网易首页 > 网易号 > 正文 申请入驻

春菜争“鲜”上市!你尝了吗?

0
分享至

俗话说:“春雷响,万物长”。惊蛰之后万物复苏,时令春菜已纷纷登陆长宁美天菜市场,你尝鲜了吗?

上午9点,九华邻居里·天山菜市场里人头攒动、热闹十足。又是一年尝鲜季,贵如油的春雨滋润了生长在田间地头的蔬菜。蚕豆、菜心、荠菜、马兰头、枸杞头等时令春菜争“鲜”上市,占据了蔬菜摊的“C位”,郁郁葱葱一片,菜场满溢着“春天的气息”。

鲜嫩营养的春菜,吸引了市民频频驻足。 “春菜看着真是喜人,菜品又丰富,我们家天天变着花样吃。 ”宋阿姨格外偏爱春菜,她一边挑选一边兴致勃勃地跟居民交流着“春日”食谱。 “竹笋和排骨一起煲汤,在汤里再放几片咸肉非常提鲜。 再做些马兰头香干、香椿炒鸡蛋、水芹肉丝、清炒菜心等家常菜,一桌子全都是‘春天’的味道。 ”

蚕豆3.3元/斤、竹笋8.5元/斤、菜苋3元/斤、蓬蒿4.5元/斤、马兰头5元/斤、青大蒜5元/斤、牛心菜2.6元/斤,美天七七平价菜专柜前大排长龙,新鲜的春菜以低于市场30%的价格,深受居民的喜欢。

“一到春季,蚕豆就成了我们家餐桌上的常客了。”市民刘先生几乎每次来菜场都会买些蚕豆回去,这次更是在平价菜专柜一口气挑选了5斤蚕豆。“蚕豆不仅好吃,做法更是简单多样,煮、炒、油焖、烧汤……怎么做都是鲜掉眉毛,现在价格也不贵,既然全家人都喜欢吃,总要吃过瘾才好。”

民谚有云: “三月三,荠菜当灵药。 ”荠菜是春菜中的鲜味“代表”,味道鲜甜,含钙量丰富,也是上海市民的心头好。 “荠菜豆腐汤、荠菜大馄饨……做法可多了,既清淡又美味。 ”居民夏阿姨从荠菜上市开始,已多次尝鲜。 据她介绍,春季野菜正当时。 这个季节不仅荠菜好吃,马兰头、枸杞头、春韭菜、豌豆尖等野菜全都味道鲜美,营养丰富,而且仅此一季,喜欢的市民一定要把握眼下的好时机,抓紧时间尝鲜。

记者还在天山菜市场觅得了春菜“贵族”——香椿的身影。 “香椿有种独特的鲜香,是我最喜欢吃的春菜,这一盒大概15元,价格还能接受,回家凉拌或是炒鸡蛋都很香。 ”居民马女士挑选了一盒嫩嫩的散发着油光的香椿芽。 “今年香椿的价格较去年相比便宜了不少,再过段时间还会下降,到时就能实现香椿自由了。 ”

据了解,今年的春菜价格和往年差不多,而且随着供应量的不断增加,较2月份相比,春菜的价格普遍有所下降,因此更加受到居民的青睐。 然而,春菜的上市时间十分有限,在清明左右便会下市,前后不过两个月的时间,市民想要一解“春馋”可要趁早哦!

撰稿/摄影:李 博

编辑:陈 莎

责编:颜文彬

*转载请注明来源于“上海长宁”

特别声明:以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储服务。

Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.

相关推荐
热点推荐
尹锡悦为何不得民心?他实行的三个方针,你听了也会想让他下台:

尹锡悦为何不得民心?他实行的三个方针,你听了也会想让他下台:

现代春秋
2024-12-06 16:46:59
正式官宣,45岁鲁能名宿上任,出任总经理,此前曾力邀范志毅执教

正式官宣,45岁鲁能名宿上任,出任总经理,此前曾力邀范志毅执教

东球弟
2024-12-06 08:59:41
世上原本没有摇摆州

世上原本没有摇摆州

芯怡飞
2024-12-04 11:53:27
你敢打我妈?男子商场出轨遇妻儿,护三打原配,儿子霸气护母后续

你敢打我妈?男子商场出轨遇妻儿,护三打原配,儿子霸气护母后续

吐不满的痰娱
2024-12-06 18:48:59
黄一鸣有钱了,给妈妈买30万轿跑,回应女儿可怜,强调是健林孙女

黄一鸣有钱了,给妈妈买30万轿跑,回应女儿可怜,强调是健林孙女

非常先生看娱乐
2024-12-05 22:57:16
27分20板11助!约基奇刷爆NBA纪录,威少成遮羞布,掘金难有作为

27分20板11助!约基奇刷爆NBA纪录,威少成遮羞布,掘金难有作为

世界体育圈
2024-12-06 11:49:15
心理学家发现:那些不讲究吃穿、不爱打扮的女人,有着同一类父亲

心理学家发现:那些不讲究吃穿、不爱打扮的女人,有着同一类父亲

诗词中国
2024-12-05 13:13:55
重组亮相!大牛股,今日起停牌

重组亮相!大牛股,今日起停牌

证券时报e公司
2024-12-06 07:53:03
江苏某二本学校“高层次”人才招聘,又见韩国、东南亚水博被录用

江苏某二本学校“高层次”人才招聘,又见韩国、东南亚水博被录用

东东趣谈
2024-12-06 15:50:44
江西最新通报:两人被查 一人被“双开”

江西最新通报:两人被查 一人被“双开”

鲁中晨报
2024-12-06 18:13:06
全国首个!浙江省委书记揭牌,并发出“动员令”

全国首个!浙江省委书记揭牌,并发出“动员令”

政知新媒体
2024-12-05 20:29:11
20万流明超级手电,成了老美最强防身光剑

20万流明超级手电,成了老美最强防身光剑

酷玩实验室
2024-12-05 11:41:44
铁饭碗被打碎!国务院强调:所有国企明年必须全面实施新退出机制

铁饭碗被打碎!国务院强调:所有国企明年必须全面实施新退出机制

吾爱纪实
2024-09-28 13:36:18
10万工人大罢工后,大众汽车CEO与工人谈判时发生冲突

10万工人大罢工后,大众汽车CEO与工人谈判时发生冲突

第一财经资讯
2024-12-05 22:47:15
疑似055型舰14号舰将下水!全球至今都无类似产物,意味着什么?

疑似055型舰14号舰将下水!全球至今都无类似产物,意味着什么?

海枫观天下
2024-12-06 17:05:15
冯巩庆67岁大寿!吃铜火锅席开2桌,贾玲到场庆贺,紧搂恩师合影

冯巩庆67岁大寿!吃铜火锅席开2桌,贾玲到场庆贺,紧搂恩师合影

鋭娱之乐
2024-12-06 17:37:55
人形机器人独角兽,华为金牌搭档,市占率全国第一

人形机器人独角兽,华为金牌搭档,市占率全国第一

艾米手工作品
2024-12-06 16:21:59
至今健在的开国将帅只剩一位,已经101岁高龄,身体依旧健朗

至今健在的开国将帅只剩一位,已经101岁高龄,身体依旧健朗

历史龙元阁
2024-12-04 21:31:02
张碧晨这身材真好,不明白华晨宇怎么就看不上她。都已经有女儿了

张碧晨这身材真好,不明白华晨宇怎么就看不上她。都已经有女儿了

人情皆文史
2024-11-01 00:13:49
他用八年时间徒步走到拉萨,七步一叩首,7400里,竟磕出“天眼”

他用八年时间徒步走到拉萨,七步一叩首,7400里,竟磕出“天眼”

南南史
2024-12-04 10:28:56
2024-12-06 20:07:00
上海长宁
上海长宁
上海市长宁区人民政府官方平台
40981文章数 12044关注度
往期回顾 全部

头条要闻

七旬老人病亡医嘱上开10支注射液 收费单上却是340支

头条要闻

七旬老人病亡医嘱上开10支注射液 收费单上却是340支

体育要闻

当家球星伤停后,他们是NBA最猛球队

娱乐要闻

《情书》女主角去世 被发现倒在浴缸中

财经要闻

黄文政谈起点收入:不工作也应有收入?

科技要闻

这一次,多亏了日本?

汽车要闻

星途星纪元 ET增程四驱版于12月15日上市

态度原创

亲子
房产
本地
教育
公开课

亲子要闻

如何给孩子正确选择羽绒服?这几点一定要注意

房产要闻

聚力・向前|网易房产年末特别策划:2024房产大事记

本地新闻

探黔地风情,于山水之间赏不败之花

教育要闻

【必看】广州美术学院2025年校考考试大纲发布!

公开课

李玫瑾:为什么性格比能力更重要?

无障碍浏览 进入关怀版