喝完豆腐汤,赵翠对李娟说:“时间还早,要不找个好玩的地方转转。”李娟翻了翻手机:“好啊,听说洛阳新开了一个古城,叫洛邑古城,里面好多地方蛮不错的,适合拍照,另外还不要门票。”赵翠想到自己现在怀孕中,身材难免有些走形,于是对李娟说:“不好吧,我现在可是不适合拍照。”李娟则摸了摸赵翠的小腹:“没事的,这样吧,我当初身材走形可比你厉害多了,再说了,大不了穿汉服,也能遮挡住不少呀。”
“洛邑”系洛阳古时名称,自西周由古至今,是华夏文明的代表,历经十三朝古都,其被誉为“文化圣城”。是一处既体现洛邑古城传统文化底蕴又不失现代气息,同时又能将古城文物保护与文旅传承相结合的时尚景区。在此您可尽情赏文化魅力之美。
进入景区首先看到一座古塔:文峰塔。文峰塔古代洛阳最高建筑,有民谣为证:“洛阳有个文峰塔,离天只有丈七八”。文峰塔始建于宋代,明末毁于李自成兵火,清初重建。文峰塔与新潭、河南府文庙,塔、湖、庙交相辉映,形成了洛色古城的人文景观。塔内第一层供有文昌,第二层供有魁星。文昌:又称文昌帝君、文曲星,中国神话中主牢功名、禄位之神,旧时多为读书人所崇祀。塔是一座密檐式砖石塔,四方形,高约30米,由塔基、塔身、塔刹三部分组成。基座用方形青石砌成,每边长6.8米,高3.3米。塔基和塔身之间嵌有铸铁,以保持整座塔的牢固性。塔身九层,通体用青砖砌试,从第一层至第九层逐层递缩,每边长3米。一至八层向此各并一弧形拱门,可向外望,门上皆有题额;第九层则四面各开一弧形拱门,两侧原有对联一副,字迹依稀可辩,右侧为——楼上风云通此斗,左侧为,—楹花机李接星宿。文峰塔总结了唐宋以来各种砖塔结构形式的优点。塔身外壁用砖砌筑,每层中间有木质楼板和木质楼梯,可盘旋而上,但木梯毁于战火。
在文峰塔北侧,有一个碧波清潭,它就是历史上有名的新潭港口了。新潭是武则时期开凿的。它是大运河的上的航运枢纽,当时及之后新潭非常繁华,史载:“漕船往来,千里不绝”。彼时新潭四季景色宜人,来洛阳的商贾和游人都泊停在此地。2014年8至11月,考古专家对洛邑遗址进行考古勘探、发掘,进一步证实了历史记载的事实。
在景区大门内侧东边,复原了一段金元故城城墙。洛阳金元故城遗址就在今天的洛阳市老城区,金朝以洛阳为“中京”,在隋唐洛阳城东侧城的遗址之上又筑了一座新城。这座城历经金、元、明、清四个朝代。金代的洛阳城为中京,是金代正大初年在北宋初所筑的城基之上重建的。城中东、西、南、北有四条大街,大街商贾云集,生意红火,它奠定了洛阳老城今天的布局和规模。同样是在 2014年,洛阳考古研究院对老城区东南隅开展考古发掘工作中,发掘面积4千多平。发掘出了金元明清洛阳城的东城墙和南城墙,并基本弄清了洛阳金元故城范围和城墙走向。
不远处就是妥灵宫,位于洛阳市老城区东南隅文明街东。建安25年,年春正月,曹操驾幸洛阳养病,忽闻孙权斩杀了关羽并遣使送来关羽首级!曹操大惊,遂将武库一座院落搭设成了祭堂。祭祀之后,以王侯礼葬之于洛阳城西南。而祭堂就改称为寿亭侯祠,因为关羽的爵位是“汉寿亭侯”。寿亭侯祠,后来又被称为关公庙,也就今天的妥灵宫。所以说此地关公庙应该是历史上最早的关公庙宇了!应该是比刘备在成都建的和运城(关羽老家)的都要早。
武则天时,该关公庙南建了新潭,这是一个大型码头,商贾云集,得益于地利与人和关公庙香火鼎盛。北宋时期关羽被追封为武安王,因此关公庙又被称武安王庙,主殿称为武安殿。北宋,关公庙毁于北宋末战火;金贞祐五年(公元1217年),金朝在洛阳设中京金昌府,并在关公庙址上建了“报恩”堂;后来蒙古军焚毁了报恩堂,至元十六年(公元1279年),元朝在开封设立了河南江北行省,随后又在原址重建关公庙;该庙于明崇祯十四年(公元1641年)被李自成军焚毁;清朝初关帝庙旧址又建了三组建筑,分别是关帝庙、奎光阁、元帝庙。乾隆十五年(公元1750年),乾隆皇帝南巡洛阳,到此祭拜了关公,并下诏以“三组建筑”为基础,建立关公的庙,钦命为“妥灵宫”,并御笔撰书匾额。
走在古城内,仿佛穿越时空。唐代的酒楼、宋代的商铺,一不留神走过了明清,抬头就是民国的旧墙。然而洛邑古城真正的魅力,却在藏身古街中的百态非遗。赵翠和李娟走在里面,冷风吹过,此时已经是日落黄昏,两人换上汉服,赵翠选择的汉服也没有凸显小腹,所以整体上还看得过去,马小亮则给两人拍照,尽量选择人少的画面,然后拍了图集,取名为《洛邑古城》,等到游逛完古城,已经是华灯初上,于是准备返回管州。上了房车返回管州,等到快到管州的时候,李娟对赵翠说:“开封菊花展开幕了,挺好玩的,明天是周日,要不然直接去开封玩吧。”赵翠想了想:“成啊,不过你晚上不回去行不?”李娟这时掏出手机,开始给小李博士发信息:“今夜不回去了,你多费点心。”没一会收到一条信息:“好!”就这一个字,多一个字都没回。赵翠看到这条信息,便对李娟说:“如今你们到了这种地步?”李娟把自己脑袋靠在赵翠肩膀上:“现在的人不都是如此吗?我们不过是友好分手而已,再说了,我还年轻不愿意给这样的人荒废下半生。”
说罢,李娟对马小亮说:“直接去开封吧,晚上想吃夜市了,都说开封的夜市很出名。”马小亮回过头看了赵翠一眼,赵翠这时才说到:“嗯,去开封吧,晚上我们就在房车里凑合一夜吧。”对于马小亮来说,自己可以凑合,但是赵翠不可以,于是对赵翠说:“这样吧,我们到了开封找个酒店开个房间,你和李娟住,我自己睡车里。”李娟这时小声对赵翠说:“你家小马多心疼你,到时我俩开个房间吧。”
大概一个多小时,就遥遥可以看见开封,导航提示开封就要到了。马小亮从开封北下了高速,既然李娟想吃夜市,那就自然要去开封最著名的鼓楼夜市。现在开封的鼓楼夜市在整个河南省都是有名的,这不是偶然,千年之前开封的夜市就已名震全国。宋朝是一个充满情怀的朝代,尤其是都城开封是个充满烟火气息的大都市,宋代的开封繁华热闹,灯火通明,哪怕是夜间也能看到市民们匆匆忙忙,商铺中客人络绎不绝。哪怕到了寒冷的冬季,开封的夜市也依旧热闹非凡。在开封城的夜晚,能看见灯火通亮,人山人海的场景。据宋代人的笔记记录开封城通宵所燃起的油,熏得连蚊子都不敢呆,这也看得出来夜市的繁华。
开封人爱吃,开封人会吃,开封小吃名满天下。开封夜市历史,东京时期已成为不夜城,孟元老的《东京梦华录》对北宋东京夜市的早已做了详尽的描述和记载:“夜市直到三更尽,才五更又复开张。耍闹去处,通宵不绝。““冬月虽大风雪阴雨,亦有夜市。“这是当时东京夜市的真实写照。开封的小吃除了灌汤包,还有炒红薯泥,炸牛肚,开封锅贴、羊肉炕馍、杏仁儿茶汤、炒凉粉、黄焖鱼、羊双肠汤……只吃一顿肯定是吃不完的,最好还得是三五个好友一起去,每人点几种,互相品尝,两三天下来才能大概尝个遍。千年古都开封,小吃当然也是经历了千年的积淀。这也许就是它闻名遐迩长盛不衰的原因吧。
开封夜市最繁华的是鼓楼夜市,小吃是夜市的主角。夜幕降临,各种美食小摊熙熙攘攘,热闹非凡。摊主们都穿戴整齐,一个个戴着白帽帽叫卖,手中还不停的搅动着锅里的菜品,或者火炉上的烧烤,看着令人馋涎欲滴。人群从四面八方汇聚过来,一家人随意地找个座位,点上一份炒凉粉,来一碟桶子鸡,又或是风干兔肉、扒黄肚,上一屉小笼灌汤包,还有锅贴,再来上两瓶啤酒,慢慢地吃,慢慢地聊,整个晚上就这么熬过去了。赵翠和李娟在鼓楼夜市上逛着,当然不知道吃啥,马小亮停好车之后就过来,三个人准备品尝下出名的开封夜市。进入夜市,只见一辆辆小吃车依次排开,绵延数百米。每辆车的旁边都摆上几张小桌,车前置一木板,上面标明本车出售的招牌小吃,有凉粉、有杏仁茶、有花生糕、有火烧夹羊肉、有胡辣汤等等。有趣的是,只要你在一家摊位上坐定,就可以随便吃到夜市中任何一家的风味小吃,摊主会代你采购各家食品,绝不用你自己到处去买,结算时也只在此一家即可,可以说是坐一家而尝整街美食。来夜市吃饭的大多是普通百姓,大家开怀畅饮,有人呼朋唤友,有人猜拳行令,有人欢声笑语,喝到高兴处也有人干脆赤膊上阵。由于此刻已经是十月底,天气还是有些凉的,甚至有点冷,所以三个人决定随便吃一点。
当然马小亮早就想吃开封的灌汤小笼包,所以直接要了一份,李娟则说不如再来一份。要知道,灌汤小笼包因其小巧精致,且酷像开封市花菊花,在开封当地也称菊花包。开封小笼包子历史悠久,风味独特,是开封著名美食之首。开封小笼包子选料讲究,制作精细。采用猪后腿瘦肉为馅,上等精粉为皮,爆火蒸制而成。开封小笼包子其特点“放下像菊花,提起像灯笼”,小巧玲珑、外形美观、皮薄馅多,灌汤流油、清香利口、味道鲜美。吃法也很有讲究,“轻轻提,慢慢移,先开窗,后喝汤,一口光,满口香“是食客们编的顺口溜。
既然有了主食,赵翠翻了翻菜单,看到了熘鱼焙面,于是便问李娟吃不?李娟说好啊,毕竟没吃过。熘鱼焙面也称鲤鱼焙面,是开封的一道传统美食,也是河南的十大名菜之一,由“糖醋熘鱼”和“焙面”两道菜组合而成。据说,此菜的创立与慈禧太后有很大的关系。八国联军入侵北京,慈禧太后仓皇逃窜,途经开封。开封府衙着名厨备膳,奉上“糖醋熘鱼”,光绪和慈禧太后食后,连声称赞。光绪称之为“古都一佳肴”;慈禧高兴地说“膳后忘返”。随身太监手书一联:“熘鱼出何处,中原古汴梁”赐给开封府以示表彰。1930年前后,开封名师最早将用油炸过的“龙须面“,盖在做好的“糖醋熘鱼”上面,创制了“糖鱼出何处,将二者合而为一,既可食鱼,又可以面蘸汁,故别有风味。其后,该菜逐渐传开。
有了这两份,接下来就是喝点啥,李娟和赵翠看了看,要了杏仁茶。杏仁茶是由宫廷传入民间的一种风味小吃。选用精制杏仁粉为主料,配以杏仁,花生,玫瑰,桂花,枸杞子等十余种佐料而成。是滋补益寿的佳品。当然赵翠递给马小亮一杯,一语双关的说:“给,好好补补。”马小亮低头夹着灌汤包,接过杏仁茶,品尝了一口,觉得非常不错。这时李娟又要了一份涮牛肚,分了一半给赵翠,要知道涮牛肚乃夜市必吃的美食。据说是采用数十种中草药及调味品,经过十几个小时熬制而成围汤,其汤味厚而不腻,再将洗浄去脂的上等牛肚浸泡其间,佐以色香味俱佳的多种调料,入口松软爽滑,令人回味无穷。赵翠品尝了一口,觉得辣,干脆给了马小亮。吃饱喝足,三个人离开鼓楼夜市,旁边就是御河,许多人在排队等待上船游玩。当年。宋太祖诏开封府:“令京城夜市至三鼓已来,不得禁止。”也就是从这一天开始,开封点亮了穿越时空的城市之光,其所展现的繁华美,强烈地冲击着文人墨客,使之兴致勃勃地诉诸笔端,充满激情的记录或描绘,令后人无限神往。
“汴水流,泗水流,流到汴州古渡头……”今天,一条大宋御河,贯穿了整座城:清明上河园、万岁山武侠城、皇宋大观、恒大童世界、开封古城墙、一渠六河、西湖黄河台……梦幻灯展、精彩演艺、魔术杂技、美味小吃、网红喷泉、星空馆、克罗克音乐广场,《大宋东京梦华》《微梦大梁门》……点点灯光流光溢彩,犹如满天星辰。
夜晚,不止有清风和明月,更有明亮的街区、热闹的人群、幸福的笑声……走在开封的街巷,或购物,或品尝小吃,或欣赏古城夜景,悠扬婉转的叫卖声夹杂着食客们兴奋的高吆低喝,和着桨声灯影、歌声乐舞。夜游开封,眺望御河左右,弹古筝,弹琵琶,吹葫芦丝,唱豫剧,凉风习习,弹奏者于幔帐中一袭宋衣,风韵立显。从天空中俯瞰,温暖的灯光勾勒出不同风格的建筑,有的简朴端庄,有的璀璨高贵,有的超凡脱俗,灯光映衬在青砖碧瓦上,把古香古色的开封装扮得绚丽夺目。
据《东京梦华录》记载,北宋东京城的夜市“店铺夜市不可细数”各色美食,应有尽有,惹得宋代的吃货们,特别是宋朝的少女们蠢蠢欲动,一路从州桥夜市、马行街夜市、樊楼正店门前的夜市,再到朱雀门外街心市井夜市、潘楼酒店下夜市,哪怕冬天的风雪阴雨,亦抵挡不了美食的诱惑。那种欢乐,真叫仁宗听了都羡慕。
从悠远浩荡的历史长河中走来,开封城墙历经风风雨雨,依然巍峨耸立。开封现存明清城墙,包括墙体、城门、附属建筑及其地下遗址等,总长14.4公里,南北略长约3.8公里,东西稍短约3.4公里。城墙墙体拔檐上有7322个垛口、81座马面、7座碉堡,并有两处水门连通城内外水系,是保存比较完整的中国第二大明清城墙。
古典的月亮,正绕过垛口。城内城外,都是温故的灯火:摄影主题酒吧、城墙咖啡、有间相馆、电影公社影视基地、面涅将军、精灵屋、星光走廊、玻璃栈道、全沉浸体验演艺《微梦大梁门》。御河满满的荷花已经盛开,亭亭玉立,清香四溢。随意推开一间民宿院落,前庭后院,别院叠翠:满庭芳、枕水人家、泊云尚院、在梁君宿、沁芳庭、有舍、茉舍、亦依、大美之间、南北八十院、奈思童话、阳光纳里……淡雅古朴的桌椅、阔大的玻璃窗,让人感到安稳、沉静。白天,大家在繁忙的工作中扮演着自己的角色,晚上在这里享受一个人的安静,满载而归后再次踏上新的旅程,掌舵、破冰、远行,行万里路,然后回到内心深处,重新认识自己,赵翠坐在船上,对李娟说:“第一次来开封,此时此刻、此情此景,最浪漫的事应该就是让我们乘着小船,趁着水韵夜开封,一起穿越去宋朝吧。”李娟笑着搂着赵翠:“难道我们不是在驶往宋朝吗?”
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小说作者:马会亮 (新闻媒体从业者,网络舆情分析师,网文小说作者,写有网文小说《重回2003上大学》《带着瑜伽去旅行》《我在异界当记者》)
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