网易首页 > 网易号 > 正文 申请入驻

春菜争“鲜”上市!你尝了吗?

0
分享至

俗话说:“春雷响,万物长”。惊蛰之后万物复苏,时令春菜已纷纷登陆长宁美天菜市场,你尝鲜了吗?

上午9点,九华邻居里·天山菜市场里人头攒动、热闹十足。又是一年尝鲜季,贵如油的春雨滋润了生长在田间地头的蔬菜。蚕豆、菜心、荠菜、马兰头、枸杞头等时令春菜争“鲜”上市,占据了蔬菜摊的“C位”,郁郁葱葱一片,菜场满溢着“春天的气息”。

鲜嫩营养的春菜,吸引了市民频频驻足。 “春菜看着真是喜人,菜品又丰富,我们家天天变着花样吃。 ”宋阿姨格外偏爱春菜,她一边挑选一边兴致勃勃地跟居民交流着“春日”食谱。 “竹笋和排骨一起煲汤,在汤里再放几片咸肉非常提鲜。 再做些马兰头香干、香椿炒鸡蛋、水芹肉丝、清炒菜心等家常菜,一桌子全都是‘春天’的味道。 ”

蚕豆3.3元/斤、竹笋8.5元/斤、菜苋3元/斤、蓬蒿4.5元/斤、马兰头5元/斤、青大蒜5元/斤、牛心菜2.6元/斤,美天七七平价菜专柜前大排长龙,新鲜的春菜以低于市场30%的价格,深受居民的喜欢。

“一到春季,蚕豆就成了我们家餐桌上的常客了。”市民刘先生几乎每次来菜场都会买些蚕豆回去,这次更是在平价菜专柜一口气挑选了5斤蚕豆。“蚕豆不仅好吃,做法更是简单多样,煮、炒、油焖、烧汤……怎么做都是鲜掉眉毛,现在价格也不贵,既然全家人都喜欢吃,总要吃过瘾才好。”

民谚有云: “三月三,荠菜当灵药。 ”荠菜是春菜中的鲜味“代表”,味道鲜甜,含钙量丰富,也是上海市民的心头好。 “荠菜豆腐汤、荠菜大馄饨……做法可多了,既清淡又美味。 ”居民夏阿姨从荠菜上市开始,已多次尝鲜。 据她介绍,春季野菜正当时。 这个季节不仅荠菜好吃,马兰头、枸杞头、春韭菜、豌豆尖等野菜全都味道鲜美,营养丰富,而且仅此一季,喜欢的市民一定要把握眼下的好时机,抓紧时间尝鲜。

记者还在天山菜市场觅得了春菜“贵族”——香椿的身影。 “香椿有种独特的鲜香,是我最喜欢吃的春菜,这一盒大概15元,价格还能接受,回家凉拌或是炒鸡蛋都很香。 ”居民马女士挑选了一盒嫩嫩的散发着油光的香椿芽。 “今年香椿的价格较去年相比便宜了不少,再过段时间还会下降,到时就能实现香椿自由了。 ”

据了解,今年的春菜价格和往年差不多,而且随着供应量的不断增加,较2月份相比,春菜的价格普遍有所下降,因此更加受到居民的青睐。 然而,春菜的上市时间十分有限,在清明左右便会下市,前后不过两个月的时间,市民想要一解“春馋”可要趁早哦!

撰稿/摄影:李 博

编辑:陈 莎

责编:颜文彬

*转载请注明来源于“上海长宁”

特别声明:以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储服务。

Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.

相关推荐
热点推荐
冷火秋烟!桂林市区这个知名大商场现状令人担忧!究竟是谁把它变成了这般模样

冷火秋烟!桂林市区这个知名大商场现状令人担忧!究竟是谁把它变成了这般模样

每日桂林
2024-12-08 21:07:25
502胶溅入3岁男孩眼中,妈妈1分钟处理救了娃,医生:幸好你懂

502胶溅入3岁男孩眼中,妈妈1分钟处理救了娃,医生:幸好你懂

户外钓鱼哥阿勇
2024-11-17 11:49:09
事态严重!香港金管局终于出招了!

事态严重!香港金管局终于出招了!

港港地
2024-12-07 09:01:22
西安万象城开业,赛格慌了?

西安万象城开业,赛格慌了?

石辰搞笑日常
2024-12-08 13:31:00
闹翻了!多地中小学校长接连被查,教育黑幕被曝光,网友在线举报

闹翻了!多地中小学校长接连被查,教育黑幕被曝光,网友在线举报

夏聊史
2024-12-07 12:38:38
年薪4350万超NBA球星!色情网红拒绝当性爱娃娃的腰臀模特

年薪4350万超NBA球星!色情网红拒绝当性爱娃娃的腰臀模特

直播吧
2024-12-08 16:44:19
现在网络上又流行起来“探花”

现在网络上又流行起来“探花”

吃瓜党二号头目
2024-09-18 19:26:09
全红婵庆生陈芋汐缺席 ,全员合照唯独没有她,不合群还是被排挤

全红婵庆生陈芋汐缺席 ,全员合照唯独没有她,不合群还是被排挤

南城无双
2024-12-08 14:05:32
被曼联解雇1个月后,54岁滕哈格再就业:接掌德甲劲旅+联手克洛普

被曼联解雇1个月后,54岁滕哈格再就业:接掌德甲劲旅+联手克洛普

我爱英超
2024-12-07 20:26:54
赖清德向大陆喊话,王金平提两岸新论述,解放军有大动作,不一般

赖清德向大陆喊话,王金平提两岸新论述,解放军有大动作,不一般

DS北风
2024-12-08 18:05:24
德云社新变局:郭麒麟被除名,栾云平出乎意料,最大赢家竟是他!

德云社新变局:郭麒麟被除名,栾云平出乎意料,最大赢家竟是他!

小毅说事
2024-12-06 14:49:05
全球首块碳-14钻石电池诞生,不用充电,寿命达数千年

全球首块碳-14钻石电池诞生,不用充电,寿命达数千年

珠江时报
2024-12-06 12:34:34
国乒8-0也不上替补!林高远无法上场闹笑话,训练较真和队友争辩

国乒8-0也不上替补!林高远无法上场闹笑话,训练较真和队友争辩

三十年莱斯特城球迷
2024-12-07 21:48:44
摩根士丹利中国首席经济学家邢自强:中国有望在2026年实现正循环

摩根士丹利中国首席经济学家邢自强:中国有望在2026年实现正循环

北京商报
2024-12-08 17:15:08
中国短道速滑队:王晔伤情较重,已送医治疗

中国短道速滑队:王晔伤情较重,已送医治疗

北青网-北京青年报
2024-12-08 08:41:11
“他”宣布复出…却在演唱会前5日骤逝!百万张门票无人肯退

“他”宣布复出…却在演唱会前5日骤逝!百万张门票无人肯退

大梦娱记
2024-12-07 12:19:56
莫兰特:我们在客场击败了联盟最强的球队

莫兰特:我们在客场击败了联盟最强的球队

北青网-北京青年报
2024-12-08 15:53:08
“少女胯”和“妇女胯”有何区别?生没生过娃一看就知道,藏不住

“少女胯”和“妇女胯”有何区别?生没生过娃一看就知道,藏不住

大果小果妈妈
2024-11-23 22:58:36
连续两天,惠州一地一所长、一所负责人被查!

连续两天,惠州一地一所长、一所负责人被查!

南方都市报
2024-12-08 16:10:15
25-26赛季亚冠精英赛东亚区已定7席:神户、蔚山、海港领衔

25-26赛季亚冠精英赛东亚区已定7席:神户、蔚山、海港领衔

懂球帝
2024-12-08 16:53:19
2024-12-09 00:03:00
上海长宁
上海长宁
上海市长宁区人民政府官方平台
41018文章数 12045关注度
往期回顾 全部

头条要闻

特朗普:阿萨德离开了 俄罗斯再也没有兴趣保护他了

头条要闻

特朗普:阿萨德离开了 俄罗斯再也没有兴趣保护他了

体育要闻

30岁临时工被裁员 NBA的人情与现实

娱乐要闻

陈妍希父亲去世:陈晓未回应引争议

财经要闻

马斯克身价暴增 美银力挺特斯拉

科技要闻

马云现身蚂蚁20周年现场罕见演讲

汽车要闻

东风本田全新新能源工厂首开放

态度原创

艺术
时尚
本地
公开课
军事航空

艺术要闻

故宫珍藏的墨迹《十七帖》,比拓本更精良,这才是地道的魏晋写法

钟楚曦的赫本风,轻轻地秒了

本地新闻

探黔地风情,于山水之间赏不败之花

公开课

李玫瑾:为什么性格比能力更重要?

军事要闻

俄外交部:阿萨德已放弃叙利亚总统职位

无障碍浏览 进入关怀版