【乡村振兴】前詹镇前詹村：舞动在石头上的黑山羊

县融媒体中心记者 吴慧玲：

你见过会跳舞的山羊吗？在前詹镇前詹村，有一群生活在石头上的黑山羊，它们攀爬于岩石、玩乐于山间、听着歌跳着舞，肌肉发达，因此也被称之为“石头羊”。

眼前这位正在放羊的80后年轻人是石头羊品牌的创始人。2014年，为了让家乡的味道走出县外，詹旭升成立了惠来县源态种养专业合作社，打造了“石头羊”品牌，开始了每天与羊共舞的日子。

石头羊创始人 詹旭升：

石头羊是我们合作社2015年注册的一个品牌，因为我们周边都是石头，我们的羊放养出去都是在石头上长大的，所以它的运动量非常足，身姿矫健，所以肉纤维也比较细。另外一个呢，就是我们的土羊都是生活在盐碱地，没有什么膻味的。

前詹镇枕山面海，在南亚热带季风气候的影响下，这里的野草硒元素丰富，能给黑山羊的肉质增加一股奶香味，肉质也更加的鲜嫩弹牙，因此，石头羊也受到了很多人的喜爱。2023年3月3日首届中国国际（佛山）预制菜产业大会暨第十二届广东现代农业博览会上，石头羊·红焖羊肉煲入选“潮汕预制菜一桌菜”。

石头羊创始人 詹旭升：

这些是石头羊的预制菜产品系列，这个是我们的羊肉汤，加热之后把这个肉放进去就是可以打火锅了，还可以加羊肉丸、羊肚羊杂，这个是甜品类番茄羊肉羹、羊肉杏仁露，沙茶羊肉煲，另外一个口味的红烧羊肉，天麻羊头汤，我们每天出的量也比较多，除了广州深圳、佛山，其他省份也有一些客户也喜欢吃我们当地的石头羊。

为提高石头羊知名度和影响力，詹旭升创新网络营销模式，把音乐融入其中，创作了石头羊主题曲，通过抖音等平台开展线上网络营销。同时，与华南农业大学合作，共同成立研究院，筛选培育更加适应本地的最佳多元杂交组合方案，优化牧草种植与饲料配方，为石头羊产业提供更加强大的科技力量，也让石头羊的产品种类更加的丰富。

来源：惠来电视 台（记者：杨少华 吴慧玲）

编辑： “和畅惠来”政务微信编辑部（编辑：西风瘦）

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