广东
咸鲜甘香的佛山牛乳酱方块牛扒
佛山牛乳酱扎蹄披萨、牛乳云顶茶……
从南海千灯湖开到映月湖
这家本地人都推荐的老牌西餐厅
刷新你对美味的认知！
27年匠心烹制
专注做好佛山人的西餐
一想起吃牛扒
有这么一家在佛山
创立27年的西餐厅
绝对在桂城街坊的必吃榜单里
它就是——牛牛西厨
连续3年蝉联“大众点评必吃榜”
携程美食林“全球餐厅精选榜”
佛山十大影响力美食餐厅……
牛牛西厨创立于1997年
在菜品烹制上匠心独运
凭借中西融合的烹饪方式
斩获多项美食节殊荣
其中一道「佛山牛乳酱方块牛扒」
更被列入南海十大名菜之一
佛山牛乳酱方块牛扒所用的
特色牛乳酱是用
佛山咸牛乳+芝士淡奶油
融合调制而成
浓郁的奶味咸鲜甘香
瞬间调动起食客的味蕾
牛扒被切成方块状
在炽热的高温石板炙烤中
煎至外焦里嫩
淋上“奶呼呼”的秘制咸牛乳酱
一口下去，鲜嫩爆汁
牛乳独特的焦香和牛肉风味
融合得恰到好处，让人垂涎欲滴
除了这一招牌菜式
牛牛西厨还坚持用本地食材
对菜品进行创新研发
带给食客不一样的美味体验
佛山牛乳酱扎蹄披萨
当有着300多年历史的
佛山得心斋扎蹄遇上
意大利小麦风情
会碰撞出怎样的火花？
这道佛山牛乳酱扎蹄披萨
会给你不一样的答案
佛山牛乳酱扎蹄披萨
扎蹄入口爽脆，毫无肥腻之感
搭配牛乳、烤香菜、小麦饼底品尝
只觉满嘴留香、温润独特
多重口感轰炸你的味蕾
芥末奶油大虾
独家秘制的芥末奶油沙拉酱
均匀裹上冰岛大白虾
配上酸甜可口的苹果果条
清爽弹牙，格外解腻
摩洛哥烩肥牛片
油脂丰盈的手切肥牛片
配上摩洛哥香料与番茄西芹
入口酸甜美味，回味绵长
满足各年龄段人群的口味
好吃到上头！
吃完西餐
饭后必须来点甜品才算完整呀！
无论是Q弹冰爽的菊花茶冻
还是口感绵密的牛乳云顶茶
都适合在用餐时来上一杯
菊花茶冻。
牛乳云顶茶。
除了给食客提供美味盛宴
牛牛西厨在餐厅环境布置上
也十分注重格调
自然、简洁且大气的装修风格
提供了舒适温馨的用餐氛围
满足街坊日常小聚、情侣约会
家庭聚餐等多重需求
想拥有轻松惬意的本地西餐体验
来这里准没错！
从千灯湖开到映月湖
牛牛西厨与桂城同频“生长”
2016年，牛牛西厨在千灯湖中央活力区设立南海首店；2019年在映月湖中央人文区设立第二家分店。从千灯湖到映月湖，牛牛西厨在选址上也颇具用心。
“我们用了三年时间在佛山考察选址，最后是看中了千灯湖写字楼集聚、白领消费群体居多的特性在那里设立南海首店。”在牛牛西厨品牌主理人曾小姐看来，桂城是一座实干、进取、包容性强的城市，乐意给企业提供发展的平台大胆经营，让企业感到有信心和安全感。正因如此，牛牛西厨才将第二家南海分店设在映月湖中央人文区。
除了选址上别出心裁，牛牛西厨还会根据两家分店的消费人群调整菜单——千灯湖分店以白领商务餐为主，而映月湖分店则以亲子家庭餐居多。“我们会不断根据食客的反馈调整菜单，为的就是让食客满意。”曾小姐说，每一个桂城人的故事都与牛牛西厨相连接，能够得到食客的认可，自己也会从中感到幸福。
映月湖中央人文区。图/桂城宣传文体旅游办
美味即刻出发！
赶紧带上亲朋好友
品味不一样的本地西餐吧！
打卡地址：
①
地址：南海区桂城街道石龙南路6号映月湖环宇城2层L208
②
地址：南海区桂城街道海七路友邦金融中心二座2层A单元
南海旅游微信编辑部
来源：佛山新闻网
视频：罗静文、杜静秋、胡冰玉
编辑：游小彤
审校：温爱霞、杨洁怡、李颖薇
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