网易首页 > 网易号 > 正文 申请入驻

春菜争“鲜”上市!你尝了吗?

0
分享至

俗话说:“春雷响,万物长”。惊蛰之后万物复苏,时令春菜已纷纷登陆长宁美天菜市场,你尝鲜了吗?

上午9点,九华邻居里·天山菜市场里人头攒动、热闹十足。又是一年尝鲜季,贵如油的春雨滋润了生长在田间地头的蔬菜。蚕豆、菜心、荠菜、马兰头、枸杞头等时令春菜争“鲜”上市,占据了蔬菜摊的“C位”,郁郁葱葱一片,菜场满溢着“春天的气息”。

鲜嫩营养的春菜,吸引了市民频频驻足。 “春菜看着真是喜人,菜品又丰富,我们家天天变着花样吃。 ”宋阿姨格外偏爱春菜,她一边挑选一边兴致勃勃地跟居民交流着“春日”食谱。 “竹笋和排骨一起煲汤,在汤里再放几片咸肉非常提鲜。 再做些马兰头香干、香椿炒鸡蛋、水芹肉丝、清炒菜心等家常菜,一桌子全都是‘春天’的味道。 ”

蚕豆3.3元/斤、竹笋8.5元/斤、菜苋3元/斤、蓬蒿4.5元/斤、马兰头5元/斤、青大蒜5元/斤、牛心菜2.6元/斤,美天七七平价菜专柜前大排长龙,新鲜的春菜以低于市场30%的价格,深受居民的喜欢。

“一到春季,蚕豆就成了我们家餐桌上的常客了。”市民刘先生几乎每次来菜场都会买些蚕豆回去,这次更是在平价菜专柜一口气挑选了5斤蚕豆。“蚕豆不仅好吃,做法更是简单多样,煮、炒、油焖、烧汤……怎么做都是鲜掉眉毛,现在价格也不贵,既然全家人都喜欢吃,总要吃过瘾才好。”

民谚有云: “三月三,荠菜当灵药。 ”荠菜是春菜中的鲜味“代表”,味道鲜甜,含钙量丰富,也是上海市民的心头好。 “荠菜豆腐汤、荠菜大馄饨……做法可多了,既清淡又美味。 ”居民夏阿姨从荠菜上市开始,已多次尝鲜。 据她介绍,春季野菜正当时。 这个季节不仅荠菜好吃,马兰头、枸杞头、春韭菜、豌豆尖等野菜全都味道鲜美,营养丰富,而且仅此一季,喜欢的市民一定要把握眼下的好时机,抓紧时间尝鲜。

记者还在天山菜市场觅得了春菜“贵族”——香椿的身影。 “香椿有种独特的鲜香,是我最喜欢吃的春菜,这一盒大概15元,价格还能接受,回家凉拌或是炒鸡蛋都很香。 ”居民马女士挑选了一盒嫩嫩的散发着油光的香椿芽。 “今年香椿的价格较去年相比便宜了不少,再过段时间还会下降,到时就能实现香椿自由了。 ”

据了解,今年的春菜价格和往年差不多,而且随着供应量的不断增加,较2月份相比,春菜的价格普遍有所下降,因此更加受到居民的青睐。 然而,春菜的上市时间十分有限,在清明左右便会下市,前后不过两个月的时间,市民想要一解“春馋”可要趁早哦!

撰稿/摄影:李 博

编辑:陈 莎

责编:颜文彬

*转载请注明来源于“上海长宁”

特别声明:以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储服务。

Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.

相关推荐
热点推荐
女篮00后第一美女晒美照:夺命大长腿太美了 谁不羡慕林崴?

女篮00后第一美女晒美照:夺命大长腿太美了 谁不羡慕林崴?

篮球快餐车
2024-12-10 02:41:45
好色厂长李洪梅:包养百名舞蹈女生,伙同情妇蛀空亿元国企

好色厂长李洪梅:包养百名舞蹈女生,伙同情妇蛀空亿元国企

老黄有话
2023-12-06 08:00:03
郎朗法国太牛:在巴黎圣母院演出,特朗普、马斯克、泽连斯基鼓掌

郎朗法国太牛:在巴黎圣母院演出,特朗普、马斯克、泽连斯基鼓掌

影像温度
2024-12-08 22:20:06
迟来的和解!工藤静香悼念中山美穗,两人曾因男人断交30年

迟来的和解!工藤静香悼念中山美穗,两人曾因男人断交30年

萌神木木
2024-12-09 11:20:00
网传山西大学一留学生疑猥亵中国女生,拘留5天,网友:必须开除

网传山西大学一留学生疑猥亵中国女生,拘留5天,网友:必须开除

火山诗话
2024-12-09 13:32:25
外交部发布重磅视频:杀不死你的,终将使你更强大

外交部发布重磅视频:杀不死你的,终将使你更强大

澎湃新闻
2024-12-08 18:12:39
很多人不知道,基层公务员降薪可能引发三大负面问题

很多人不知道,基层公务员降薪可能引发三大负面问题

笑熬浆糊111
2024-12-09 00:05:22
上海浦东新区区委书记朱芝松被查,身边数人同时“失联”

上海浦东新区区委书记朱芝松被查,身边数人同时“失联”

鲁中晨报
2024-11-27 15:36:04
4位厅官履新

4位厅官履新

鲁中晨报
2024-12-09 07:33:10
张柏芝停工一年露面,四肢纤细人中变长,曾被港媒质疑偷偷生四胎

张柏芝停工一年露面,四肢纤细人中变长,曾被港媒质疑偷偷生四胎

一娱三分地
2024-12-09 16:26:28
美论坛:若全世界都在禁止中国产品,中国经济还能够保持增长吗?

美论坛:若全世界都在禁止中国产品,中国经济还能够保持增长吗?

小胡军事爱好
2024-12-07 22:44:06
高端私人会所到底有多神秘?网友:最便宜的就是人,嫩模十万一夜

高端私人会所到底有多神秘?网友:最便宜的就是人,嫩模十万一夜

美好客栈大掌柜
2024-12-09 00:10:03
地产周刊丨房地产市场止跌回稳初显成效

地产周刊丨房地产市场止跌回稳初显成效

中国经济时报
2024-12-09 09:46:44
尹锡悦的惊天阴谋:策划对朝开战,以名正言顺实施戒严?

尹锡悦的惊天阴谋:策划对朝开战,以名正言顺实施戒严?

侃半仙
2024-12-10 01:07:28
日本研究:红薯能杀死98%的癌细胞,还能降血糖?是科学还是谣言

日本研究:红薯能杀死98%的癌细胞,还能降血糖?是科学还是谣言

奇妙的本草
2024-12-07 18:00:02
英伟达被中国立案调查 涉4年前这笔收购

英伟达被中国立案调查 涉4年前这笔收购

每日经济新闻
2024-12-09 20:41:35
无可奈何花落去,俄伊势力加速撤离,以军越过格兰高地进入叙利亚

无可奈何花落去,俄伊势力加速撤离,以军越过格兰高地进入叙利亚

史政先锋
2024-12-09 18:13:21
有“性瘾”的女人一般有什么表现?

有“性瘾”的女人一般有什么表现?

番茄健康
2024-11-14 18:28:06
笑死!余承东刚宣布华为实现100%国产,英伟达就被立案调查了!

笑死!余承东刚宣布华为实现100%国产,英伟达就被立案调查了!

青青子衿
2024-12-10 04:16:51
​科比去世4年,遗孀瓦妮莎42岁现状:瘦出完美S身材,追求者众多

​科比去世4年,遗孀瓦妮莎42岁现状:瘦出完美S身材,追求者众多

柴叔带你看电影
2024-12-09 21:48:48
2024-12-10 05:47:00
上海长宁
上海长宁
上海市长宁区人民政府官方平台
41039文章数 12045关注度
往期回顾 全部

头条要闻

琼瑶离世留"10亿巨额版权" 儿媳何琇琼发布10字声明

头条要闻

琼瑶离世留"10亿巨额版权" 儿媳何琇琼发布10字声明

体育要闻

30岁临时工被裁员 NBA的人情与现实

娱乐要闻

尖叫之夜,明星们的小心思全照出来了

财经要闻

半导体新攻防

科技要闻

马云罕见演讲:AI改变一切 但不能决定一切

汽车要闻

保时捷经销商精简背后 是战略升级

态度原创

本地
数码
艺术
时尚
公开课

本地新闻

探黔地风情,于山水之间赏不败之花

数码要闻

荣耀GT开启100元订金预订 三种配色至高1TB可选

艺术要闻

故宫珍藏的墨迹《十七帖》,比拓本更精良,这才是地道的魏晋写法

冬天拒绝一身黑,这些彩色穿搭太好看了,时髦优雅又减龄

公开课

李玫瑾:为什么性格比能力更重要?

无障碍浏览 进入关怀版