四川
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“不时不食”
是乐山人对吃的“挑剔”
讲究的是
吃东西要应时令、按季节
肖坝菜市场里
碧绿鲜嫩的时令春菜
被摆放在摊位最显眼的位置
一株株、一捆捆
满溢着生命的活力
茴香、菠菜、香椿、枸杞菜、藠头、折耳根
是乐山人魂牵梦绕的春季至鲜
让人欲罢不能
山林间的春笋破土而出
各个水灵灵、 翠生生
有了春笋
才一口鲜活了整个春天
质地酥软，味道鲜甜
总能在春菜里占据一席之地
简单的清炒蚕豆
满是绿油油的乡野气息
……
一口鲜味，二三美食，几缕春意
这就是乐山人春天的烟火气
你最喜欢的春菜什么？
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