泰国
泰国曼谷据辉煌（Huai Khwang）区办公室称，审查发现许多中餐馆在没有必要许可证的情况下就在营业。
地区办公室要求所有餐馆都必须获得必要的许可，但这对一些餐馆来说具有挑战性。合规性要求满足各种条件，例如安装隔油池和紧急消防出口。一些餐馆老板发现官僚程序过于复杂和限制性强，尤其是那些面临结构性限制的出租物业的餐馆老板，这些限制使其无法达到餐馆运营的标准。
因此，代购街Pracharat Bamphen路上大约40家餐馆中的10家（即 30%）已经关闭。其中大部分是火锅和涮涮锅场所，每间投资额为200至300万泰铢。
符合标准的餐厅有机会进行装修并申请所需的许可证。然而，如果不遵守规定，将被勒令关闭或被每天罚款，罚款从 20,000 泰铢到 50,000 泰铢不等。
据泰国民意报报道，这些关闭对该地区的烹饪景观产生了重大影响，曾经繁荣的火锅店和烧烤店现在正在努力应对监管合规的现实。
去年，辉煌地区的调查揭示了当地企业在适应新法规方面面临的挑战。地区办事处对许可证的执行导致大量餐馆关闭，改变了这个曾经以中餐馆集中而闻名的地区状况。
同时相关新闻报道，由15个不同政府部门代表组成的综合工作组于2月20日突击搜查了普吉岛威集纳卡市场地区的6家中餐馆。发现了三起违法行为，其中包括一家餐馆被发现在没有许可证的情况下运营。该行动的主要目标是打击高风险群体和解决人口贩运问题。
- □素材来源泰媒DailyNews，暹罗飞鸟®(siambird)编辑部编译出品©侵权必究
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