网易首页 > 网易号 > 正文 申请入驻

春菜争“鲜”上市!你尝了吗?

0
分享至

俗话说:“春雷响,万物长”。惊蛰之后万物复苏,时令春菜已纷纷登陆长宁美天菜市场,你尝鲜了吗?

上午9点,九华邻居里·天山菜市场里人头攒动、热闹十足。又是一年尝鲜季,贵如油的春雨滋润了生长在田间地头的蔬菜。蚕豆、菜心、荠菜、马兰头、枸杞头等时令春菜争“鲜”上市,占据了蔬菜摊的“C位”,郁郁葱葱一片,菜场满溢着“春天的气息”。

鲜嫩营养的春菜,吸引了市民频频驻足。 “春菜看着真是喜人,菜品又丰富,我们家天天变着花样吃。 ”宋阿姨格外偏爱春菜,她一边挑选一边兴致勃勃地跟居民交流着“春日”食谱。 “竹笋和排骨一起煲汤,在汤里再放几片咸肉非常提鲜。 再做些马兰头香干、香椿炒鸡蛋、水芹肉丝、清炒菜心等家常菜,一桌子全都是‘春天’的味道。 ”

蚕豆3.3元/斤、竹笋8.5元/斤、菜苋3元/斤、蓬蒿4.5元/斤、马兰头5元/斤、青大蒜5元/斤、牛心菜2.6元/斤,美天七七平价菜专柜前大排长龙,新鲜的春菜以低于市场30%的价格,深受居民的喜欢。

“一到春季,蚕豆就成了我们家餐桌上的常客了。”市民刘先生几乎每次来菜场都会买些蚕豆回去,这次更是在平价菜专柜一口气挑选了5斤蚕豆。“蚕豆不仅好吃,做法更是简单多样,煮、炒、油焖、烧汤……怎么做都是鲜掉眉毛,现在价格也不贵,既然全家人都喜欢吃,总要吃过瘾才好。”

民谚有云: “三月三,荠菜当灵药。 ”荠菜是春菜中的鲜味“代表”,味道鲜甜,含钙量丰富,也是上海市民的心头好。 “荠菜豆腐汤、荠菜大馄饨……做法可多了,既清淡又美味。 ”居民夏阿姨从荠菜上市开始,已多次尝鲜。 据她介绍,春季野菜正当时。 这个季节不仅荠菜好吃,马兰头、枸杞头、春韭菜、豌豆尖等野菜全都味道鲜美,营养丰富,而且仅此一季,喜欢的市民一定要把握眼下的好时机,抓紧时间尝鲜。

记者还在天山菜市场觅得了春菜“贵族”——香椿的身影。 “香椿有种独特的鲜香,是我最喜欢吃的春菜,这一盒大概15元,价格还能接受,回家凉拌或是炒鸡蛋都很香。 ”居民马女士挑选了一盒嫩嫩的散发着油光的香椿芽。 “今年香椿的价格较去年相比便宜了不少,再过段时间还会下降,到时就能实现香椿自由了。 ”

据了解,今年的春菜价格和往年差不多,而且随着供应量的不断增加,较2月份相比,春菜的价格普遍有所下降,因此更加受到居民的青睐。 然而,春菜的上市时间十分有限,在清明左右便会下市,前后不过两个月的时间,市民想要一解“春馋”可要趁早哦!

撰稿/摄影:李 博

编辑:陈 莎

责编:颜文彬

*转载请注明来源于“上海长宁”

特别声明:以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储服务。

Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.

相关推荐
热点推荐
江汉区城管无牌执法车撞伤行人被判担责,武汉街头四轮无牌执法车屡见不鲜

江汉区城管无牌执法车撞伤行人被判担责,武汉街头四轮无牌执法车屡见不鲜

上游新闻
2024-12-06 16:31:19
陈丽云,被查

陈丽云,被查

新京报
2024-12-06 17:27:18
水饺也能“造假”?多是老少皆爱的知名品牌,老百姓该怎么避雷

水饺也能“造假”?多是老少皆爱的知名品牌,老百姓该怎么避雷

肆时说
2024-12-05 22:37:26
哥伦比亚首都波哥大国际机场一机库发现约2万具尸体

哥伦比亚首都波哥大国际机场一机库发现约2万具尸体

环球网资讯
2024-12-06 06:17:14
电影《情书》女主角中山美穗去世,终年54岁

电影《情书》女主角中山美穗去世,终年54岁

新京报
2024-12-06 14:56:13
突发!哥伦比亚一机场惊现2万尸体,联合国介入,尸体来源曝光

突发!哥伦比亚一机场惊现2万尸体,联合国介入,尸体来源曝光

鋭娱之乐
2024-12-06 15:00:50
突发!黑石集团违约

突发!黑石集团违约

投行圈子
2024-12-06 00:09:49
中方这份通知一发,意味052D、运20已做好赴叙利亚准备!

中方这份通知一发,意味052D、运20已做好赴叙利亚准备!

头条爆料007
2024-12-06 15:23:41
就在今天,哈腾再次爆发,创造21世纪NBA独一无二的纪录

就在今天,哈腾再次爆发,创造21世纪NBA独一无二的纪录

大西体育
2024-12-06 14:55:40
谢霆锋澳门献唱出意外,暴露重要部位尺寸惊人,女粉丝:不忍直视

谢霆锋澳门献唱出意外,暴露重要部位尺寸惊人,女粉丝:不忍直视

南城无双
2024-12-06 01:28:53
“最强县级市”市委书记,拟升正厅

“最强县级市”市委书记,拟升正厅

鲁中晨报
2024-12-05 22:01:03
平鑫涛遗嘱内容公开,怪不得琼瑶寒心,林婉珍还是赢到了最后

平鑫涛遗嘱内容公开,怪不得琼瑶寒心,林婉珍还是赢到了最后

小盖纪实
2024-12-06 09:29:40
“纵欲”多子多寿?清华大学研究:是真的,交配激活这一长寿机制

“纵欲”多子多寿?清华大学研究:是真的,交配激活这一长寿机制

科学认识论
2024-12-04 17:05:42
穆帅回击瓜帅言论:他6座英超而我3座,但是我赢得公平、干净

穆帅回击瓜帅言论:他6座英超而我3座,但是我赢得公平、干净

直播吧
2024-12-06 16:34:44
啥?被卡了脖子以后,美国终于忍不住骂:中国这是在搞霸权胁迫!

啥?被卡了脖子以后,美国终于忍不住骂:中国这是在搞霸权胁迫!

青青子衿
2024-12-05 22:15:29
女硕士患精神疾病失踪十余年被找回,家属:已送医治疗

女硕士患精神疾病失踪十余年被找回,家属:已送医治疗

新京报
2024-12-05 19:28:03
B站集体测华为手机的麒麟9020芯片!性能提升超30%,美制裁下中国芯片出口破万亿|硅基世界

B站集体测华为手机的麒麟9020芯片!性能提升超30%,美制裁下中国芯片出口破万亿|硅基世界

钛媒体APP
2024-12-06 12:16:20
家属称七旬老人病亡医嘱和结费单药品对不上,起诉3家三甲医院;相关医院:不存在骗保,原告缺乏医学常识

家属称七旬老人病亡医嘱和结费单药品对不上,起诉3家三甲医院;相关医院:不存在骗保,原告缺乏医学常识

极目新闻
2024-12-06 16:41:59
大水真的开始漫灌了!2025,大规模印钞在路上……

大水真的开始漫灌了!2025,大规模印钞在路上……

魏家东
2024-12-06 07:43:56
当代年轻人何止不婚不育,甚至都不想活了

当代年轻人何止不婚不育,甚至都不想活了

人间沼泽挖掘机
2024-12-05 13:42:51
2024-12-06 18:39:00
上海长宁
上海长宁
上海市长宁区人民政府官方平台
40978文章数 12044关注度
往期回顾 全部

头条要闻

哥伦比亚机库被指发现2万具尸体 联合国披露重大信息

头条要闻

哥伦比亚机库被指发现2万具尸体 联合国披露重大信息

体育要闻

当家球星伤停后,他们是NBA最猛球队

娱乐要闻

《情书》女主角去世 被发现倒在浴缸中

财经要闻

黄文政谈起点收入:不工作也应有收入?

科技要闻

这一次,多亏了日本?

汽车要闻

星途星纪元 ET增程四驱版于12月15日上市

态度原创

教育
艺术
数码
公开课
军事航空

教育要闻

【必看】广州美术学院2025年校考考试大纲发布!

艺术要闻

故宫珍藏的墨迹《十七帖》,比拓本更精良,这才是地道的魏晋写法

数码要闻

AMD王炸“躺赢”,Intel改变策略方向,处理器市场进入新格局

公开课

李玫瑾:为什么性格比能力更重要?

军事要闻

叙利亚反对派武装攻入哈马市 首都大马士革命悬一线

无障碍浏览 进入关怀版