世界就是一个巨大的MadeinChina 火爆欧美的康普茶原来起源于中国

风靡欧美贵妇圈的康普茶，原来起源于中国。康普茶又名红茶菌、海宝、它的起源可以追溯到上千年前的渤海湾地区，早在公元前221年的秦朝就有关于它的记载。秦朝人还称他为“不朽茶”。传说有一个杂货铺的伙计不小心将茶倒入汤罐中，尝试之后发现味道酸甜可口，这就是康普茶的前身。随着时间的推移，康普茶逐渐传播开来，成为20世纪80年代中国许多家庭中的常见饮品。而后随着世界贸易的展开，康普茶开始走向世界。

康普茶是一种发酵茶饮料，以茶（一般采用红茶和绿茶为原料）和白砂糖为主要原料经过乳酸菌、醋酸菌和酵母的共生菌群有氧发酵，产生醋酸、有机酸、氨基酸、抗氧化剂和维生素。其中含有多种酵母和细菌，以及这些微生物产生的有机酸、活性酶、氨基酸和多酚，富含了B3、B12等维生素。经过发酵后形成一种具有活性微生物和香甜风味的天然气泡饮料。

进入21世纪，康普茶在欧美受到了热烈的追捧。在欧美市场上，康普茶以快消品的形式出现在零售店铺和网络商店中，深受大众的喜爱。康普茶内不仅含有丰富的益生菌和B族维生素，据维基百科记载康普茶的疗愈功效如下：哮喘、白内障、糖尿病、腹泻、痛风、疱疹、失眠、风湿病；缓解前列腺问题并提升性功能、催生黑发、祛皱、缓解痔疮、降血压、抗癌，以及强身健体等。同时人们相信康普茶可以帮助提升免疫力，因为在HIV测试显阳性以及艾滋病患者中大受欢迎。另外无数的科研报告表明，康普茶可以用来治疗艾滋病、衰老、神经性厌食症、关节炎、动脉粥样硬化、癌症、便秘、糖尿病；不过以上论述仍需要更多的科学理论和实践来支持。

康普茶之所以能在欧美爆火，凭借的不仅是它独特的口感，更多的是因为它身上自带了“天然无添加”的标签。欧美人痴迷于有机食品，有机食品简单地讲就是以生命养生命的绿色循环，而康普茶正好符合这一点。2015年康普茶占据了美国功能性饮料市场1/3的份额，2016年增至41%，预计2020年美国康普茶市场规模将达18亿美元！根据Square支付终端统计：仅2016年，美国人喝掉了全世界51%的康普茶，光是纽约市民日均消耗就超出世界平均3倍，而在波特兰（世界十大素食者天堂），则是78倍之多！

起源于中国的康普茶为什么在中国的发展不如欧美，甚至不如韩国呢？在口味上，康普茶在欧美市场因其独特的口感和风味而备受欢迎。然而，中国消费者对于茶饮的口味偏好和习惯与西方有所不同。因此，康普茶需要在中国市场进行本土化的创新，调整口味，才能更好地满足中国消费者的口味需求。