网易首页 > 网易号 > 正文 申请入驻

春菜争“鲜”上市!你尝了吗?

0
分享至

俗话说:“春雷响,万物长”。惊蛰之后万物复苏,时令春菜已纷纷登陆长宁美天菜市场,你尝鲜了吗?

上午9点,九华邻居里·天山菜市场里人头攒动、热闹十足。又是一年尝鲜季,贵如油的春雨滋润了生长在田间地头的蔬菜。蚕豆、菜心、荠菜、马兰头、枸杞头等时令春菜争“鲜”上市,占据了蔬菜摊的“C位”,郁郁葱葱一片,菜场满溢着“春天的气息”。

鲜嫩营养的春菜,吸引了市民频频驻足。 “春菜看着真是喜人,菜品又丰富,我们家天天变着花样吃。 ”宋阿姨格外偏爱春菜,她一边挑选一边兴致勃勃地跟居民交流着“春日”食谱。 “竹笋和排骨一起煲汤,在汤里再放几片咸肉非常提鲜。 再做些马兰头香干、香椿炒鸡蛋、水芹肉丝、清炒菜心等家常菜,一桌子全都是‘春天’的味道。 ”

蚕豆3.3元/斤、竹笋8.5元/斤、菜苋3元/斤、蓬蒿4.5元/斤、马兰头5元/斤、青大蒜5元/斤、牛心菜2.6元/斤,美天七七平价菜专柜前大排长龙,新鲜的春菜以低于市场30%的价格,深受居民的喜欢。

“一到春季,蚕豆就成了我们家餐桌上的常客了。”市民刘先生几乎每次来菜场都会买些蚕豆回去,这次更是在平价菜专柜一口气挑选了5斤蚕豆。“蚕豆不仅好吃,做法更是简单多样,煮、炒、油焖、烧汤……怎么做都是鲜掉眉毛,现在价格也不贵,既然全家人都喜欢吃,总要吃过瘾才好。”

民谚有云: “三月三,荠菜当灵药。 ”荠菜是春菜中的鲜味“代表”,味道鲜甜,含钙量丰富,也是上海市民的心头好。 “荠菜豆腐汤、荠菜大馄饨……做法可多了,既清淡又美味。 ”居民夏阿姨从荠菜上市开始,已多次尝鲜。 据她介绍,春季野菜正当时。 这个季节不仅荠菜好吃,马兰头、枸杞头、春韭菜、豌豆尖等野菜全都味道鲜美,营养丰富,而且仅此一季,喜欢的市民一定要把握眼下的好时机,抓紧时间尝鲜。

记者还在天山菜市场觅得了春菜“贵族”——香椿的身影。 “香椿有种独特的鲜香,是我最喜欢吃的春菜,这一盒大概15元,价格还能接受,回家凉拌或是炒鸡蛋都很香。 ”居民马女士挑选了一盒嫩嫩的散发着油光的香椿芽。 “今年香椿的价格较去年相比便宜了不少,再过段时间还会下降,到时就能实现香椿自由了。 ”

据了解,今年的春菜价格和往年差不多,而且随着供应量的不断增加,较2月份相比,春菜的价格普遍有所下降,因此更加受到居民的青睐。 然而,春菜的上市时间十分有限,在清明左右便会下市,前后不过两个月的时间,市民想要一解“春馋”可要趁早哦!

撰稿/摄影:李 博

编辑:陈 莎

责编:颜文彬

*转载请注明来源于“上海长宁”

特别声明:以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储服务。

Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.

相关推荐
热点推荐
很多人不知道,基层公务员降薪可能引发三大负面问题

很多人不知道,基层公务员降薪可能引发三大负面问题

笑熬浆糊111
2024-12-09 00:05:22
我是刑警:直到海平牺牲,李文崩溃,秦川成局长,也没能抓住凶手

我是刑警:直到海平牺牲,李文崩溃,秦川成局长,也没能抓住凶手

汽车的人生
2024-12-03 09:50:57
2024年服装行业大爆雷,网友崩溃:究竟还有什么是真的!

2024年服装行业大爆雷,网友崩溃:究竟还有什么是真的!

滑稽斑马呀
2024-12-03 21:50:10
朝鲜公开毛岸英牺牲真相:内容简短却很炸裂,真正凶手不是美国人

朝鲜公开毛岸英牺牲真相:内容简短却很炸裂,真正凶手不是美国人

南书房
2024-07-29 18:53:04
李炎哲误肘伤害这么大!孙铭徽脑震荡+低烧,广厦后场压力山大!

李炎哲误肘伤害这么大!孙铭徽脑震荡+低烧,广厦后场压力山大!

篮球资讯达人
2024-12-08 23:58:40
别骂了!琼瑶去世第三天,演员周杰发文悼念,一张照片被赞真性情

别骂了!琼瑶去世第三天,演员周杰发文悼念,一张照片被赞真性情

小咪侃娱圈
2024-12-08 09:50:54
向全世界宣布!50亿光刻机厂落地浙江,阿斯麦傻了:越来越强大?

向全世界宣布!50亿光刻机厂落地浙江,阿斯麦傻了:越来越强大?

素年文史
2024-08-08 08:05:02
43岁范冰冰日本逛街被拍,穿大红皮衣潮到认不出,出国后变化真大

43岁范冰冰日本逛街被拍,穿大红皮衣潮到认不出,出国后变化真大

小咪侃娱圈
2024-12-05 09:39:35
普京的侄女闯下大祸?俄军的真实损失数据,她一不小心说漏嘴了

普京的侄女闯下大祸?俄军的真实损失数据,她一不小心说漏嘴了

主笔唐驳虎
2024-12-06 14:53:15
涉嫌图片重复使用与操纵!广东省中医院二级教授论文引热议

涉嫌图片重复使用与操纵!广东省中医院二级教授论文引热议

原广工业
2024-12-08 22:07:14
前字节员工,被裁。买房套牢,同小区300万的房子卖了20万?焦虑

前字节员工,被裁。买房套牢,同小区300万的房子卖了20万?焦虑

蚂蚁大喇叭
2024-12-07 19:26:19
喜讯!中国球员在法甲大巴黎对欧塞尔比赛中首次亮相,引发热议

喜讯!中国球员在法甲大巴黎对欧塞尔比赛中首次亮相,引发热议

评球论事
2024-12-08 22:35:10
军阀杨森喝醉了,把干儿女当姨太太,抱着她宠幸一晚,第二天醒来

军阀杨森喝醉了,把干儿女当姨太太,抱着她宠幸一晚,第二天醒来

梦里大唐
2024-12-06 17:26:38
男子租女友回家应付父母,一个月后发现事情失控,网友:你赚大了

男子租女友回家应付父母,一个月后发现事情失控,网友:你赚大了

吾观専欗
2024-12-03 18:03:17
深圳即将发放2000万元消费券!

深圳即将发放2000万元消费券!

深圳本地宝
2024-12-08 11:07:10
江西渔民捕获“化龙鲤”,黑金鳞片似龙甲,网友:已经跃过龙门了

江西渔民捕获“化龙鲤”,黑金鳞片似龙甲,网友:已经跃过龙门了

狸猫之一的动物圈
2024-12-08 09:30:09
非同寻常!新华社六连发

非同寻常!新华社六连发

许戈投资
2024-12-08 23:39:48
每人20张!蛇年纪念币、纪念钞大涨!微信预约入口公布!

每人20张!蛇年纪念币、纪念钞大涨!微信预约入口公布!

邮票暗记
2024-12-08 20:28:59
叙利亚为何崩盘?伊朗犯下了不可饶恕的大错,中东或将重新洗牌

叙利亚为何崩盘?伊朗犯下了不可饶恕的大错,中东或将重新洗牌

书中自有颜如玉
2024-12-08 18:23:48
故事:明年是蛇年,双春闰月加青蛇,这3种人要穿红,千万不可忽视

故事:明年是蛇年,双春闰月加青蛇,这3种人要穿红,千万不可忽视

红豆讲堂
2024-11-14 10:46:35
2024-12-09 07:27:00
上海长宁
上海长宁
上海市长宁区人民政府官方平台
41019文章数 12045关注度
往期回顾 全部

头条要闻

克宫消息人士:叙利亚总统阿萨德及其家人抵达莫斯科

头条要闻

克宫消息人士:叙利亚总统阿萨德及其家人抵达莫斯科

体育要闻

30岁临时工被裁员 NBA的人情与现实

娱乐要闻

陈妍希父亲去世:陈晓未回应引争议

财经要闻

马斯克身价暴增 美银力挺特斯拉

科技要闻

马云现身蚂蚁20周年现场罕见演讲

汽车要闻

东风本田全新新能源工厂首开放

态度原创

时尚
房产
数码
健康
手机

钟楚曦的赫本风,轻轻地秒了

房产要闻

聚力・向前|网易房产年末特别策划:2024房产大事记

数码要闻

古尔曼:苹果和索尼正讨论为 Vision Pro 提供 PS VR2 控制器支持

花18万治疗阿尔茨海默病,值不值?

手机要闻

华为应用市场新增“鸿蒙升级”入口

无障碍浏览 进入关怀版