河南
从古至今，无论是国内还是国外，核桃的食用价值都是大家重点研究的对象。世界权威医学期刊《柳叶刀》子刊发表一项试验结果，坚持吃核桃6个月，对青少年注意力、流体智力和ADHD症状的改善明显。有业内人士认为，这是对核桃健脑，尤其是青春期孩子的认知健康提升再添一则科学实证。
作为我国早期就开始挖掘核桃营养的企业，养元六个核桃在20余年的发展中，一直坚持和推动创新战略，致力于推动核桃饮品产业的前中后端全链升级，打造更高端的核桃乳产品，推动核桃饮品产业价值革新。
六个核桃的科研人员深入到每个核桃产区，对不同产区、品种、树龄、季节的核桃的口感和营养成为进行了大量的研究和分析，最终选择了高原无生态污染的云南、日照充足昼夜温差大的新疆、土壤肥沃果实饱满的太行山三大产地的核桃。每年精选采购核桃超一亿公斤，为原料长期稳定的质量和产量提供了强有力保障。同时，制定了严苛的“3·6·36”核桃选材标准，所有原料都经过6大检测指标和36项理化指标检测，更好地满足消费者对高品质的需求。
六个核桃凭借雄厚的科研实力，以及强大的创新能力，形成了行业领先的三大工艺，即“5·3·28”工艺、全核桃CET冷萃工艺、五重细化研磨工艺，从而解决了核桃乳“苦、涩、腻、营养浪费”的问题，将核桃蛋白、脂肪等营养成分利用率提高至97%以上，纳米级研磨技术使营养分子更易吸收，更适合老人和小孩脆弱的肠胃，而且0香精、0胆固醇、0反式脂肪、0蔗糖，一罐六个核桃，解决不同群体对食用核桃的种种不适问题。
六个核桃也曾多次公开表示，面向未来，养元饮品将继续加大对植物蛋白品类的研发和布局，不断进行技术创新、产品创新，保持企业竞争活力，推动植物奶行业不断发展。
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