养的春菜,吸引了市民频频驻足。 “春菜看着真是喜人,菜品又丰富,我们家天天变着花样吃。 ”宋阿姨格外偏爱春菜,她一边挑选一边兴致勃勃地跟居民交流着“春日”食谱。 “竹笋和排骨一起煲汤,在汤里再放几片咸肉非常提鲜。 再做些马兰头香干、香椿炒鸡蛋、水芹肉丝、清炒菜心等家常菜,一桌子全都是‘春天’的味道。 ”

蚕豆3.3元/斤、竹笋8.5元/斤、菜苋3元/斤、蓬蒿4.5元/斤、马兰头5元/斤、青大蒜5元/斤、牛心菜2.6元/斤,美天七七平价菜专柜前大排长龙,新鲜的春菜以低于市场30%的价格,深受居民的喜欢。

“一到春季,蚕豆就成了我们家餐桌上的常客了。”市民刘先生几乎每次来菜场都会买些蚕豆回去,这次更是在平价菜专柜一口气挑选了5斤蚕豆。“蚕豆不仅好吃,做法更是简单多样,煮、炒、油焖、烧汤……怎么做都是鲜掉眉毛,现在价格也不贵,既然全家人都喜欢吃,总要吃过瘾才好。”

民谚有云: “三月三,荠菜当灵药。 ”荠菜是春菜中的鲜味“代表”,味道鲜甜,含钙量丰富,也是上海市民的心头好。 “荠菜豆腐汤、荠菜大馄饨……做法可多了,既清淡又美味。 ”居民夏阿姨从荠菜上市开始,已多次尝鲜。 据她介绍,春季野菜正当时。 这个季节不仅荠菜好吃,马兰头、枸杞头、春韭菜、豌豆尖等野菜全都味道鲜美,营养丰富,而且仅此一季,喜欢的市民一定要把握眼下的好时机,抓紧时间尝鲜。

记者还在天山菜市场觅得了春菜“贵族”——香椿的身影。 “香椿有种独特的鲜香,是我最喜欢吃的春菜,这一盒大概15元,价格还能接受,回家凉拌或是炒鸡蛋都很香。 ”居民马女士挑选了一盒嫩嫩的散发着油光的香椿芽。 “今年香椿的价格较去年相比便宜了不少,再过段时间还会下降,到时就能实现香椿自由了。 ”

据了解,今年的春菜价格和往年差不多,而且随着供应量的不断增加,较2月份相比,春菜的价格普遍有所下降,因此更加受到居民的青睐。 然而,春菜的上市时间十分有限,在清明左右便会下市,前后不过两个月的时间,市民想要一解“春馋”可要趁早哦!

撰稿/摄影:李 博

编辑:陈 莎

责编:颜文彬

*转载请注明来源于“上海长宁”

特别声明:以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储服务。

Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.

相关推荐
热点推荐
徐志摩不喜欢妻子,却每晚都要同房,妻子怀孕后他却又不想要孩子

徐志摩不喜欢妻子,却每晚都要同房,妻子怀孕后他却又不想要孩子

历史求知所
2024-11-27 12:00:03
发型师晓华将个人剪发照片注册为商标

发型师晓华将个人剪发照片注册为商标

齐鲁壹点
2024-12-06 10:59:16
汽车市场新一轮价格战即将到来,明年车价会降多少?

汽车市场新一轮价格战即将到来,明年车价会降多少?

金融界
2024-12-04 17:59:24
林更新现身上海国金,网友惊呼:九亿少女的梦,这颜值被严重低估

林更新现身上海国金,网友惊呼:九亿少女的梦,这颜值被严重低估

娱不咸
2024-12-06 17:25:34
万万没想到!48岁赵薇的“新身份”,让所有人“刮目相看”

万万没想到!48岁赵薇的“新身份”,让所有人“刮目相看”

风谈笔录
2024-11-15 00:44:47
法媒刊文嘲讽!中国补贴造车,现留下“过剩产能”与“千亿烂尾”

法媒刊文嘲讽!中国补贴造车,现留下“过剩产能”与“千亿烂尾”

头条爆料007
2024-12-05 08:16:00
内部人士透露,湖人将尝试与篮网,奇才,开拓者,猛龙和爵士交易

内部人士透露,湖人将尝试与篮网,奇才,开拓者,猛龙和爵士交易

阿雄侃篮球
2024-12-06 23:50:56
想保总统位置,尹锡悦管制韩国会?不到24小时,韩军高层集体停职

想保总统位置,尹锡悦管制韩国会?不到24小时,韩军高层集体停职

小杨历史
2024-12-06 18:33:36
日本免签新政开启后,首批游客点赞上海风景:与东京相比毫不逊色!

日本免签新政开启后,首批游客点赞上海风景:与东京相比毫不逊色!

上观新闻
2024-12-06 20:05:26
唐嫣拍新戏戴假发被骂不敬业!网友:看起来好假,不能剪短就别演

唐嫣拍新戏戴假发被骂不敬业!网友:看起来好假,不能剪短就别演

校长侃财
2024-12-05 09:35:20
瓜帅:德布劳内续约与否我不参与 多希望再签下23岁的他10年

瓜帅:德布劳内续约与否我不参与 多希望再签下23岁的他10年

直播吧
2024-12-06 22:00:48
A股:这迟到的大涨,是最后的狂欢,还是新行情的起点

A股:这迟到的大涨,是最后的狂欢,还是新行情的起点

夏聊史
2024-12-06 11:58:29
新款“丰田LC78”日本发布,配卤素大灯,约合人民币23万元!

新款“丰田LC78”日本发布,配卤素大灯,约合人民币23万元!

沙雕小琳琳
2024-12-04 08:36:44
东莞一学校宿舍起火消防栓压力不足,幸无伤亡!官方介入调查

东莞一学校宿舍起火消防栓压力不足,幸无伤亡!官方介入调查

南方都市报
2024-12-06 12:59:12
偷华为红枫技术?小米王化回应“红枫”传闻 法务部已开始取证

偷华为红枫技术?小米王化回应“红枫”传闻 法务部已开始取证

泡泡网
2024-12-06 13:00:57
47岁港星移民美国现状凄凉,餐厅打工被砸伤,治疗18个月仍未康复

47岁港星移民美国现状凄凉,餐厅打工被砸伤,治疗18个月仍未康复

开开森森
2024-12-05 10:44:27
经常喝咖啡,肠道大变样!哈佛大学发现,常喝咖啡能塑造肠道菌群

经常喝咖啡,肠道大变样!哈佛大学发现,常喝咖啡能塑造肠道菌群

医诺维
2024-12-06 16:52:18
敢不敢爆自己的瓜?网友:表妹坐我腿上,抱着就要亲我。。。

敢不敢爆自己的瓜?网友:表妹坐我腿上,抱着就要亲我。。。

美好客栈大掌柜
2024-11-18 00:04:27
这大概是章泽天最真实的照片了,抛弃一切身份,此时她只是位母亲

这大概是章泽天最真实的照片了,抛弃一切身份,此时她只是位母亲

人情皆文史
2024-10-13 00:04:08
越南高铁项目被韩国、日本和德国三家瓜分,越南日子会好过吗?

越南高铁项目被韩国、日本和德国三家瓜分,越南日子会好过吗?

橘色数码
2024-12-06 12:18:27
2024-12-07 01:15:00
上海长宁
上海长宁
上海市长宁区人民政府官方平台
40984文章数 12044关注度
往期回顾 全部

头条要闻

叙反对派武装领导人:要推翻阿萨德 伊朗俄罗斯救不了

头条要闻

叙反对派武装领导人:要推翻阿萨德 伊朗俄罗斯救不了

体育要闻

9号再见!孙悦球衣正式退役

娱乐要闻

《情书》女主角去世 被发现倒在浴缸中

财经要闻

黄文政谈起点收入:不工作也应有收入?

科技要闻

这一次,多亏了日本?

汽车要闻

星途星纪元 ET增程四驱版于12月15日上市

态度原创

本地
艺术
健康
旅游
公开课

本地新闻

探黔地风情,于山水之间赏不败之花

艺术要闻

故宫珍藏的墨迹《十七帖》,比拓本更精良,这才是地道的魏晋写法

花18万治疗阿尔茨海默病,值不值?

旅游要闻

日媒:日决定放宽中国公民赴日签证部分发放条件

公开课

李玫瑾:为什么性格比能力更重要?

无障碍浏览 进入关怀版